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概要
以向朝廷进献食材的“御食国”的记忆为对象。附设研磨筷子的体验工坊。
简介
御食国若狭小滨食文化馆是位于福井县小滨市的日本首家公立食文化博物馆。 小滨市自2000年8月起提出“食之城建设”，推进以食资源为核心的地区振兴政策。2001年制定了“小滨市食之城建设条例”，提出不仅是产业、观光振兴，还要对与食相关的生产、加工、文化等各个方面进行综合性举措。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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创建・开馆：2003年 代表作·馆藏：若狭涂筷工坊、饮食民俗资料 类型：漆艺、民艺
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