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概要
神戶的澤之鶴資料館。將灘的古老酒藏作為資料館對外開放。
簡介
澤之鶴株式會社是日本的酒類製造企業。總部設在兵庫縣神戶市、灘五鄉之一的西鄉。 是對“純米”有信心的酒藏。 1717年——創業。 當時是主要經營兌換的商人，出入大名的藏屋敷，主要從事經手藩米的工作。當時的屋號是米屋。其分家米屋喜兵衛在米屋之外，兼營釀酒，是其開端。商標為※符號即源於此。 1885年——“澤之鶴”註冊商標。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
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領域：日本酒、灘之酒釀造
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資訊確認日期：2026-09-03
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