개요
가나자와의 후쿠미쓰야 양조장. 순미 양조장으로서 담근다.
소개
주식회사 후쿠미쓰야(후쿠미쓰야)는 이시카와현 가나자와시에 소재한 일본의 주조 제조업체이다. 청주 등의 제조·판매를 하고 있다. 기간 상표는 『후쿠마사무네』. 1625년 - 엣추국 후쿠미쓰마치(현 도야마현 난토시 후쿠미쓰) 출신으로 가나자와에서 전당포를 영위하던 시오야 다스케가 양조장을 구입하여 가나자와시 이시비키마치에서 창업. 1803년 - 7대째가 “시오야”라는 칭호를 선대의 출신지 이름을 따 “후쿠미쓰야”로 고친다. 메이지 시대 후기 - 10대째 후쿠미쓰 쇼타로 아래 사업을 확대.
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분야：일본주·순미 양조장
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정보 확인일: 2026-09-03
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