概要
小田原の梅干。曽我の梅林の実を塩で漬ける。
基本データ
分野:保存食・発酵
出典 pref.kanagawa.jp ↗出典 pref.kanagawa.jp ↗旅の前に知っておくこと
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訪問前の確認・参考資料
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pref.kanagawa.jphttps://www.pref.kanagawa.jp/docs/jf2/odawara/kougei.htmlpref.kanagawa.jphttps://www.pref.kanagawa.jp/docs/sr4/cnt/f430080/
情報確認日:2026-09-03
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