概要
津奈木的龜萬酒造是日本最南端一帶的清酒酒藏,採用南端釀造法釀酒。
簡介
龜萬酒造合資會社是位於熊本縣葦北郡津奈木町的日本釀酒公司。是以天然釀造而言日本最南端的酒藏。 創業於1916年(大正5年)。位於熊本縣與鹿兒島縣縣界附近,就天然釀造而言氣候條件勉強,但採用用大量冰塊調節醪的溫度的“南端冰釀”這一獨特方法釀造。 緋穗——以古代紅米為原料的日本酒。
來源:維基百科(CC BY-SA 4.0)
出處 ja.wikipedia.org ↗基本資訊
領域:日本最南端級清酒
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資訊確認日期:2026-09-03
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