概要
高梁的白菊酒造，運用備中杜氏的技術釀酒。
簡介
白菊酒造株式會社是位於岡山縣高梁市成羽町的酒類製造銷售商。代表品牌為日本酒“大典白菊”。 1886年（明治19年）——由渡邊廣太郎在備中國川上郡成羽村創業。 1950年（昭和25年）——改組為渡邊酒造本店。 1972年（昭和47年）——因集中暴雨引發洪水，成羽町全域被淹。被淹的酒藏無法使用。 1973年（昭和48年）——新酒藏落成，改組為成羽大關酒造株式會社。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
出處 ja.wikipedia.org ↗基本資訊
領域：日本酒、備中杜氏
出處 okayama-kanko.jp ↗出處 pref.okayama.jp ↗出發前先了解
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資訊確認日期：2026-09-03
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