개요
돗토리의 나카가와주조. 이나바즈루라는 상표로 빚는다.
소개
나카가와 주조 주식회사(나카가와 슈조)는 돗토리현 돗토리시 다치가와초에 본사를 둔 일본 술 양조장. 창업은 에도 시대 후기인 분세이 11년(1828년)으로, 돗토리현 동부 지역에 현존하는 양조장으로는 가장 오래되었다. 한때는 거의 절멸했던 돗토리현산 주조용 쌀 「고리키」의 복각에 쇼와 말년부터 힘써 술 빚기에 사용하게 되었고, 헤이세이 2년(1990년)부터 「이나바쓰루 고리키」 판매를 시작했다. 술병 라벨에는 브랜드명인 「이나바쓰루」보다 주조용 쌀의 이름인 「고리키」 쪽을 크게 쓰고 있다.
출처: 위키백과(CC BY-SA 4.0)
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분야：일본주·이나바쓰루
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정보 확인일: 2026-09-03
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