概要
杉瀨簗場位於郡上市，只供應野生香魚，若當年沒有香魚落入簗中便不營業。
簡介
位於岐阜縣郡上市大和町島的香魚料理店。只提供在長良川魚梁捕獲的天然香魚，香魚不下落就不營業。夏季在長良川優質水苔上長大的香魚，肥美香氣好。僅在8月上旬至10月底營業，11點至18點，需預約。
出處 kankou-gifu.jp ↗核實記錄
停車場：有 包間：無
出處 kankou-gifu.jp ↗官方網站
最新的營業時間、費用、公休日請在官方網站確認。
出處 sugigase-yana.jimdofree.com ↗出發前先了解
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