概要
国産の玄そばを石臼で挽き、挽きたての粉で手打ちを体験できる。平日のみ予約制。
解説
長野県根羽村にある、そば打ち体験の施設。国産の玄そばを石臼で挽いた粉を用い、手打ちそばを打つ体験ができる。体験は平日のみで、事前予約が必要。
出典 db.go-nagano.net ↗旅の前に知っておくこと
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