概要
米沢市の酒蔵に併設した資料館。仕込み道具と酒造りの工程を展示する。
解説
山形県米沢市大町にある酒造資料館。米沢市は水と米に恵まれた寒冷地で、酒蔵は低温で安定し酒造りに適する。小嶋総本店（銘柄は「東光」）は、米沢藩上杉家の御用酒屋として1597年（慶長2年）に創業した。併設の蔵元直営店では無料試飲ができ、高級酒や受賞酒も試飲できる。
出典 yamagatakanko.com ↗公式サイト
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出典 sake-toko.co.jp ↗旅の前に知っておくこと
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