青森縣名鑑
廠商與職人 37 家（產業與技術 32／工坊與窯場 5）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 3 筆
Kanesa梵珠第一工廠
かねさ梵珠第一工場青森縣 / 青森市 ／ 發酵·味噌工廠位於青森市的味噌工廠，使用縣產大豆與稻米，在寒冷地區進行長時間發酵。
詳細資訊八戶市水產科學館Marient
八戸市水産科学館マリエント青森縣 / 八戶市 ／ 水產·海洋教育介紹八戶水產與海洋的設施，館內設有大型水槽。
詳細資訊高砂食品
高砂食品青森縣 / 平川市 ／ 制面·食品工廠平川的製麵公司，生產乾麵與生麵，並開放工廠參觀。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 23 筆
BUNACO西目屋工場
BUNACO西目屋工場青森縣 / 西目屋村 ／ 木工·製作體驗將山毛櫸薄板捲繞成器皿，使用青森縣產的山毛櫸，工廠設於西目屋。
詳細資訊木通藤編工藝·宮本工藝
あけび蔓細工・宮本工芸青森縣 / 弘前市 ／ 藤蔓編織將木通藤蔓編成籃子，是弘前的工房。
詳細資訊羅漢柏曲物
ひば曲物青森縣 / 藤崎町 ／ 木工將青森羅漢柏薄板彎曲製成器皿。羅漢柏不易腐朽，香氣濃郁。
詳細資訊三內丸山遺蹟中心
三内丸山遺跡センター青森縣 / 青森市 ／ 考古·木工建築技術繩文時代大型聚落遺址，留有大型掘立柱建築的柱洞，列為世界文化遺產。
詳細資訊下川原燒土人形·高谷製陶所
下川原焼土人形・高谷製陶所青森縣 / 弘前市 ／ 泥偶在弘前下川原製作的陶土人偶，以鴿笛聞名。
詳細資訊八幡馬
八幡馬青森縣 / 八戶市 ／ 鄉土玩具以南部馬為造型並加以彩繪的鄉土玩具，最初作為八戶三社大祭的伴手禮而流傳開來。
詳細資訊八戶南部裂織工房「澄」
八戸南部裂織工房「澄」青森縣 / 八戶市 ／ 南部裂織將舊布撕成布條作為緯線重新織製，是八戶的南部裂織工房。
詳細資訊八戶市博物館·是川繩文館
八戸市博物館・是川縄文館青森縣 / 八戶市 ／ 考古技術·漆文化收藏是川遺址出土的漆器，介紹繩文時代的漆藝技術。
詳細資訊八戶燒·渡邊陶房
八戸焼・渡辺陶房青森縣 / 八戶市 ／ 陶藝八戶的陶房，燒製八戶燒。藩政時期的窯場失傳後，於昭和時代復興。
詳細資訊北洋硝子·津輕玻璃
北洋硝子・津軽びいどろ青森縣 / 青森市 ／ 玻璃工藝·工廠參觀吹製津輕玻璃的工房，其技術原用於製作漁業浮球，後來轉為工藝製作。
詳細資訊南部總桐箪笥
南部総桐箪笥青森縣 / 三戶町、八戶市 ／ 傢俱·指物細木工以榫接技法組合桐木板製成的衣櫃，是南部地區的家具。
詳細資訊南部花形組子
南部花形組子青森縣 / 八戶市 ／ 門窗·組子細工南部地區的組子工藝，是將木條組成花形的建具技術。
詳細資訊南部菱刺
南部菱刺し青森縣 / 八戶市、七戶町、五戶町 ／ 刺子繡南部地區的刺子繡。繡出連續的菱形紋樣。
詳細資訊大鱷小芥子·祖古利陀螺
大鰐こけし・ずぐり青森縣 / 大鰐町 ／ 木製玩具大鰐的木芥子人偶與「津輕陀螺」，後者是在雪地上旋轉的陀螺。
詳細資訊津輕凧
津軽凧青森縣 / 弘前市 ／ 竹紙工藝在羅漢柏木骨架上糊和紙製成的風箏，繪有武士圖，造型獨特，上部較寬。
詳細資訊津輕塗·弘前津輕塗商工業協同組合
津軽塗・弘前津軽塗商工業協同組合青森縣 / 弘前市 ／ 漆工藝·重要無形文化財反覆塗上多層漆後研磨顯紋，包含唐塗、七子塗等四種技法，列為重要無形文化財。
詳細資訊津輕打刃物·三國刃物製作所
津軽打刃物・三國刃物製作所青森縣 / 弘前市 ／ 鍛造·刀具津輕的鍛造刀具。將底鐵與鋼鍛接、鍛打後開刃，製作菜刀、柴刀和鐮刀。
詳細資訊津輕桐下駄
津軽桐下駄青森縣 / 弘前市 ／ 木工·鞋履將桐木挖削成形製成的木屐。津輕桐木紋理緊密，質輕且耐潮。
詳細資訊津輕燒·高野陶房
津軽焼・高野陶房青森縣 / 弘前市 ／ 陶藝弘前的陶房，燒製津輕燒。始於江戶時代的藩用窯場，曾一度失傳，之後重新復興。
詳細資訊津輕竹籠
津軽竹籠青森縣 / 弘前市 ／ 竹工藝津輕的竹籃，以根曲竹等竹材編成日用籃具。
詳細資訊津輕組紐
津軽組ひも青森縣 / 五所川原市 ／ 組紐津輕的組紐，以絲線編成繩帶，用於和服腰帶繩與羽織繩。
詳細資訊津輕藩睡魔村
津軽藩ねぷた村青森縣 / 弘前市 ／ 祭典工藝·演示體驗位於弘前的設施。展示睡魔燈籠實物，並演示金魚睡魔燈和津輕塗的製作。
詳細資訊溫湯小芥子
温湯こけし青森縣 / 黑石市 ／ 木製玩具流傳於黑石溫湯溫泉的木芥子人偶，身體纖細、頭部較大。
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產業與技術 ／ 製造與技術 5 筆
安第斯電氣
アンデス電気青森縣 / 八戶市 ／ 電子元件·環境技術八戶的電子零件製造商，也致力於環境技術。
詳細資訊Technical
テクニカル青森縣 / 弘前市 ／ 超精密光學生產超精密光學零件，擁有鏡片研磨技術。
詳細資訊八戶水泥
八戸セメント青森縣 / 八戶市 ／ 水泥·資源迴圈八戶的水泥工廠，將廢棄物用作原料與燃料，納入資源循環體系。
詳細資訊六所原燃PR中心
六ヶ所原燃PRセンター青森縣 / 六所村 ／ 能源·核燃料迴圈核燃料循環設施的宣傳館，位於六所村。
詳細資訊多摩川精機八戶事業所
多摩川精機八戸事業所青森縣 / 八戶市 ／ 航空航天·精密感測器八戶的事業所，生產航太用途的精密感測器。
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產業與技術 ／ 服務及其他 1 筆
弘前小巾研究所
弘前こぎん研究所青森縣 / 弘前市 ／ 小巾刺繡在麻布上用棉線刺繡加固的津輕刺子繡。有三種地區樣式。
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工坊與窯場 ／ 工藝 5 筆
五所川原立佞武多 制作所
五所川原立佞武多 制作所青森縣 / 五所川原市 ／ 工藝·陶藝次年的立佞武多在館內花費一年逐步組裝，可觀看從搭建骨架、黏貼和紙、塗蠟到上色的工序。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）南部菱刺繡
南部菱刺し青森縣 / 八戶市 ／ 染織·民藝與津輕小巾刺繡相對的南部刺子工藝。因計算偶數針目構成菱形，其紋樣骨架與小巾刺繡不同，以連續菱形紋為特色。
詳細資訊弘前小巾刺繡研究所
弘前こぎん研究所青森縣 / 弘前市 ／ 染織·民藝在棉布珍貴的津輕地區，至今仍以手工在麻布上刺滿棉線，製作兼具補強作用的小巾刺繡。共有三種地域樣式，研究所位於前川國男的首件建築作品內。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）津輕塗
津軽塗青森縣 / 弘前市 ／ 漆藝因反覆髹塗並研磨多達48次，又有「笨功塗」之稱。斑點狀的唐塗利用蛋殼或油菜籽形成偶然紋樣。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）津輕金山燒
津軽金山焼青森縣 / 五所川原市 ／ 工藝·陶藝不施釉藥，僅靠柴薪灰燼顯色的燒締陶器。使用當地黏土，以及過去開挖蓄水池時挖出的土壤製作。
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