福岡縣名鑑
廠商與職人 85 家（產業與技術 71／工坊與窯場 14）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 19 筆
小雞本鋪吉野堂穗波工廠
ひよ子本舗吉野堂穂波工場福岡縣 / 飯冢市 ／ 糕點·製造參觀生產Hiyoko糕點的工廠。採預約制參觀，並提供試吃。
詳細資訊Yamaya Communications總部工廠
やまやコミュニケーションズ本社工場福岡縣 / 筱栗町 ／ 明太子·食品加工從事明太子與食品加工的總部工廠，作為福岡的明太子廠商出貨至全日本。
詳細資訊朝日啤酒博多工廠舊址產業史
アサヒビール博多工場跡地産業史福岡縣 / 福岡市 ／ 啤酒·產業轉型Asahi啤酒博多工廠舊址產業史：博多昔日啤酒工廠的舊址，可追溯產業進入城市後的變遷。
詳細資訊麒麟啤酒福岡工廠
キリンビール福岡工場福岡縣 / 朝倉市 ／ 啤酒·工廠參觀Kirin啤酒福岡工廠：位於朝倉的啤酒工廠，可參觀從釀造到裝瓶的流程。
詳細資訊Jokyu醬油藏
ジョーキュウ醤油蔵福岡縣 / 福岡市 ／ 醬油·城市釀造在福岡市區設廠的醬油業者，持續於都市中從事釀造。
詳細資訊Nibishi醬油古賀工廠
ニビシ醤油古賀工場福岡縣 / 古賀市 ／ 醬油·發酵位於古賀的醬油工廠。釀製九州甘口醬油，並介紹發酵工序。
詳細資訊一蘭之森糸島
一蘭の森糸島福岡縣 / 糸島市 ／ 豚骨拉麵·制面位於糸島，進行豚骨拉麵製麵與口味研究的設施。
詳細資訊千鳥屋本家飯塚本店
千鳥屋本家飯塚本店福岡縣 / 飯冢市 ／ 糕點·煤礦文化飯塚的糕點店。隨著因煤礦而繁榮的筑豐送禮文化發展至今。
詳細資訊喜多屋本社藏
喜多屋本社蔵福岡縣 / 八女市 ／ 日本酒·燒酒八女的酒藏。同時釀製日本酒與燒酎。
詳細資訊如水庵工場直賣處古賀工房
如水庵工場直売処古賀工房福岡縣 / 古賀市 ／ 筑紫餅·糕點製造如水庵工廠直營店古賀工房：製作筑紫麻糬等點心的工廠直營店，位於古賀。
詳細資訊山之壽酒造
山の壽酒造福岡縣 / 久留米市 ／ 日本酒·發酵久留米的酒藏。使用筑後平原的稻米，以發酵技術為核心釀酒。
詳細資訊山口油屋福太郎添田町明太仙貝工廠
山口油屋福太郎添田町めんべい工場福岡縣 / 添田町 ／ 糕點·工廠參觀生產Menbei仙貝的工廠。設於添田町，開放參觀。
詳細資訊庄分酢大川本社
庄分酢大川本社福岡縣 / 大川市 ／ 食醋·靜置發酵位於大川的醋釀造廠。沿用耗時較長的靜置發酵法。
詳細資訊杜之藏
杜の蔵福岡縣 / 久留米市 ／ 日本酒·酒藏久留米的酒藏。使用耳納連山的伏流水與當地稻米釀酒。
詳細資訊石村萬盛堂本店·工場文化
石村萬盛堂本店・工場文化福岡縣 / 福岡市 ／ 鶴乃子·糕點棉花糖點心「鶴乃子」的老字號店家，被認為是白色情人節構想的發源地。
詳細資訊篠崎朝倉酒藏
篠崎朝倉酒蔵福岡縣 / 朝倉市 ／ 日本酒·甘酒朝倉的酒藏。除日本酒外也製作甘酒，並以筑後川的伏流水作為釀造用水。
詳細資訊紅乙女酒造耳納蒸留所
紅乙女酒造耳納蒸留所福岡縣 / 久留米市 ／ 芝麻燒酒·蒸餾蒸餾以芝麻為原料的燒酎，位於耳納連山山腰。
詳細資訊若竹屋酒造場
若竹屋酒造場福岡縣 / 久留米市 ／ 日本酒·元祿藏久留米的酒藏。創業於1699年，元祿時期的酒藏建築至今仍存。
詳細資訊高取燒
高取焼福岡縣 / 直方市、東峰村等地 ／ 陶器·茶陶被列為遠州七窯之一的茶陶。特點是分色施釉和胎體輕薄。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 27 筆
TOTO小倉第一工場
TOTO小倉第一工場福岡縣 / 北九州市 ／ 衛生陶瓷·窯業TOTO小倉第一工廠：燒製衛生陶瓷的工廠；TOTO於1917年在小倉創業。
詳細資訊朝日鞋業久留米工廠
アサヒシューズ久留米工場福岡縣 / 久留米市 ／ 鞋·縫製硫化Asahi Shoes久留米工廠：位於久留米的鞋廠；當地製鞋始於足袋，廠內進行縫製與橡膠鞋底硫化。
詳細資訊豐田汽車九州苅田工廠
トヨタ自動車九州苅田工場福岡縣 / 苅田町 ／ 發動機·鑄造加工負責引擎鑄造與機械加工的工廠，鄰近苅田港。
詳細資訊月星久留米總部工廠
ムーンスター久留米本社工場福岡縣 / 久留米市 ／ 鞋·橡膠加工在久留米從足袋起家，轉型生產橡膠底鞋，傳承硫化技術。
詳細資訊上野燒
上野焼福岡縣 / 福智町 ／ 陶器·國家指定工藝品作為小倉藩的御用窯起步的陶器。以銅釉和鐵釉呈現綠色和褐色。
詳細資訊上野燒陶藝館
上野焼陶芸館福岡縣 / 福智町 ／ 陶藝·產地展示上野燒陶藝館：位於上野燒產地的展示館，可觀賞各窯場的作品並了解其歷史。
詳細資訊久留米絣
久留米絣福岡縣 / 久留米市、廣川町 ／ 絣織·國家指定工藝品先把線紮起來防染，在藍染缸裡浸染數十次，再對齊花紋織造。1800年前後由井上傳發明。
詳細資訊八女手抄和紙
八女手すき和紙福岡縣 / 八女市 ／ 楮·手抄和紙八女手工和紙：以木灰煮楮樹皮，不使用藥劑，逐張手工抄製；自室町時代流傳於筑後。
詳細資訊八女提燈
八女提灯福岡縣 / 八女市 ／ 竹骨·國家指定工藝品因為是把一根細竹篾螺旋狀地纏繞在模具上，所以沒有接縫。摺疊起來也不會走形。
詳細資訊八女石燈籠
八女石灯ろう福岡縣 / 八女市 ／ 石工·國家指定工藝品八女石燈籠：以阿蘇熔結凝灰岩雕刻而成的石燈籠，石材柔軟易加工，也容易附生青苔。
詳細資訊八女福島佛壇
八女福島仏壇福岡縣 / 八女市 ／ 佛壇·國家指定工藝品施以金箔和蒔繪的佛壇。產地在八女，木胎、宮殿、雕刻、塗漆由不同的工匠分擔。
詳細資訊八女竹細工
八女竹細工福岡縣 / 八女市 ／ 竹材·編織八女竹工藝：將桂竹剖開編成籃子與竹篩。八女盛產優質竹材，長年製作為日常用品。
詳細資訊博多置上
博多おきあげ福岡縣 / 福岡市 ／ 押繪·祭禮工藝博多立體押繪：以棉花墊高布料後貼在板上的押繪，長年用於祇園山笠等祭典裝飾。
詳細資訊博多人形
博多人形福岡縣 / 福岡市 ／ 素燒人偶·國家指定工藝品在素燒的人偶上塗胡粉，再彩繪完成。據說始於江戶初期黑田藩的城下。
詳細資訊博多人形會館松月堂
博多人形会館松月堂福岡縣 / 福岡市 ／ 人偶·製作展示博多人偶會館松月堂：由博多人偶窯場經營的展示銷售場所，可近距離觀看彩繪。
詳細資訊博多傳統藝能館的博多織文化
博多伝統芸能館の博多織文化福岡縣 / 福岡市 ／ 織物·城市文化博多傳統藝能館的博多織文化：演出博多傳統藝能的設施，可在同一場所欣賞藝妓舞蹈與博多織腰帶。
詳細資訊博多張子
博多張子福岡縣 / 福岡市 ／ 紙塑·鄉土玩具博多紙糊工藝：將和紙層層貼在模具上塑形的鄉土玩具，長年作為博多祭典的吉祥物製作。
詳細資訊博多曲物
博多曲物福岡縣 / 福岡市 ／ 木工·曲木器把杉木或檜木的薄板彎曲，做成木桶和容器。不用釘子，用櫻樹皮固定。
詳細資訊博多獨樂
博多独楽福岡縣 / 福岡市 ／ 木工車床·鄉土玩具博多陀螺：將穿有軸心的木材以車床旋削製成，也有用於雜技表演的大型陀螺。
詳細資訊博多織
博多織福岡縣 / 福岡市 ／ 絲織物·國家指定工藝品據說源於鎌倉時期博多商人從宋朝帶回的技法的絲織物。經線張得很密，用粗緯線使花紋浮現。以腰帶料為主。
詳細資訊博多織工藝館
博多織工芸館福岡縣 / 福岡市 ／ 織物·產地展示博多織工藝館：展示博多織的歷史與工具，並示範手工織造；由同業公會營運，也銷售相關產品。
詳細資訊博多鋏
博多鋏福岡縣 / 福岡市 ／ 鍛造·刀具博多剪刀：刀刃與握柄一體鍛造的剪刀，讓雙刃密合的「扭合」工序需要專門技術。
詳細資訊大川家具
大川家具福岡縣 / 大川市 ／ 傢俱·木工產地大川家具：源自室町時代造船木匠技術的家具產地，產值居日本第一。
詳細資訊大川組子
大川組子福岡縣 / 大川市 ／ 木工·門窗大川組子：不用釘子或金屬配件，將數百塊刻有凹槽的小木片相互嵌合，組成幾何圖案的木作建具技術。
詳細資訊小石原燒
小石原焼福岡縣 / 東峰村 ／ 陶器·國家指定工藝品使用小石原的陶土，以飛刨和刷毛目加入紋樣。受到民藝運動推崇的陶器。
詳細資訊東峯村小石原燒傳統產業會館
東峰村小石原焼伝統産業会館福岡縣 / 東峰村 ／ 陶藝·產地展示東峰村小石原燒傳統產業會館：位於小石原燒產地的展示館，集中陳列各窯場的作品。
詳細資訊麻生水泥田川工廠
麻生セメント田川工場福岡縣 / 田川市 ／ 水泥·石灰石麻生水泥田川工廠：使用田川石灰岩的水泥工廠；麻生集團的源流可追溯至煤礦業。
詳細資訊
產業與技術 ／ 製造與技術 22 筆
UBE三菱水泥九州工廠苅田地區
UBE三菱セメント九州工場苅田地区福岡縣 / 苅田町 ／ 水泥·資源迴圈以石灰石生產水泥，並納入將廢棄物用作原料與燃料的資源循環。
詳細資訊大發九州久留米工廠
ダイハツ九州久留米工場福岡縣 / 久留米市 ／ 發動機·汽車零部件位於久留米的大發引擎與零件工廠。
詳細資訊豐田汽車九州宮田工廠
トヨタ自動車九州宮田工場福岡縣 / 宮若市 ／ 汽車·雷克薩斯生產生產Lexus的工廠，設於宮田，是九州汽車生產的核心。
詳細資訊豐田汽車九州小倉工廠
トヨタ自動車九州小倉工場福岡縣 / 北九州市 ／ 混合動力部件Toyota汽車九州小倉工廠：製造油電混合車零件的工廠，位於小倉。
詳細資訊普利司通久留米工廠
ブリヂストン久留米工場福岡縣 / 久留米市 ／ 輪胎·橡膠技術鄰近普利司通創業地的工廠，經營輪胎與橡膠技術。
詳細資訊普利司通甘木工廠
ブリヂストン甘木工場福岡縣 / 朝倉市 ／ 大型輪胎·製造生產營建與礦山機械用大型輪胎的工廠。
詳細資訊羅姆阿波羅筑後工廠
ローム・アポロ筑後工場福岡縣 / 筑後市 ／ 半導體·功率器件生產功率元件等半導體的工廠，設於筑後。
詳細資訊三井高科技總部工廠
三井ハイテック本社工場福岡縣 / 北九州市 ／ 精密模具·電機鐵芯以沖壓馬達鐵芯的精密模具在全球占有一席之地。
詳細資訊三池炭鑛宮原坑
三池炭鉱宮原坑福岡縣 / 大牟田市 ／ 煤礦·世界遺產三池煤礦宮原坑。保留明治時期的捲揚機房與豎坑井架，已登錄為世界文化遺產。
詳細資訊三菱化學九州事業所福岡地區
三菱ケミカル九州事業所福岡地区福岡縣 / 北九州市 ／ 化學·碳素材料三菱化學九州事業所福岡地區：從事碳纖維等化學材料的事業所，承襲舊三菱化學的系譜。
詳細資訊三菱電機功率器件製作所
三菱電機パワーデバイス製作所福岡縣 / 福岡市 ／ 功率半導體三菱電機功率元件製作所：製造功率半導體的製作所，生產控制電力的元件。
詳細資訊北九州創新展示館
北九州イノベーションギャラリー福岡縣 / 北九州市 ／ 產業技術·設計以產業技術與設計為主題的設施，建於八幡製鐵所舊址。
詳細資訊北九州市生態城中心
北九州市エコタウンセンター福岡縣 / 北九州市 ／ 回收再利用·環境技術聚集多項回收事業之生態城的服務中心，可安排工廠參觀。
詳細資訊北九州市水環境館
北九州市水環境館福岡縣 / 北九州市 ／ 河流·水環境可從側面觀察紫川水下景觀的設施，介紹河川生物與水質。
詳細資訊安川電機機器人村
安川電機ロボット村福岡縣 / 北九州市 ／ 工業機器人·電機安川電機機器人村：工業機器人與馬達的研發據點，可參觀機器人運作情形。
詳細資訊安川電機八幡西事業所
安川電機八幡西事業所福岡縣 / 北九州市 ／ 逆變器·控制裝置設有機器人工廠等設施的事業所。安川電機創立於1915年。
詳細資訊日本焦炭工業北九州事業所
日本コークス工業北九州事業所福岡縣 / 北九州市 ／ 焦炭·資源物流將煤炭乾餾製成焦炭，負責製鐵不可或缺的工序。
詳細資訊日本製鐵九州製鐵所八幡地區
日本製鉄九州製鉄所八幡地区福岡縣 / 北九州市 ／ 鍊鐵·高爐技術起源於1901年投產的官營八幡製鐵所。作為日本第一座煉鐵煉鋼一貫作業的製鐵所，支撐了日本的近代化。
詳細資訊日本製鐵九州製鐵所小倉地區產業遺產
日本製鉄九州製鉄所小倉地区産業遺産福岡縣 / 北九州市 ／ 特殊鋼·鍊鐵史留存於經營特殊鋼之小倉地區的製鐵產業遺產。
詳細資訊日產自動車九州
日産自動車九州福岡縣 / 苅田町 ／ 汽車·一貫制生產日產汽車九州：位於苅田町的汽車一貫生產工廠，從沖壓到組裝皆在此進行。
詳細資訊日產車體九州
日産車体九州福岡縣 / 苅田町 ／ 汽車·多車型生產日產車體九州：日產車體的九州據點，以同一條生產線製造多種車款。
詳細資訊西部電機本社工場
西部電機本社工場福岡縣 / 古賀市 ／ 搬運機械·精密機械西部電機總公司工廠：製造搬運機械與精密機械，包括自動倉庫的起重機等設備。
詳細資訊
產業與技術 ／ 服務及其他 3 筆
Kanefuku明太子工廠
かねふく明太子工場福岡縣 / 福岡市周邊 ／ 明太子·質量管理生產明太子的工廠，展示品質管理的工序。
詳細資訊福屋明太子工廠HAKUHAKU
ふくや明太子工場ハクハク福岡縣 / 福岡市 ／ 明太子·飲食文化展示展示明太子製造工序的工廠，也展示「味之明太子」的歷史。
詳細資訊黑崎播磨本社工場
黒崎播磨本社工場福岡縣 / 北九州市 ／ 耐火材料·高溫材料黑崎播磨總公司工廠：製造煉鐵爐使用的耐火材料，具備耐高溫材料技術。
詳細資訊
工坊與窯場 ／ 工藝 14 筆
上野燒
上野焼福岡縣 / 福智町 ／ 工藝·陶藝細川氏命朝鮮陶工創設的茶陶窯，始於小倉藩御用窯。特色是器物輕薄，並以銅、鐵釉呈現流動的綠色或褐色釉景。列為國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）久留米絣
久留米絣福岡縣 / 久留米市 ／ 染織相傳由12歲少女井上傳從褪色布料的斑點得到靈感。日本三大絣之一，國家重要無形文化財。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）八女提燈
八女提灯福岡縣 / 八女市 ／ 工藝·陶藝將一根細竹篾在模具上盤繞成螺旋骨架，因此沒有接縫，摺疊後也不易變形。圖案從薄和紙內側繪製，點燈時會透出。列為國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）八女福島佛壇
八女福島仏壇福岡縣 / 八女市 ／ 漆藝·雕刻·金工內部仿照寺院建築組裝，並飾以金箔和蒔繪。由木胎、宮殿、雕刻、金屬配件、塗漆、貼箔及蒔繪七種工匠分工完成。列為國家傳統工藝品。
詳細資訊博多人形
博多人形福岡縣 / 福岡市 ／ 工藝·陶藝·雕刻在未上釉的素燒人偶上塗抹胡粉並彩繪，為表現肌膚質感而刻意消除光澤。據傳始於江戶初期黑田藩城下，列為國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）博多曲物
博多曲物福岡縣 / 福岡市 ／ 工藝·陶藝將削薄的木板加熱彎曲，再以櫻樹皮縫合固定，一直作為神事用具製作。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）博多陀螺與鄉土玩具
博多独楽と郷土玩具福岡縣 / 福岡市 ／ 工藝·陶藝·民藝原本用於街頭雜技表演的陀螺。製作時精算軸心位置與重心，使其連在刀尖上也能旋轉。
詳細資訊博多織
博多織福岡縣 / 福岡市 ／ 染織經線密排、以粗緯線打緊，因此成為繫緊時會發出聲響的硬挺腰帶。將佛具獨鈷與華皿圖案化的「獻上紋」是其代表。國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）博多織的織造商與手織
博多織の織元と手織り福岡縣 / 福岡市 ／ 染織一條腰帶會配置超過6,000根經線。由於絲線密度決定腰帶的聲響與束緊程度，因此從設計到完工皆採一貫製作。
詳細資訊大川傢俱與久留米的木工
大川家具と久留米の木工福岡縣 / 大川市 ／ 工藝·陶藝因筑後川水運而匯集木材的城鎮。造船木匠的技術轉化為家具細木工藝，使此地成為日本最大的家具產地。
詳細資訊小石原燒
小石原焼福岡縣 / 東峰村 ／ 工藝·陶藝·民藝使用小石原陶土，以刨刀接觸旋轉器皿，留下連續削痕的「飛刨」及刷毛紋裝飾。柳宗悅將其列為「實用之美」的代表，受到民藝運動肯定。列為國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）津屋崎人形
津屋崎人形福岡縣 / 福津市 ／ 民藝·工藝·陶藝未上釉的素燒陶偶，以鳥形陶笛「貓頭鷹笛」為代表。如今僅剩一家工坊守護模具並持續製作。
詳細資訊糸島的海岸與現代的工房
糸島の海岸と現代の工房福岡縣 / 糸島市 ／ 工藝·陶藝·當代藝術夾在海洋與山地之間的區域，聚集了陶藝與玻璃工坊。這裡並非傳統產地，而是由個別創作者匯聚形成。
詳細資訊高取燒
高取焼福岡縣 / 東峰村 ／ 工藝·陶藝由朝鮮陶工創立，經小堀遠州指導後轉向茶陶，列為遠州七窯之一。以極薄拉坯技術和分區施釉為特色。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）