島根縣名鑑
廠商與職人 83 家（產業與技術 76／工坊與窯場 7）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 22 筆
彌榮共同農場
やさか共同農場島根縣 / 濱田市 ／ 有機農業·味噌加工濱田的彌榮共同農場從事有機農業並製作味噌。
詳細資訊一宮酒造
一宮酒造島根縣 / 大田市 ／ 日本酒·石見銀山大田的一宮酒造在石見銀山地區釀酒。
詳細資訊三菱馬恆達農機總部工廠
三菱マヒンドラ農機本社工場島根縣 / 松江市 ／ 農業機械·拖拉機松江的三菱Mahindra農機總公司工廠生產拖拉機。
詳細資訊中浦食品本社工場
中浦食品本社工場島根縣 / 松江市 ／ 糕點·食品製造島根的中浦食品總公司工廠生產糕點。
詳細資訊井上醬油店
井上醤油店島根縣 / 奧出雲町 ／ 醬油·古法釀造奧出雲的井上醬油店，持續以木桶古法釀造。
詳細資訊國暉酒造
國暉酒造島根縣 / 松江市 ／ 日本酒·酒藏松江的國暉酒造是當地的清酒釀造廠。
詳細資訊奧出雲酒造
奥出雲酒造島根縣 / 奧出雲町 ／ 日本酒·地方釀造奧出雲酒造在當地釀酒。
詳細資訊富士酒造
富士酒造島根縣 / 出雲市 ／ 日本酒·出雲富士出雲的富士酒造釀造「出雲富士」品牌清酒。
詳細資訊日本海酒造
日本海酒造島根縣 / 濱田市 ／ 日本酒·環日本海濱田的日本海酒造釀造「環日本海」品牌清酒。
詳細資訊旭日酒造
旭日酒造島根縣 / 出雲市 ／ 日本酒·十旭日出雲的旭日酒造釀造「十旭日」品牌清酒。
詳細資訊李白酒造
李白酒造島根縣 / 松江市 ／ 日本酒·發酵松江的李白酒造介紹發酵製程。
詳細資訊板倉酒造
板倉酒造島根縣 / 出雲市 ／ 日本酒·天穩出雲的板倉酒造釀造「天穩」品牌清酒。
詳細資訊桑原酒場
桑原酒場島根縣 / 益田市 ／ 日本酒·扶桑鶴益田的桑原酒場釀造「扶桑鶴」品牌清酒。
詳細資訊森田醬油店
森田醤油店島根縣 / 奧出雲町 ／ 醬油·天然釀造奧出雲的森田醬油店，以天然釀造製作醬油。
詳細資訊濱田市公設水產物仲買賣場
浜田市公設水産物仲買売場島根縣 / 濱田市 ／ 水產流通·地方飲食濱田市公設水產品中盤市場負責流通日本海的魚獲。
詳細資訊玉櫻酒造
玉櫻酒造島根縣 / 邑南町 ／ 日本酒·溫酒文化邑南的玉櫻酒造以適合溫熱飲用的清酒為理念。
詳細資訊王祿酒造
王祿酒造島根縣 / 松江市 ／ 日本酒·東出雲東出雲的王祿酒造很早便推出無過濾生原酒。
詳細資訊簸上清酒
簸上清酒島根縣 / 奧出雲町 ／ 日本酒·七冠馬奧出雲的簸上清酒釀造「七冠馬」品牌清酒。
詳細資訊米田酒造
米田酒造島根縣 / 松江市 ／ 日本酒·豐之秋松江的米田酒造釀造「豐之秋」品牌清酒。
詳細資訊若女食品本社工場
若女食品本社工場島根縣 / 江津市 ／ 魚糜製品·冷凍食品島根的若女食品總公司工廠生產水產煉製品與冷凍食品。
詳細資訊若林酒造
若林酒造島根縣 / 溫泉津町 ／ 日本酒·開春大田的若林酒造釀造「開春」品牌清酒。
詳細資訊都錦酒造
都錦酒造島根縣 / 江津市 ／ 日本酒·發酵島根的都錦酒造介紹發酵製程。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 28 筆
OM金屬工業總部工廠
オーエム金属工業本社工場島根縣 / 松江市 ／ 鑄造·機械加工島根的OM金屬工業總公司工廠從事鑄造與機械加工。
詳細資訊八雲塗
八雲塗島根縣 / 松江市 ／ 漆器·漆工松江的八雲塗。層層塗漆，年歲越久圖案越是浮現出來。
詳細資訊出西窯
出西窯島根縣 / 出雲市 ／ 陶器·民藝出雲的出西窯。在柳宗悅等人的指導下起步，作為無名的工匠製作器皿。
詳細資訊出雲一刀彫
出雲一刀彫島根縣 / 出雲市 ／ 木雕·神話工藝出雲一刀雕刻以神話為題材進行雕刻。
詳細資訊出雲民藝紙
出雲民藝紙島根縣 / 松江市 ／ 手抄和紙·民藝松江的出雲民藝紙是由安部榮四郎創製、並獲民藝運動肯定的和紙。
詳細資訊出雲石燈籠
出雲石燈ろう島根縣 / 松江市、出雲市 ／ 來待石·國家指定工藝品松江的出雲石燈籠以稱為來待石的凝灰質砂岩雕製；石質柔軟，容易附生苔蘚。
詳細資訊出雲鍛造刃物
出雲鍛造刃物島根縣 / 安來市、雲南市等地 ／ 鍛造·踏鞴譜系出雲鍛造刃物是承襲踏鞴煉鐵脈絡的鍛冶工藝。
詳細資訊守谷刃物研究所本社工場
守谷刃物研究所本社工場島根縣 / 安來市 ／ 特殊鋼·精密刀具安來的守谷刃物研究所總公司工廠以特殊鋼製造精密刀具。
詳細資訊島根Nakabayashi平田工廠
島根ナカバヤシ平田工場島根縣 / 出雲市 ／ 紙製品·裝訂出雲的島根Nakabayashi平田工廠從事紙製品與裝訂業務。
詳細資訊廣瀨絣
広瀬絣島根縣 / 安來市 ／ 絣織·染織安來的廣瀨絣以藍染染色並織成圖案絣，大型圖紋是其特色。
詳細資訊斐伊川和紙
斐伊川和紙島根縣 / 雲南市 ／ 手抄和紙雲南的斐伊川和紙以楮樹纖維抄製。
詳細資訊木地人形·出雲人形
木地人形・出雲人形島根縣 / 出雲市 ／ 木工·鄉土人偶出雲木胎人偶以旋削木材的方式製成人偶。
詳細資訊來待Stone
来待ストーン島根縣 / 松江市 ／ 來待石·石材文化松江的來待Stone位於來待石產地，介紹石材文化。
詳細資訊森山窯
森山窯島根縣 / 大田市 ／ 陶器·登窯大田的森山窯使用登窯燒製陶器。
詳細資訊溫泉津燒
温泉津焼島根縣 / 大田市 ／ 陶器·登窯大田溫泉津的陶器，至今仍保留建於斜坡上的登窯。
詳細資訊湯町窯
湯町窯島根縣 / 松江市 ／ 陶器·民藝松江的湯町窯。以得到伯納德·利奇建議的烤蛋器聞名。
詳細資訊石州龜山燒
石州亀山焼島根縣 / 濱田市 ／ 陶器·地方窯江津的龜山燒，為當地窯場。
詳細資訊石州和紙
石州和紙島根縣 / 濱田市 ／ 手抄和紙·國家指定工藝品濱田的石州和紙以楮樹纖維抄製，紙張薄而堅韌，列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
詳細資訊石州和紙會館
石州和紙会館島根縣 / 濱田市 ／ 和紙·抄紙體驗濱田的石州和紙會館可體驗手工抄紙。
詳細資訊石見燒
石見焼島根縣 / 江津市、濱田市等地 ／ 陶器·國家指定工藝品江津的石見燒。以施來待釉的大甕聞名。作為儲水的甕被運往全國。
詳細資訊石見神樂衣裳
石見神楽衣裳島根縣 / 濱田市等 ／ 刺繡·金線裝飾石見神樂服裝以金線刺繡，製成厚重的表演服飾。
詳細資訊石見神樂面
石見神楽面島根縣 / 濱田市、江津市等地 ／ 神樂面具·石州和紙濱田的石見神樂面具以石州和紙層層裱製，質輕且能承受激烈舞動。
詳細資訊福光石石工品
福光石石工品島根縣 / 大田市 ／ 凝灰岩·石材加工大田的福光石工藝開採並加工質地柔軟的凝灰岩。
詳細資訊秦精工本社工場
秦精工本社工場島根縣 / 安來市 ／ 精密鍛造·機械零部件島根的秦精工總公司工廠以精密鍛造技術生產機械零件。
詳細資訊筒描藍染
筒描藍染島根縣 / 出雲市 ／ 藍染·型染出雲筒描藍染以筒擠出防染糊描繪圖案，再用藍染上色。
詳細資訊袖師燒
袖師焼島根縣 / 松江市 ／ 陶器·民藝松江的袖師燒，承襲民藝風格。
詳細資訊隱岐的木工·黑曜石工藝
隠岐の木工・黒曜石工芸島根縣 / 隱岐地區 ／ 木工·石材隱岐的木工與黑曜石工藝所用黑曜石，在石器時代便已運往本州。
詳細資訊雲州算盤
雲州そろばん島根縣 / 奧出雲町 ／ 木工·國家指定工藝品奧出雲的雲州算盤分別使用煤竹、梅木與樺木三種木材。
詳細資訊
產業與技術 ／ 製造與技術 20 筆
石見村田製作所
イワミ村田製作所島根縣 / 大田市 ／ 電子元件·感測器大田的出雲村田製作所石見工廠，生產電容器、EMI抑制濾波器與電阻器。
詳細資訊OK工業島根工廠
オーケー工業島根工場島根縣 / 奧出雲町 ／ 精密衝壓·汽車零部件島根的OK工業島根工廠以精密沖壓技術生產汽車零件。
詳細資訊Kiguchi Technics總部
キグチテクニクス本社島根縣 / 安來市 ／ 材料試驗·航空航天安來的Kiguchi Technics總公司進行材料試驗，並擁有航太領域認證。
詳細資訊島根益田電子總部工廠
シマネ益田電子本社工場島根縣 / 益田市 ／ 半導體·電子製造益田的島根益田電子總公司工廠生產半導體與電子零件。
詳細資訊Juntendo物流·店鋪網
ジュンテンドー物流・店舗網島根縣 / 益田市 ／ 零售物流·地方供應島根的Juntendo物流與門市網負責將商品送往地區各處的零售物流。
詳細資訊Star精機出雲工廠
スター精機出雲工場島根縣 / 出雲市 ／ 工業機器人·自動化出雲的Star Seiki工廠從事工業機器人與自動化相關業務。
詳細資訊斐川精工總部工廠
ヒカワ精工本社工場島根縣 / 出雲市 ／ 精密加工·生產裝置島根的斐川精工總公司工廠從事精密加工與生產設備相關業務。
詳細資訊Proterial安來工廠
プロテリアル安来工場島根縣 / 安來市 ／ 特殊鋼·高階金屬安來的Proterial工廠生產安來鋼等特殊鋼，承襲踏鞴煉鐵的脈絡。
詳細資訊Proterial安來工廠與和鋼博物館合作
プロテリアル安来工場和鋼博物館連携島根縣 / 安來市 ／ 特殊鋼·踏鞴技術安來工廠與和鋼博物館介紹踏鞴技術如何延續至近代特殊鋼的歷程。
詳細資訊安來鋼中心
ヤスキハガネセンター島根縣 / 安來市 ／ 特殊鋼·流通加工安來的安來鋼中心負責特殊鋼的流通與加工。
詳細資訊出雲村田製作所
出雲村田製作所島根縣 / 出雲市 ／ 多層陶瓷電容器出雲村田製作所是積層陶瓷電容器的主要工廠之一。
詳細資訊奧出雲踏鞴與刀劍館
奥出雲たたらと刀剣館島根縣 / 奧出雲町 ／ 踏鞴制鐵·刀劍奧出雲的踏鞴與刀劍館。講述三天三夜不斷向爐中新增鐵砂和木炭的踏鞴。
詳細資訊島根原子力館
島根原子力館島根縣 / 松江市 ／ 核能·能源教育松江的島根原子力館負責能源教育。
詳細資訊島根富士通本社工場
島根富士通本社工場島根縣 / 出雲市 ／ 膝上型電腦·電子製造出雲的島根富士通總公司工廠生產筆記型電腦。
詳細資訊島根島津本社工場
島根島津本社工場島根縣 / 出雲市 ／ 醫療器械·分析裝置出雲的島根島津，生產醫用X光診斷設備等。
詳細資訊島根縣立島根海洋館AQUAS
島根県立しまね海洋館アクアス島根縣 / 濱田市、江津市 ／ 海洋生物·飼養技術濱田的島根縣立島根海洋館Aquas是一座以白鯨吹出的氣泡環聞名的水族館。
詳細資訊島根縣立宍道湖自然館Gobius
島根県立宍道湖自然館ゴビウス島根縣 / 出雲市 ／ 半鹹水生物·環境教育出雲的宍道湖自然館Gobius。展示半鹹水中的生物。
詳細資訊島根電工本社
島根電工本社島根縣 / 松江市 ／ 裝置工程·節能松江的島根電工總公司從事設備工程與節能相關業務。
詳細資訊石見銀山世界遺產中心
石見銀山世界遺産センター島根縣 / 大田市 ／ 礦山·冶煉技術大田的石見銀山世界遺產中心。講述名為灰吹法的銀冶煉技術。
詳細資訊萩·石見空港航空展示·運用
萩・石見空港航空展示・運用島根縣 / 益田市 ／ 航空·地方交通益田的萩·石見機場。承擔地區的交通。
詳細資訊
產業與技術 ／ 服務及其他 6 筆
星崎島根總部工廠
ホシザキ島根本社工場島根縣 / 雲南市 ／ 商用廚房裝置島根的星崎，生產商用廚房設備。
詳細資訊可部屋集成館
可部屋集成館島根縣 / 奧出雲町 ／ 鐵師·踏鞴經營奧出雲的可部屋集成館收藏被稱為鐵師的經營者家族所留下的資料。
詳細資訊宍道湖綠色公園
宍道湖グリーンパーク島根縣 / 出雲市 ／ 野鳥·溼地保護出雲的宍道湖綠色公園，從事野鳥與濕地的保育。
詳細資訊島根縣立八雲立風土記之丘
島根県立八雲立つ風土記の丘島根縣 / 松江市 ／ 古墳·遺址儲存松江的島根縣立八雲立風土記之丘保存古墳與遺址。
詳細資訊菅谷踏鞴山內
菅谷たたら山内島根縣 / 雲南市 ／ 高殿式踏鞴·產業遺產雲南的菅谷踏鞴山內。日本唯一留存的高殿式踏鞴制鐵遺構。
詳細資訊雲州算盤傳統產業會館
雲州算盤伝統産業会館島根縣 / 奧出雲町 ／ 算盤·產地展示奧出雲的雲州算盤傳統產業會館展示當地算盤產業。
詳細資訊
工坊與窯場 ／ 工藝 7 筆
八雲塗
八雲塗島根縣 / 松江市 ／ 漆藝先用彩漆繪圖，再層疊塗上透明漆。隨歲月推移，上層漆會逐漸透澈，使底下圖案更鮮明。這是松江的漆器工藝，年代越久，圖案越加浮現。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）出西窯
出西窯島根縣 / 出雲市 ／ 工藝·陶藝·民藝由五名年輕人創立的窯場。在柳宗悅與河井寬次郎指導下起步，堅守不署名、以無名工匠身分持續製作日用器皿的方針。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）布志名燒
布志名焼島根縣 / 松江市 ／ 工藝·陶藝·民藝採用近似英國泥釉陶器的技法，李奇曾來訪交流，以黃色釉彩為特色。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）松江的和果子與茶文化
松江の和菓子と茶の文化島根縣 / 松江市 ／ 工藝·陶藝茶人大名的雅好在此扎根，使松江成為與京都、金澤並列的和菓子之城。用於塑造點心的木模本身也是雕刻工藝。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）石見燒
石見焼島根縣 / 江津市 ／ 工藝·陶藝以高溫燒結的大甕聞名。因不透水又耐鹽，曾在全日本的廚房與醃漬物倉庫中使用。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）石見神樂的面具與服裝作坊
石見神楽の面と衣裳の工房島根縣 / 濱田市 ／ 雕刻·染織為配合激烈舞蹈，面具以和紙製成，質地輕盈；一套服裝則是價值數百萬日圓的金線刺繡，由當地工匠共同支撐製作。
詳細資訊隱岐的造船與船的形態
隠岐の造船と舟の形島根縣 / 隱岐之島町 ／ 工藝·陶藝·建築島上仍保留以當地木材造船的技術，並依海浪條件調整船底的弧度。
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