岐阜县名鉴
厂商与匠人 91 家（产业与技术 80／工坊与窑场 11）。如需筛选或逐张浏览，请前往名鉴首页。
产业与技术 ／ 食品与酒类 23 条
蛭野高原牧歌之里面包工坊
ひるがの高原牧歌の里パン工房岐阜县 / 郡上市 ／ 面包制作·高原农业郡上蛭野高原的面包工坊。与高原的农业相结合。
详情Monteur美浓加茂工厂
モンテール美濃加茂工場岐阜县 / 美浓加茂市 ／ 西式糕点·工厂参观美浓加茂的Monteur。可以参观西式糕点的制造。
详情三轮酒造
三輪酒造岐阜县 / 大垣市 ／ 浊酒·发酵大垣的三轮酒造。以浊酒闻名。
详情中岛酿造
中島醸造岐阜县 / 瑞浪市 ／ 日本酒·小左卫门瑞浪的中岛酿造。以“小左卫门”品牌酿造。
详情二木酒造
二木酒造岐阜县 / 高山市 ／ 日本酒·酒藏高山的二木酒造。城镇中的酒藏。
详情内堀酿造本社工场
内堀醸造本社工場岐阜县 / 八百津町 ／ 食醋·发酵八百津的内堀酿造。通过发酵生产食醋。
详情原田酒造场
原田酒造場岐阜县 / 高山市 ／ 日本酒·三町高山三町的原田酒造场。面向街区开放酒藏。
详情古川乳业
古川乳業岐阜县 / 飞驒市 ／ 乳制品·地方供应飞驒古川的乳业。向当地供应乳制品。
详情天领酒造
天領酒造岐阜县 / 下吕市 ／ 日本酒·飞驒酿造下吕的天领酒造。用飞驒的米和水酿造。
详情奥飞騨酒造
奥飛騨酒造岐阜县 / 下吕市 ／ 日本酒·酒藏下吕市金山町的酒藏。在山间酿酒。
详情岩村酿造
岩村醸造岐阜县 / 惠那市 ／ 日本酒·轨道台车酒藏惠那岩村的岩村酿造。酒藏中有轨道台车行驶。
详情平濑酒造店
平瀬酒造店岐阜县 / 高山市 ／ 日本酒·飞驒的水高山的平濑酒造店。用飞驒的水酿造。
详情御代樱酿造
御代桜醸造岐阜县 / 美浓加茂市 ／ 日本酒·木曾川水系美浓加茂的御代樱酿造。用木曾川水系的水酿制。
详情惠那川上屋咲久舍
恵那川上屋咲久舎岐阜县 / 惠那市 ／ 栗子糕点·地方农产品加工惠那的川上屋。制作栗金团等栗子点心。
详情明宝火腿总部工厂
明宝ハム本社工場岐阜县 / 郡上市 ／ 肉类加工·地方品牌郡上的明宝火腿。用日本国产猪肉制作火腿。
详情林酒造
林酒造岐阜县 / 可儿市 ／ 日本酒·美浓天狗岐阜的林酒造。以“美浓天狗”品牌酿造。
详情武内酒造
武内酒造岐阜县 / 大垣市 ／ 日本酒·美浓酿造岐阜的武内酒造。在美浓酿造。
详情渡边酒造店
渡辺酒造店岐阜县 / 飞驒市 ／ 日本酒·酒藏参观飞驒古川的渡边酒造店。接待酒藏参观。
详情牧歌之里牛奶工坊
牧歌の里ミルク工房岐阜县 / 郡上市 ／ 酪农业·乳制品郡上的牧歌之里牛奶工坊。以高原的酪农业生产乳制品。
详情玉泉堂酒造
玉泉堂酒造岐阜县 / 养老町 ／ 日本酒·味淋养老的玉泉堂酒造。生产日本酒和味醂。
详情舩坂酒造店
舩坂酒造店岐阜县 / 高山市 ／ 日本酒·古老街区高山的船坂酒造店。坐落在古老的街区。
详情蒲酒造场
蒲酒造場岐阜县 / 飞驒市 ／ 日本酒·白真弓飞驒古川的蒲酒造场。以“白真弓”品牌酿造。
详情飞騨酪农农业协同组合
飛騨酪農農業協同組合岐阜县 / 高山市 ／ 牛奶·地方酪农业飞驒的酪农农协。收集当地的牛奶并出货。
详情
产业与技术 ／ 工艺 36 条
KOYO BASE
KOYO BASE岐阜县 / 土岐市 ／ 陶瓷器·工厂体验土岐的KOYO BASE。开放陶瓷器工厂，接待体验。
详情升鲤旗
のぼり鯉岐阜县 / 岐阜市 ／ 手绘染色·节句工艺手工染制的鲤鱼旗。在节日时竖起。
详情Feather安全剃刀关工厂
フェザー安全剃刀関工場岐阜县 / 关市 ／ 医用刀具·精密加工关的Feather安全剃刀。精密加工医疗用的刀片。
详情一位一刀雕
一位一刀彫岐阜县 / 高山市、飞驒市、下吕市 ／ 木雕·国家指定工艺品高山的一位一刀雕。雕刻红豆杉木，不上色，只凭木色的差异完成。
详情古川祭屋台
古川祭屋台岐阜县 / 飞驒市 ／ 木工·祭礼技术飞驒古川祭的屋台。传承祭礼的技术。
详情可儿的志野
可児の志野岐阜县 / 可儿市 ／ 陶艺·志野釉可儿的志野。厚厚地施以长石的白釉，烧出火色和孔眼。
详情土岐的黄濑户
土岐の黄瀬戸岐阜县 / 土岐市 ／ 陶艺·黄濑户釉土岐的黄濑户。施淡黄色的釉，点上胆矾的绿色。
详情多治见的织部
多治見の織部岐阜县 / 多治见市 ／ 陶艺·织部釉多治见的织部。施铜绿釉，以歪斜的器形为佳。
详情大垣的枡
大垣の枡岐阜县 / 大垣市 ／ 桧木工·计量器具大垣的枡。用桧木拼合制成。日本国内大部分的枡都由这座城镇生产。
详情岐阜和伞
岐阜和傘岐阜县 / 岐阜市等地 ／ 和纸竹工艺·国家指定工艺品岐阜的和伞。在竹骨上贴美浓和纸，再涂上油。生产全国大部分的和伞。
详情岐阜提灯
岐阜提灯岐阜县 / 岐阜市等地 ／ 纸竹工艺·国家指定工艺品岐阜的提灯。在薄薄的美浓和纸上描绘花草，用细竹篾制作。用作盂兰盆节的提灯。
详情岐阜涩团扇
岐阜渋うちわ岐阜县 / 岐阜市 ／ 和纸·柿漆岐阜的涩团扇。在和纸上涂柿涩，使其结实。
详情岐阜长良川花火
岐阜長良川花火岐阜县 / 岐阜市、山县市等地 ／ 烟花·火药排列长良川的烟花。从河滩燃放，映在水面上。
详情惠那辘轳制品
恵那ロクロ製品岐阜县 / 中津川市等地 ／ 木工·辘轳惠那的辘轳制品。用辘轳旋削木材。
详情本美浓纸
本美濃紙岐阜县 / 美浓市 ／ 手抄和纸·非物质文化遗产本美浓纸。只用楮抄造的和纸，为联合国教科文组织的非物质文化遗产。
详情东浓桧制品
東濃檜製品岐阜县 / 东浓地区 ／ 木工·地方木材东浓的桧木制品。使用当地桧木的木工。
详情福田刃物工业
福田刃物工業岐阜县 / 关市 ／ 工业用刀具·磨削关的福田刃物。研削工业用的刀具。
详情美浓和纸
美濃和紙岐阜县 / 美浓市 ／ 手抄和纸·国家指定工艺品美浓的和纸。拥有1300年的历史，以抄得薄而均匀的技术闻名。
详情美浓和纸之乡会馆
美濃和紙の里会館岐阜县 / 美浓市 ／ 和纸·制作体验美浓的和纸之乡会馆。可以体验抄纸。
详情美浓烧
美濃焼岐阜县 / 东浓地区 ／ 陶瓷器·国家指定工艺品东浓的美浓烧。孕育了志野、织部、黄濑户、濑户黑这些桃山时代的茶陶，如今仍生产日本国内大部分的餐具。
详情美浓筒引本染·手工印染
美濃筒引き本染め・手刷り捺染岐阜县 / 岐阜市 ／ 染色·印花美浓的筒引本染。用筒置糊后染色。
详情花合羽
花合羽岐阜县 / 岐阜市 ／ 油纸·雨具用涂了油的纸制作的雨具。
详情贝印关田原物流中心·工厂群
貝印関田原流通センター・工場群岐阜县 / 关市 ／ 刀具·质量管理关的贝印。生产刀具，并承担质量管理。
详情郡上本染
郡上本染岐阜县 / 郡上市 ／ 蓝染·筒描郡上的本染。浸入蓝染缸，用筒置糊，染制鲤鱼旗等。
详情郡上竿
郡上竿岐阜县 / 郡上市 ／ 竹工艺·钓具郡上的竿。将竹子相接制成的钓竿。
详情郡上䌷
郡上紬岐阜县 / 郡上市 ／ 草木染·丝织物郡上的绸。用草木染的丝线织成。
详情锅屋Bi-tech会社
鍋屋バイテック会社岐阜县 / 关市 ／ 传动部件·铸造关的锅屋Bi-tech。经营传动部件和铸造。
详情长谷川刃物
長谷川刃物岐阜县 / 关市 ／ 剪刀·刀具关的长谷川刃物。生产剪刀。
详情关的刃具
関の刃物岐阜县 / 关市 ／ 锻造·磨削关的刀具。自镰仓时期以来的刀匠技术，造就了菜刀和刀具的产地。
详情关锻冶传承馆
関鍛冶伝承館岐阜县 / 关市 ／ 刀剑·刀具技术关的锻冶传承馆。传承刀和刀具的技术，并现场演示日本刀的锻造。
详情飞驒刺子绣
飛騨のさしこ岐阜县 / 高山市等地 ／ 刺绣·生活工艺飞驒的刺子绣。刺缝布料加以补强的生活工艺。
详情飞驒的家具
飛騨の家具岐阜县 / 高山市等地 ／ 木工家具·曲木飞驒的家具。拥有将木材蒸过后弯曲的曲木技术。
详情飞騨春庆
飛騨春慶岐阜县 / 高山市、飞驒市 ／ 漆工·国家指定工艺品高山的春庆涂。为了显出木纹，薄薄地涂上透明的漆。需要不露接缝的木胎取材。
详情飞騨产业本社工场
飛騨産業本社工場岐阜县 / 高山市 ／ 木工家具·曲木高山的飞驒产业。用曲木技术制作家具。
详情养老烧
養老焼岐阜县 / 养老町、大垣市 ／ 陶艺养老的陶艺。
详情高山祭屋台
高山祭屋台岐阜县 / 高山市 ／ 木工·漆·金工高山祭的屋台。汇集木工、漆艺、金工、机关人偶的综合工艺。
详情
产业与技术 ／ 制造与技术 14 条
KYB岐阜北工场
KYB岐阜北工場岐阜县 / 可儿市 ／ 液压设备·汽车零部件岐阜的KYB北工厂。生产液压设备和汽车零部件。
详情TSUCHIYA本社
TSUCHIYA本社岐阜县 / 大垣市 ／ 建设·工程岐阜的TSUCHIYA。经营建设和工程。
详情揖斐电大垣事业场
イビデン大垣事業場岐阜县 / 大垣市 ／ 半导体封装·陶瓷大垣的揖斐电。生产半导体封装基板，在全球占据很高的地位。
详情揖斐电河间事业场
イビデン河間事業場岐阜县 / 大垣市 ／ 电子基板·尖端材料揖斐电的河间事业场。生产电子基板和先进材料。
详情纳博特斯克岐阜工厂
ナブテスコ岐阜工場岐阜县 / 垂井町 ／ 航空设备·液压岐阜的纳博特斯克。生产航空设备和液压装置。
详情三甲总部·岐阜工厂群
三甲本社・岐阜工場群岐阜县 / 瑞穗市等地 ／ 物流容器·树脂成型岐阜的三甲。将树脂成型，制造物流用的容器。
详情中央工机关原制作所
中央工機関ケ原製作所岐阜县 / 关原町 ／ 大型机械·精密加工关原的中央工机。精密加工大型机械。
详情太平洋工业总部·西大垣工厂
太平洋工業本社・西大垣工場岐阜县 / 大垣市 ／ 汽车零部件·冲压大垣的太平洋工业。生产汽车的冲压零件和阀门。
详情岐阜塑料工业
岐阜プラスチック工業岐阜县 / 岐阜市 ／ 树脂成型·物流资材岐阜塑料工业。将树脂成型，制造物流用的材料。
详情岐阜车体工业
岐阜車体工業岐阜县 / 各务原市 ／ 汽车车身·生产技术岐阜车体工业。生产汽车的车身。
详情川崎重工业岐阜工场
川崎重工業岐阜工場岐阜县 / 各务原市 ／ 飞机·航天设备各务原的川崎重工。生产飞机和航天设备。
详情东海理化岐阜事业所
東海理化岐阜事業所岐阜县 / 惠那市 ／ 汽车开关·电子岐阜的东海理化。生产汽车的开关和电子零部件。
详情神冈矿山·超级神冈探测器相关展示
神岡鉱山・スーパーカミオカンデ関連展示岐阜县 / 飞驒市 ／ 矿山·基本粒子科学飞驒神冈的矿山。废弃矿坑的地下1000米处设有超级神冈探测器，捕捉中微子。
详情关原制作所关原人间村
関ケ原製作所せきがはら人間村岐阜县 / 关原町 ／ 大型机械·企业文化关原制作所的人间村。制造大型机械的公司所倡导的企业文化的场所。
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产业与技术 ／ 服务及其他 7 条
KYB岐阜南工场
KYB岐阜南工場岐阜县 / 可儿市 ／ 减震器岐阜的KYB南工厂。生产减震器。
详情Yaxell
ヤクセル岐阜县 / 关市 ／ 菜刀·海外拓展关的Yaxell。生产菜刀，销往海外。
详情三星刃物
三星刃物岐阜县 / 关市 ／ 菜刀·设计关的三星刃物。生产菜刀，在设计上也倾注力量。
详情未来工业本社工场
未来工業本社工場岐阜县 / 轮之内町 ／ 电气安装材料·产品开发轮之内的未来工业。生产电气设备材料，以独特的工作方式闻名。
详情水门川的河船
水門川の川舟岐阜县 / 大垣市 ／ 木舟·水乡文化大垣水门川的河船。曾以木造的船往来于水乡。
详情白川乡的合掌造建筑技术
白川郷の合掌造り建築技術岐阜县 / 白川村 ／ 木造建筑·茅葺屋顶白川乡的合掌造。不用钉子而用绳索捆扎，以陡峭的茅草屋顶使积雪滑落。世界文化遗产。
详情关传日本刀
関伝日本刀岐阜县 / 关市 ／ 日本刀·锻打关地流传的日本刀锻造。将玉钢反复折叠锻打。
详情
工坊与窑场 ／ 工艺 11 条
一位一刀雕
一位一刀彫岐阜县 / 高山市 ／ 雕刻·工艺·陶艺原样利用红豆杉红色与白色的差异，不着色。颜色随岁月加深。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）岐阜和伞
岐阜和傘岐阜县 / 岐阜市 ／ 工艺·陶艺和伞产量曾占全国大半的城镇。从撑开的内侧仰望，连结伞骨的线形成几何纹样。
详情 ／ 维基百科（日语）岐阜提灯
岐阜提灯岐阜县 / 岐阜市 ／ 工艺·陶艺把美浓和纸贴得极薄，让灯光透出。纸薄到可以看见作骨架的竹篾。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）本美浓纸
本美濃紙岐阜县 / 美浓市 ／ 工艺·陶艺1,300年前的户籍用纸留存于正仓院。因让纤维纵横交错地抄造，虽薄却均匀、不易破。联合国教科文组织非物质文化遗产。
详情 ／ 维基百科（日语）美浓的水引与纸工艺
美濃の水引と紙工芸岐阜县 / 美浓市 ／ 工艺·陶艺作为和纸产地，折纸、结纸的技术也发展起来。包裹、打结的行为成为造型。
详情美浓烧
美濃焼岐阜县 / 多治见市 ／ 工艺·陶艺生产国内一半以上餐具的产地。桃山时期在这里烧制的志野和织部，是日本陶瓷首次以“歪斜”为美的转折点。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）郡上的食品模型
郡上の食品サンプル岐阜县 / 郡上市 ／ 工艺·陶艺·当代艺术日本的食品模型多由这个小镇出身的人制作。让它看起来比实物更美味的造型技术。
详情 ／ 维基百科（日语）郡上本染
郡上本染岐阜县 / 郡上市 ／ 染织不使用化学染料，用蓝缸染色。隆冬在河中漂洗的“寒晒”已成为小镇的风景。
详情 ／ 维基百科（日语）关的刃具
関の刃物岐阜县 / 关市 ／ 金工从镰仓时期起刀匠聚集，被誉为“不折、不弯、锋利”。如今仍作为刃具之城向世界出货。
详情 ／ 维基百科（日语）飞驒的牌位与佛坛
飛騨の位牌と仏壇岐阜县 / 高山市 ／ 漆艺·雕刻不愧是工匠之城，木胎、雕刻、漆、金属件分工完成。飞驒春庆的技术也延及家具。
详情飞騨春庆
飛騨春慶岐阜县 / 高山市 ／ 漆艺不涂盖木纹，而以透明漆展现。由木地师与涂师分工，选木的方法决定成品。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）