香川县名鉴
厂商与匠人 77 家（产业与技术 69／工坊与窑场 8）。如需筛选或逐张浏览，请前往名鉴首页。
产业与技术 ／ 食品与酒类 20 条
龟菱屋
かめびし屋香川县 / 东香川市 ／ 酱油·草席制曲东香川的龟菱屋。坚守在草席上摊开制曲这一如今已很少见的制法。
详情赞岐面业手打体验道场
さぬき麺業手打ち体験道場香川县 / 高松市 ／ 乌冬面·制面体验高松的赞岐面业。可以体验制面。
详情Takesan纪念馆一德庵
タケサン記念館一徳庵香川县 / 小豆岛町 ／ 酱油·佃煮文化小豆岛的Takesan纪念馆。介绍酱油与佃煮的文化。
详情山六酱油
ヤマロク醤油香川县 / 小豆岛町 ／ 酱油·木桶酿造小豆岛的山六酱油。用使用超过百年的木桶酿制，也传承着制桶技术。
详情中野乌冬学校琴平校
中野うどん学校琴平校香川县 / 琴平町 ／ 赞岐乌冬面·手擀体验琴平的乌冬学校。在金刀比罗宫门前教授手打乌冬。
详情中野乌冬学校高松校
中野うどん学校高松校香川县 / 高松市 ／ 赞岐乌冬面·手擀体验高松的乌冬学校。可以体验踩面、擀面的工序，擀面杖可以带回家。
详情井上诚耕园Rashiku园
井上誠耕園らしく園香川县 / 小豆岛町 ／ 橄榄·柑橘加工小豆岛的井上诚耕园。加工橄榄和柑橘。
详情勇心酒造
勇心酒造香川县 / 绫川町 ／ 米发酵·化妆品原料绫川的勇心酒造。使大米发酵，生产化妆品原料。
详情宝食品本社工场
宝食品本社工場香川县 / 小豆岛町 ／ 佃煮·食品加工小豆岛的宝食品。生产佃煮。
详情川鹤酒造
川鶴酒造香川县 / 观音寺市 ／ 日本酒·地方酿造观音寺的川鹤酒造。在当地酿酒。
详情森国酒造
森國酒造香川县 / 小豆岛町 ／ 日本酒·岛屿酿造小豆岛的森国酒造。在岛上酿酒。
详情正金酱油
正金醤油香川县 / 小豆岛町 ／ 酱油·天然酿造小豆岛的正金酱油。以天然酿造生产。
详情盛田小豆岛工场
盛田小豆島工場香川县 / 小豆岛町 ／ 酱油·发酵小豆岛的盛田。酿造酱油。
详情绫菊酒造
綾菊酒造香川县 / 绫川町 ／ 日本酒·酒藏绫川的绫菊酒造。当地的酒厂。
详情西野金陵多度津工场
西野金陵多度津工場香川县 / 多度津町 ／ 日本酒·发酵多度津的西野金陵。负责发酵工序。
详情西野金陵金陵之乡
西野金陵金陵の郷香川县 / 琴平町 ／ 日本酒·酿酒史琴平的金陵之乡。展示酿酒的历史。
详情讃岐面机本社
讃岐麺機本社香川县 / 三丰市 ／ 制面机·食品机械香川的赞岐面机。生产制面机械。
详情道之驿小豆岛橄榄公园
道の駅小豆島オリーブ公園香川县 / 小豆岛町 ／ 橄榄·农业体验小豆岛的橄榄公园。可以体验橄榄农业。
详情金两酱油
金両醤油香川县 / 小豆岛町 ／ 酱油·木桶发酵小豆岛的金两酱油。在木桶中发酵。
详情镰田酱油总部·酱油藏
鎌田醤油本社・醤油蔵香川县 / 坂出市 ／ 酱油·高汤加工坂出的镰田酱油。生产高汤酱油。
详情
产业与技术 ／ 工艺 23 条
丸龟团扇
丸亀うちわ香川县 / 丸龟市 ／ 竹纸工艺·国家指定工艺品丸龟的团扇。把竹子的圆柄直接劈开做成扇骨。生产日本国内大半的团扇。
详情丸龟团扇手工制作体验
丸亀うちわ手作り体験香川县 / 丸龟市 ／ 竹加工·制作体验可以在丸龟体验团扇制作。
详情奉公桑
奉公さん香川县 / 高松市 ／ 纸塑·乡土人偶高松的奉公桑。仿照穿红色和服的少女做成的纸糊人偶。
详情存清
存清香川县 / 高松市 ／ 漆艺·彩漆雕刻在漆底上用色漆描绘纹样，再以线刻和金粉等加以修饰的技法。
详情小豆岛的竹编工艺
小豆島の竹細工香川县 / 小豆岛町、土庄町 ／ 竹材·生活工艺小豆岛的竹编工艺。将竹子劈开，做成日用器具。
详情庵治石
庵治石香川县 / 高松市 ／ 花岗岩·石材加工高松庵治的花岗岩。会呈现被称为“斑”的纹样。被视为世界上屈指可数的细粒石材。
详情雕漆
彫漆香川县 / 高松市 ／ 漆艺·叠层雕刻叠涂几十层漆，通过雕刻展现断面颜色的技法。
详情后藤涂
後藤塗香川县 / 高松市 ／ 漆器·变涂技法涂漆后擦拭，做出斑驳纹样的变涂。
详情神岛化学工业诧间工场
神島化学工業詫間工場香川县 / 三丰市 ／ 窑业·化学材料三丰诧间的神岛化学。生产窑业制品和化学材料。
详情蒟酱
蒟醤香川县 / 高松市 ／ 漆艺·雕漆技法在层层涂漆的表面用刻刀刻出线条，再填入色漆。香川漆器的代表性技法。
详情赞岐缝线手鞠
讃岐かがり手まり香川县 / 高松市 ／ 线艺·几何纹样高松的缝线手鞠。缠绕草木染的棉线，绣出几何纹样。
详情赞岐糊染
讃岐のり染香川县 / 高松市 ／ 染色·祭礼幕赞岐的糊染。放置防染糊后染色。制作祭典的帷幕和旗帜。
详情讃岐一刀雕
讃岐一刀彫香川县 / 高松市 ／ 木雕·祭礼工艺高松的一刀雕。雕刻狮子头等祭礼用具。
详情讃岐雕
讃岐彫香川县 / 高松市 ／ 木雕·漆工高松的赞岐雕。雕刻木材后上漆。
详情讃岐提灯
讃岐提灯香川县 / 高松市 ／ 竹纸工艺·照明赞岐的灯笼。在竹签上糊和纸。
详情讃岐桐下駄
讃岐桐下駄香川县 / 高松市 ／ 鞋履·木工赞岐的桐木屐。挖凿桐木制成。
详情讃岐桶樽
讃岐桶樽香川县 / 高松市等 ／ 木工·箍桶赞岐的桶和樽。用竹箍把木板箍紧。
详情讃岐装饰瓦
讃岐装飾瓦香川县 / 赞岐市等地 ／ 瓦·鬼瓦师技艺赞岐的装饰瓦。雕刻黏土来装饰屋顶。
详情丰岛石工文化
豊島石工文化香川县 / 土庄町 ／ 石材·产业遗产丰岛的石匠。留有开采石材的产业遗迹。
详情象谷涂
象谷塗香川县 / 高松市 ／ 漆器·木胎精加工冠以玉楮象谷之名的漆涂。保留木胎的质感来完成。
详情香川漆器
香川漆器香川县 / 高松市 ／ 漆器·国家指定工艺品高松的漆器。拥有蒟酱、存清、雕漆等雕刻技法。由玉楮象谷仿照中国技法而创立。
详情香川县立博物馆漆艺展示
香川県立ミュージアム漆芸展示香川县 / 高松市 ／ 漆艺·保存展示县立博物馆的漆艺展示。收藏香川漆器。
详情高松张子
高松張子香川县 / 高松市 ／ 纸塑·乡土玩具高松的纸糊工艺。把纸层层贴在模具上的乡土玩具。
详情
产业与技术 ／ 制造与技术 24 条
YKK AP四国制造所
YKK AP四国製造所香川县 / 绫川町 ／ 铝建材·窗技术香川的YKK AP。面向四国生产铝窗和建材。
详情葵电子总部工厂
アオイ電子本社工場香川县 / 高松市 ／ 半导体·电子元件高松的葵电子。生产半导体和电子零件。
详情多田野多度津工厂
タダノ多度津工場香川县 / 多度津町 ／ 大型起重机·焊接多度津的多田野。焊接组装大型起重机。
详情多田野香西工厂
タダノ香西工場香川县 / 高松市 ／ 起重机·工程机械高松的多田野。生产起重机和建设机械。
详情狮王化学油脂化学事业所
ライオンケミカルオレオケミカル事業所香川县 / 坂出市 ／ 油脂化学·表面活性剂坂出的狮王化学。用油脂生产表面活性剂。
详情Rexxam香川工厂
レクザム香川工場香川县 / 高松市 ／ 电子设备·精密机械香川的Rexxam。生产电子设备和精密机械。
详情今治造船丸龟事业本部
今治造船丸亀事業本部香川县 / 丸龟市 ／ 造船·大型船坞丸龟的今治造船。在面向备赞濑户的船坞建造大型船舶。
详情今治造船西多度津事业部
今治造船西多度津事業部香川县 / 多度津町 ／ 造船·船体分段多度津的今治造船。制造船体分段。
详情伏见制药所本社工场
伏見製薬所本社工場香川县 / 丸龟市 ／ 药品·化学制品丸龟的伏见制药所。生产医药品和化学制品。
详情协和化学工业坂出工场
協和化学工業坂出工場香川县 / 坂出市 ／ 无机化学·医药原料坂出的协和化学工业。生产无机化学品和医药原料。
详情南海胶合板总部工厂
南海プライウッド本社工場香川县 / 高松市 ／ 住宅内装材料·木材加工高松的南海胶合板。生产住宅内装材料。
详情四国船坞总部工厂
四国ドック本社工場香川县 / 高松市 ／ 造船·中型船舶高松的四国船坞。建造中型船舶。
详情四国化成工业丸龟工场
四国化成工業丸亀工場香川县 / 丸龟市 ／ 化学·功能材料丸龟的四国化成。生产功能材料。
详情四国化成工业香川工场
四国化成工業香川工場香川县 / 宇多津町 ／ 化学·建材香川的四国化成。生产建材。
详情四国村博物馆
四国村ミウゼアム香川县 / 高松市 ／ 民居·生活技术高松的四国村。迁建四国各地的民居，展示生活的技术。
详情四国计测工业本社
四国計測工業本社香川县 / 多度津町 ／ 测量控制·电子设备香川的四国计测工业。经营测量控制与电子设备。
详情大庄屋赞岐乌冬工厂
大庄屋讃岐うどん工場香川县 / 琴平町 ／ 冷冻面·制造参观香川的大庄屋。可以参观冷冻面的生产。
详情川崎重工业坂出工场
川崎重工業坂出工場香川县 / 坂出市 ／ 造船·LNG船坂出的川崎重工。建造LNG船。
详情东洋橄榄总部工厂
東洋オリーブ本社工場香川县 / 小豆岛町 ／ 橄榄油·化妆品小豆岛的东洋橄榄。生产橄榄油和化妆品。
详情满浓池
満濃池香川县 / 满浓町 ／ 蓄水池·灌溉技术满浓池。日本最大的蓄水池，相传由空海修缮。
详情石丸制面本社工场
石丸製麺本社工場香川县 / 高松市 ／ 干面·工厂参观高松的石丸制面。生产干面，可以参观工厂。
详情穴吹工务店本社
穴吹工務店本社香川县 / 高松市 ／ 集合住宅·建设技术高松的穴吹工务店。拥有集合住宅的建设技术。
详情讃岐化学工业本社工场
讃岐化学工業本社工場香川县 / 高松市 ／ 有机合成·化学中间体香川的赞岐化学工业。以有机合成生产化学中间体。
详情香川大学濑户内圈研究中心庵治海洋站
香川大学瀬戸内圏研究センター庵治マリンステーション香川县 / 高松市 ／ 海洋·沿岸研究香川大学的庵治海洋站。研究沿岸地带。
详情
产业与技术 ／ 服务及其他 2 条
多田野志度工厂
タダノ志度工場香川县 / 赞岐市 ／ 起重机·高空作业车赞岐志度的多田野。生产高空作业车。
详情小豆岛橄榄园
小豆島オリーブ園香川县 / 小豆岛町 ／ 橄榄·榨油小豆岛的橄榄园。始于1908年的试验栽培，是日本橄榄的发祥地。
详情
工坊与窑场 ／ 工艺 8 条
丸龟团扇
丸亀うちわ香川县 / 丸龟市 ／ 工艺·陶艺作为金毗罗参拜的土产而制作，占日本国内团扇的九成。从柄到扇骨用一根竹子制成的“丸柄”是其特色。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）保多织
保多織香川县 / 高松市 ／ 染织每隔数根让纱线浮起来织，在表面形成凹凸。汗水不易贴在皮肤上，作为夏季的衣料延续下来。
详情庵治石与石的民俗资料馆
庵治石と石の民俗資料館香川县 / 高松市 ／ 雕刻·工艺·陶艺被称为“花岗岩中的钻石”的细粒石材。野口勇为求这种石头而定居牟礼。
详情 ／ 维基百科（日语）牟礼的石匠与现代雕塑
牟礼の石工と現代彫刻香川县 / 高松市 ／ 雕刻·工艺·陶艺石材加工之町。野口与这里的石匠合作创作，此后国内外的雕塑家也为石头而来访。
详情赞岐缝线手鞠
讃岐かがり手まり香川县 / 高松市 ／ 染织·工艺·陶艺把用草木染的线刺绣在球上，做出几何图案。曾一度断绝，根据资料得以复原。
详情讃岐和三盆糖
讃岐和三盆糖香川县 / 东香川市 ／ 工艺·陶艺把砂糖用布包起来压榨，反复进行去除糖蜜的“研”。因要填入木模成形，需要雕刻模具的工匠。
详情 ／ 维基百科（日语）赞岐灯笼与骨架
讃岐提灯と骨組み香川县 / 高松市 ／ 工艺·陶艺作为献给金毗罗的供奉灯笼而制作。留有把一根竹篾螺旋缠绕的“一本挂”技法。
详情讃岐漆艺
讃岐漆芸香川县 / 高松市 ／ 漆艺拥有雕刻层层涂叠的漆以呈现纹样的三种技法。出过多位人间国宝，作为工艺技法有着不寻常的密度。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）