鹿儿岛县名鉴
厂商与匠人 87 家（产业与技术 73／工坊与窑场 14）。如需筛选或逐张浏览，请前往名鉴首页。
产业与技术 ／ 食品与酒类 26 条
池田面包重富工厂
イケダパン重富工場鹿儿岛县 / 姶良市 ／ 面包·食品制造姶良的池田面包。生产面包。
详情日本农场垂水工厂
ジャパンファーム垂水工場鹿儿岛县 / 垂水市 ／ 禽肉处理·食品制造垂水的日本农场。对鸡进行屠宰和加工。
详情Starzen肉类加工阿久根工厂
スターゼンミートプロセッサー阿久根工場鹿儿岛县 / 阿久根市 ／ 肉类加工·冷冻阿久根的Starzen。对肉类进行加工和冷冻。
详情Seika食品日置工厂
セイカ食品日置工場鹿儿岛县 / 日置市 ／ 糕点·冰品制造日置的Seika食品。生产南国白熊等冷冻甜点。
详情南畜总部工厂
ナンチク本社工場鹿儿岛县 / 曾於市 ／ 畜牧·肉类加工鹿儿岛的南畜。加工黑猪等畜产肉类。
详情普利马火腿鹿儿岛工厂
プリマハム鹿児島工場鹿儿岛县 / 市来串木野市 ／ 肉类加工·质量管理鹿儿岛的普利马火腿。加工肉类。
详情喜界岛酒造
喜界島酒造鹿儿岛县 / 喜界町 ／ 黑糖烧酒·岛屿酿造喜界岛的酒造。在岛上生产黑糖烧酒。黑糖烧酒只有奄美群岛获准生产。
详情大山甚七商店
大山甚七商店鹿儿岛县 / 指宿市 ／ 红薯烧酒·瓮酿指宿的大山甚七商店。生产用瓮酿制的红薯烧酒。
详情大海酒造
大海酒造鹿儿岛县 / 鹿屋市 ／ 红薯烧酒·地方酒藏鹿屋的大海酒造。生产当地的红薯烧酒。
详情奄美大岛酒造滨千鸟馆
奄美大島酒造浜千鳥館鹿儿岛县 / 龙乡町 ／ 黑糖烧酒·蒸馏奄美的大岛酒造。蒸馏黑糖烧酒。
详情奄美酒类
奄美酒類鹿儿岛县 / 德之岛町 ／ 黑糖烧酒·共同装瓶奄美酒类。岛上的酒厂共同装瓶。
详情小正酿造日置蒸溜藏
小正醸造日置蒸溜蔵鹿儿岛县 / 日置市 ／ 烧酒·威士忌日置的小正酿造。烧酒和威士忌两者都生产。
详情山元酒造烧酎藏
山元酒造焼酎蔵鹿儿岛县 / 萨摩川内市 ／ 红薯烧酒·蒸馏萨摩川内的山元酒造。蒸馏红薯烧酒。
详情本坊酒造玛尔斯津贯蒸馏所
本坊酒造マルス津貫蒸溜所鹿儿岛县 / 南萨摩市 ／ 威士忌·蒸馏南萨摩的本坊酒造玛尔斯津贯蒸馏所。蒸馏威士忌。
详情本坊酒造知览蒸溜所
本坊酒造知覧蒸溜所鹿儿岛县 / 南九州市 ／ 红薯烧酒·蒸馏南九州知览的本坊酒造。蒸馏红薯烧酒。
详情枕崎鱼中心鲣节展示
枕崎お魚センター鰹節展示鹿儿岛县 / 枕崎市 ／ 鲣节·水产加工枕崎的鱼中心。展示鲣节的加工。枕崎是鲣节的产地。
详情濵田酒造传藏院藏
濵田酒造傳藏院蔵鹿儿岛县 / 市来串木野市 ／ 红薯烧酒·工厂参观市来串木野的滨田酒造传藏院藏。可以参观烧酒工厂。
详情濵田酒造萨摩金山藏
濵田酒造薩摩金山蔵鹿儿岛县 / 市来串木野市 ／ 坑洞熟成·烧酒市来串木野的萨摩金山藏。在金矿的坑道里陈酿烧酒。
详情町田酒造龙乡工场
町田酒造龍郷工場鹿儿岛县 / 龙乡町 ／ 黑糖烧酒·发酵奄美龙乡的町田酒造。发酵黑糖烧酒。
详情若潮酒造烧酎藏萨摩邑
若潮酒造焼酎蔵薩摩邑鹿儿岛县 / 志布志市 ／ 红薯烧酒·蒸馏志布志的若潮酒造。蒸馏红薯烧酒。
详情萨摩酒造明治藏
薩摩酒造明治蔵鹿儿岛县 / 枕崎市 ／ 红薯烧酒·蒸馏参观枕崎的萨摩酒造明治藏。可以参观红薯烧酒的蒸馏。
详情萨摩酒造花渡川蒸溜所明治藏
薩摩酒造花渡川蒸溜所明治蔵鹿儿岛县 / 枕崎市 ／ 烧酒·产业遗产枕崎的花渡川蒸馏所。明治时期的酒藏作为产业遗产留存至今。
详情西酒造宝山藏
西酒造宝山蔵鹿儿岛县 / 日置市 ／ 红薯烧酒·发酵日置的西酒造宝山藏。发酵红薯烧酒。
详情西酒造御岳蒸留所
西酒造御岳蒸留所鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 威士忌·蒸馏日置的西酒造御岳蒸馏所。蒸馏威士忌。
详情鹿儿岛组合食品大隅工厂
鹿児島くみあい食品大隅工場鹿儿岛县 / 曾於市 ／ 农产品加工·冷冻食品大隅的组合食品。对农产品进行冷冻加工。
详情鹿屋地区的乳业·酪农加工
鹿屋地域の乳業・酪農加工鹿儿岛县 / 鹿屋市 ／ 乳制品·酪农业鹿屋的乳业与酪农。依托大隅的酪农生产乳制品。
详情
产业与技术 ／ 工艺 24 条
加世田镰刀·南萨摩打刃物
加世田鎌・南薩摩打刃物鹿儿岛县 / 南萨摩市 ／ 锻造·农具南萨摩的加世田镰刀。以锻造制作农具。
详情奄美大岛䌷村
奄美大島紬村鹿儿岛县 / 龙乡町 ／ 泥染·织物体验奄美的大岛䌷村。可以体验泥染和织造。
详情奄美泥染公园
奄美泥染公園鹿儿岛县 / 奄美市 ／ 泥染·天然染料奄美的泥染公园。经手天然染料。
详情屋久杉工艺
屋久杉工芸鹿儿岛县 / 屋久岛町 ／ 木工·名木加工屋久岛的屋久杉工艺。只使用倒木和土埋木进行加工。
详情岩切美巧堂萨摩锡器工房
岩切美巧堂薩摩錫器工房鹿儿岛县 / 雾岛市 ／ 锡器·工坊展示鹿儿岛的岩切美巧堂。对外开放锡器工房。
详情岛津萨摩切子工场
島津薩摩切子工場鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 玻璃·复原技术仙岩园的萨摩切子工厂。复原幕末失传的技法进行制作。
详情本场大岛䌷
本場大島紬鹿儿岛县 / 奄美市、龙乡町、鹿儿岛市等地 ／ 丝织物·国家指定工艺品奄美大岛的䌷。把用车轮梅染过的线浸入泥中，使其与铁分结合而变黑。用缔机制作絣纹。
详情本场大岛䌷之乡
本場大島紬の里鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 织物·产地展示鹿儿岛市的本场大岛紬之乡。展示其产地。
详情本场奄美大岛䌷泥染公园
本場奄美大島紬泥染公園鹿儿岛县 / 奄美市 ／ 泥染·技术展示奄美的泥染公园。展示泥染技术。
详情沈寿官窑
沈壽官窯鹿儿岛县 / 日置市 ／ 萨摩烧·登窑日置美山的沈寿官窑。从朝鲜被带来的陶工之家已延续十五代。
详情种子包丁
種子包丁鹿儿岛县 / 种子岛地区 ／ 锻造·刀具种子岛的菜刀。以锻造锻打而成。
详情种子铗
種子鋏鹿儿岛县 / 西之表市 ／ 锻造·刀具种子岛的剪刀。以锻造制成。承袭铁炮传来时的锻冶技术。
详情竹工艺·萨摩竹编工艺
竹工芸・薩摩竹細工鹿儿岛县 / 鹿儿岛县各地 ／ 竹材·编织萨摩的竹编工艺。将竹子劈开编织。鹿儿岛的竹子产量居日本第一。
详情美山陶游馆
美山陶遊館鹿儿岛县 / 日置市 ／ 萨摩烧·陶艺体验日置的美山陶游馆。可以体验萨摩烧的制陶。
详情苗代川烧窑元集积
苗代川焼窯元集積鹿儿岛县 / 日置市 ／ 陶器·产地文化日置的苗代川。作为朝鲜陶工聚落延续下来的产地。
详情萨摩纽扣
薩摩ボタン鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 陶瓷器·精细彩绘萨摩纽扣。在陶瓷纽扣上用极细的笔作画。曾作为出口品制作。
详情萨摩切子
薩摩切子鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 套色玻璃·刻花萨摩切子。因复上厚厚的色玻璃后再切削，会呈现颜色渐淡的“晕染”效果。
详情萨摩深水刃物
薩摩深水刃物鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 锻造·萨摩刀谱系萨摩的深水刃物。承袭萨摩刀谱系的锻冶。
详情萨摩烧
薩摩焼鹿儿岛县 / 日置市、鹿儿岛市等地 ／ 陶瓷器·国家指定工艺品萨摩烧。有两大流派：白萨摩为藩的御用品，黑萨摩为民众的器皿。
详情萨摩金属本社工场
薩摩金属本社工場鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 金属加工·铸造鹿儿岛的萨摩金属。加工并铸造金属。
详情萨摩锡器
薩摩錫器鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 锡·铸造加工鹿儿岛的萨摩锡器。铸锡制成酒器。谷山曾有锡矿山。
详情鹤田手漉和纸
鶴田手漉和紙鹿儿岛县 / 萨摩町 ／ 手抄和纸萨摩的鹤田手抄和纸。抄制楮。
详情龙门司烧
龍門司焼鹿儿岛县 / 姶良市 ／ 陶器·黑釉姶良的龙门司烧。施以黑釉和蛇蝎釉。
详情龙门司烧企业组合
龍門司焼企業組合鹿儿岛县 / 姶良市 ／ 陶器·共同窑姶良的龙门司烧企业组合。用共同的窑烧制。
详情
产业与技术 ／ 制造与技术 16 条
爱发科九州总部工厂
アルバック九州本社工場鹿儿岛县 / 雾岛市 ／ 真空设备·半导体制造鹿儿岛的爱发科九州。生产真空装置和半导体制造装置。
详情索尼半导体制造鹿儿岛技术中心
ソニーセミコンダクタマニュファクチャリング鹿児島テクノロジーセンター鹿儿岛县 / 雾岛市 ／ 半导体·图像传感器萨摩川内的索尼。生产图像传感器。
详情Phenitec Semiconductor鹿儿岛工厂
フェニテックセミコンダクター鹿児島工場鹿儿岛县 / 涌水町 ／ 半导体·制造鹿儿岛的Phenitec。制造半导体。
详情万世特攻平和祈念馆
万世特攻平和祈念館鹿儿岛县 / 南萨摩市 ／ 航空史·机体保存南萨摩的万世特攻和平祈念馆。保存从海中打捞上来的机体。
详情三菱重工业种子岛宇宙中心发射场业务
三菱重工業種子島宇宙センター射場業務鹿儿岛县 / 南种子町 ／ 火箭·发射技术种子岛宇宙中心。进行H3火箭等的发射。日本最大的发射场。
详情京瓷鹿儿岛国分工厂
京セラ鹿児島国分工場鹿儿岛县 / 雾岛市 ／ 精细陶瓷·电子元件雾岛国分的京瓷。生产精密陶瓷和电子零件。
详情京瓷鹿儿岛川内工厂
京セラ鹿児島川内工場鹿儿岛县 / 萨摩川内市 ／ 电子元件·半导体材料萨摩川内的京瓷。生产电子零件和半导体材料。
详情内之浦宇宙空间观测所
内之浦宇宙空間観測所鹿儿岛县 / 肝付町 ／ 火箭·宇宙观测肝付的内之浦宇宙空间观测所。发射艾普西隆等固体火箭。
详情大口电子本社工场
大口電子本社工場鹿儿岛县 / 伊佐市 ／ 贵金属·电子材料伊佐的大口电子。经营贵金属与电子材料。
详情屋久岛环境文化村中心
屋久島環境文化村センター鹿儿岛县 / 屋久岛町 ／ 世界自然遗产·环境教育屋久岛的环境文化村中心。承担世界自然遗产的环境教育。
详情新日本科学总部·指宿研究据点
新日本科学本社・指宿研究拠点鹿儿岛县 / 鹿儿岛市、指宿市 ／ 新药研发支援·临床前研究指宿的新日本科学。承担新药研发的临床前研究。
详情日本莫仕鹿儿岛工厂
日本モレックス鹿児島工場鹿儿岛县 / 鹿屋市 ／ 连接器·电子元件鹿儿岛的日本莫仕。生产连接器。
详情旧集成馆机械工场
旧集成館機械工場鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 机械工厂·世界遗产鹿儿岛的旧集成馆机械工厂。1865年建成的石造工厂，世界文化遗产。
详情知览特攻平和会馆
知覧特攻平和会館鹿儿岛县 / 南九州市 ／ 航空史·资料保存南九州知览的特攻和平会馆。保存航空史资料。
详情鹿儿岛县的半导体材料产业集群
鹿児島県の半導体材料産業集積鹿儿岛县 / 雾岛市等 ／ 半导体材料·地方集聚鹿儿岛的半导体材料产业。是九州硅岛的一角。
详情鹿屋航空基地史料馆
鹿屋航空基地史料館鹿儿岛县 / 鹿屋市 ／ 飞机·海军航空史鹿屋的航空基地史料馆。介绍海军航空的历史。
详情
产业与技术 ／ 服务及其他 7 条
IHI航空宇宙种子岛事业所
IHIエアロスペース種子島事業所鹿儿岛县 / 南种子町 ／ 火箭·发射场支援种子岛的IHI航空宇宙。承担火箭与发射场的支援。
详情SUNUS总部工厂
サナス本社工場鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 淀粉·功能性糖质鹿儿岛的SUNUS。用淀粉生产功能性糖类。
详情丸井食品出水工厂
マルイ食品出水工場鹿儿岛县 / 出水市 ／ 鸡蛋·禽肉加工出水的丸井食品。加工鸡蛋和鸡肉。
详情仙岩园反射炉迹
仙巌園反射炉跡鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 反射炉·产业遗产仙岩园的反射炉遗址。为熔铁而筑的炉基留存至今。世界文化遗产。
详情奄美大岛世界遗产中心
奄美大島世界遺産センター鹿儿岛县 / 奄美市 ／ 生物多样性·保护奄美的世界遗产中心。承担奄美黑兔等特有物种的保护。
详情尚古集成馆
尚古集成館鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 近代产业·世界遗产鹿儿岛的尚古集成馆。介绍岛津齐彬的集成馆事业。世界文化遗产。
详情日本淀粉工业本社工场
日本澱粉工業本社工場鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 淀粉·糖化制品鹿儿岛的日本淀粉工业。用红薯生产淀粉和糖化制品。
详情
工坊与窑场 ／ 工艺 14 条
大岛绸村与缔机
大島紬村と締機鹿儿岛县 / 奄美市 ／ 染织为制作飞白花纹的线，先用棉线临时织造后染色，再拆开用于正式织造。这双重工序产生了精度。
详情 ／ 维基百科（日语）奄美的泥染
奄美の泥染鹿儿岛县 / 奄美市 ／ 染织植物染与泥染反复20次以上，染出黑色。达到化学染料染不出的深度。
详情 ／ 维基百科（日语）奄美的芭蕉布与岛上的织物
奄美の芭蕉布と島の織物鹿儿岛县 / 奄美市 ／ 染织从丝芭蕉的茎中取纤维，细细撕开、绩成线后织造。一反布需要200株芭蕉。
详情 ／ 维基百科（日语）屋久杉工艺
屋久杉工芸鹿儿岛县 / 屋久岛町 ／ 工艺·陶艺只使用江户时期被砍伐后留在山中的根桩。不砍活着的树，从300年前的树桩获取木材。
详情 ／ 维基百科（日语）川边佛坛
川辺仏壇鹿儿岛县 / 南九州市 ／ 漆艺·雕刻·金工萨摩彻底推行废佛毁释，曾有佛坛被禁的时期。暗中持续制作的技术，在解禁后发展成产地。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）本场大岛䌷
本場大島紬鹿儿岛县 / 奄美市 ／ 染织把用车轮梅染过的丝线浸入泥田，使其与铁分反应而变黑。织出飞白花纹所用的线，要先在另一台织机上织制而成。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）白萨摩与锦手
白薩摩と錦手鹿儿岛县 / 日置市 ／ 工艺·陶艺在为藩主制作的薄胎白色器物上，用金和彩色施以细密的彩绘。通过世博会为海外所知，并以“SATSUMA”之名出口。
详情 ／ 维基百科（日语）种子铗
種子鋏鹿儿岛县 / 西之表市 ／ 金工制作火枪的锻冶技术转用于制作剪刀。将钢锻接在软铁上，打造出刀刃和握柄。
详情美山的窑坊
美山の窯元鹿儿岛县 / 日置市 ／ 工艺·陶艺被强行带来的陶工被安置居住的聚落。400年来不改姓氏、继承窑业的人家至今仍在制陶。
详情 ／ 维基百科（日语）萨摩的金工与象嵌
薩摩の金工と象嵌鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 金工藩的工坊制作的金工，在明治时期作为出口品在海外受到好评。特点是细密的象嵌。
详情萨摩玻璃工艺与复原的技术
薩摩ガラス工芸と復元の技術鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 工艺·陶艺中断了120年的萨摩切子，是从留存的作品逆推而再现的。复原本身成为技术的顶点。
详情 ／ 维基百科（日语）萨摩切子
薩摩切子鹿儿岛县 / 鹿儿岛市 ／ 工艺·陶艺因为是切削厚厚套上的色玻璃，切子的边缘产生色彩的浓淡。随着藩的瓦解一度断绝，于1985年复原。
详情 ／ 维基百科（日语）萨摩烧
薩摩焼鹿儿岛县 / 日置市 ／ 工艺·陶艺由被强行带来的朝鲜陶工开创。分为藩主用的白萨摩和平民用的黑萨摩，身份直接成为器物的种类。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）黑萨摩与日用器皿
黒薩摩と日用の器鹿儿岛县 / 日置市 ／ 工艺·陶艺·民艺平民使用的黑色器物。以温烧酒的“黑千代香”为代表，不带装饰，仅由用途决定形状。
详情 ／ 维基百科（日语）