京都府名鉴
厂商与匠人 82 家（产业与技术 75／工坊与窑场 7）。如需筛选或逐张浏览，请前往名鉴首页。
产业与技术 ／ 食品与酒类 18 条
黄樱河童乡村
キザクラカッパカントリー京都府 / 京都市 ／ 日本酒·地方文化伏见的黄樱河童乡村。展示酒和当地的文化。
详情白岭酒造 天之藏
ハクレイ酒造天の蔵京都府 / 宫津市 ／ 日本酒·丹后酿造宫津的白岭酒造。在丹后酿酒。
详情丹山酒造
丹山酒造京都府 / 龟冈市 ／ 日本酒·丹波水系龟冈的丹山酒造。用丹波水系的水酿造。
详情佐々木酒造
佐々木酒造京都府 / 京都市 ／ 日本酒·洛中酿造京都洛中的佐佐木酒造。留在市区的少数酿酒坊之一。
详情北川本家富翁
北川本家富翁京都府 / 京都市 ／ 日本酒·伏见水系伏见的北川本家。以“富翁”品牌，用伏见水系的水酿造。
详情向井酒造
向井酒造京都府 / 伊根町 ／ 日本酒·舟屋地区伊根的向井酒造。建在舟屋成排的聚落中，酿造古代米的酒。
详情城阳酒造
城陽酒造京都府 / 城阳市 ／ 日本酒·梅酒城阳的酿酒坊。制造日本酒和梅酒。
详情增田德兵卫商店 月之桂
増田徳兵衛商店月の桂京都府 / 京都市 ／ 日本酒·浊酒伏见的增田德兵卫商店。以“月之桂”品牌，很早就开始制作浊酒。
详情宝酒造伏见工场关联展示
宝酒造伏見工場関連展示京都府 / 京都市 ／ 日本酒·味淋伏见的宝酒造。制造日本酒和味醂。
详情山本本家神圣
山本本家神聖京都府 / 京都市 ／ 日本酒·酒藏伏见的山本本家。以“神圣”品牌酿酒。
详情招德酒造
招徳酒造京都府 / 京都市 ／ 日本酒·发酵伏见的招德酒造。涉及发酵的工序。
详情松本酒造
松本酒造京都府 / 京都市 ／ 日本酒·近代酒藏景观伏见的松本酒造。以明治时期的砖烟囱与土墙仓房并立的景观闻名。
详情玉乃光酒造
玉乃光酒造京都府 / 京都市 ／ 纯米酒·发酵伏见的玉乃光酒造。全部产品均为纯米酒。
详情石寺的茶田·和束茶咖啡馆
石寺の茶畑・和束茶カフェ京都府 / 和束町 ／ 茶·景观农业和束的茶田。铺展在山坡上的茶园，是宇治茶的主产地。
详情福寿园CHA游学园
福寿園CHA遊学パーク京都府 / 木津川市 ／ 宇治茶·体验木津川的福寿园。拥有宇治茶的体验设施。
详情舞鹤鱼糕工坊
舞鶴かまぼこ工房京都府 / 舞鹤市 ／ 鱼糜制品·体验舞鹤的鱼糕工坊。可以体验鱼糜制品的制作。
详情黄樱总部·伏水藏
黄桜本社・伏水蔵京都府 / 京都市 ／ 日本酒·精酿饮品伏见的黄樱。制造日本酒和精酿啤酒。
详情齐藤酒造英勋
齊藤酒造英勲京都府 / 京都市 ／ 日本酒·酒藏伏见的齐藤酒造。以“英勋”品牌酿酒。
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产业与技术 ／ 工艺 32 条
丹后绉绸
丹後ちりめん京都府 / 京丹后市、与谢野町等地 ／ 丝织物·强捻纱丹后的绉绸。用强捻的纬线织造，形成绉纹。出产日本丝织物白坯布的大半。
详情丹后绉绸工艺品
丹後ちりめん工芸品京都府 / 丹后地区 ／ 织物技术应用使用丹后绉绸技术的工艺品。
详情丹后藤布
丹後藤布京都府 / 宫津市等地 ／ 藤纤维·织物丹后的藤布。采集藤蔓的纤维织造。日本最古老一级的织物之一。
详情京团扇
京うちわ京都府 / 京都市 ／ 纸竹工艺京团扇。特点是另外制作扇柄再插入的“插柄”。
详情京组纽
京くみひも京都府 / 京都市 ／ 组纽·国家指定工艺品京都的组纽。用组台编组丝线。制成腰带系绳和和服配饰。
详情京榻榻米
京たたみ京都府 / 京都市 ／ 榻榻米·蔺草加工京都的榻榻米。编织蔺草制成。一直制作寺社的榻榻米。
详情京都的神祇装束调度品
京の神祇装束調度品京都府 / 京都市 ／ 染织·祭祀用具神祇的装束与调度。以染织制作神社的祭具。
详情京都的色纸短册和本帖
京の色紙短冊和本帖京都府 / 京都市 ／ 和纸·装订京都的色纸短册与和本。装裱和纸制成书画用纸。
详情京人形
京人形京都府 / 京都市 ／ 节句人偶·国家指定工艺品京人偶。头、手脚、头发、服装由不同的工匠分别制作。
详情京佛具
京仏具京都府 / 京都市 ／ 佛具·国家指定工艺品京都的佛具。一直为全国的寺院制作庄严具。
详情京佛坛
京仏壇京都府 / 京都市 ／ 佛坛·国家指定工艺品京都的佛坛。木胎、雕刻、漆、箔、金属配件细致分工。
详情京刃物
京刃物京都府 / 京都市 ／ 锻造·刀具京刀具。以锻造制作菜刀和剪刀。作为厨师的工具发展起来。
详情京印章
京印章京都府 / 京都市 ／ 印章·篆刻京都的印章。在印材上刻篆书。
详情京友禅
京友禅京都府 / 京都市 ／ 染色·国家指定工艺品京友禅。用丝目糊勾出轮廓，在其中上色。据说由宫崎友禅斋从扇面画发展而来。
详情京小纹
京小紋京都府 / 京都市 ／ 型染·国家指定工艺品京小纹。使用型纸染出细密的花纹。
详情京扇子
京扇子京都府 / 京都市 ／ 纸竹工艺·国家指定工艺品京扇子。在竹骨上糊纸。从制骨到完成均分工制作。
详情京指物·京都的木工艺
京指物・京の木工芸京都府 / 京都市 ／ 木工·指物细木工京都的指物。不用钉子拼接木材。制作茶道具的盒子等。
详情京漆器
京漆器京都府 / 京都市 ／ 漆工·国家指定工艺品京都的漆器。涂得薄而轻，以莳绘装饰。
详情京烧·清水烧
京焼・清水焼京都府 / 京都市 ／ 陶瓷器·国家指定工艺品京烧·清水烧。不拘于特定的土和釉，一直按订货分别制作。
详情京石工艺品
京石工芸品京都府 / 京都市 ／ 石工·国家指定工艺品京都的石工艺品。雕刻花岗岩制成灯笼和庭石。
详情京竹工艺
京竹工芸京都府 / 京都市 ／ 竹工艺京都的竹工艺。劈竹制成茶道具和花篮。
详情京绣
京繍京都府 / 京都市 ／ 刺绣·国家指定工艺品京绣。用丝线和金线在布上刺绣图案。自平安时期延续至今。
详情京表具
京表具京都府 / 京都市 ／ 装裱·国家指定工艺品京表具。用织物装裱书画。也承担寺社文化财的修复。
详情京象嵌
京象嵌京都府 / 京都市 ／ 金属镶嵌京象嵌。在铁地上切出细密的沟槽，打入金银。
详情京都的金属工艺品
京都の金属工芸品京都府 / 京都市 ／ 金工·锻金京都的金属工艺。拥有用金锤敲打成形的锻金技艺。
详情京铭竹
京銘竹京都府 / 京都市、向日市等地 ／ 竹材·加工京铭竹。将竹子加工成建筑和茶道具的材料，有白竹、图面角竹等品种。
详情京陶人形
京陶人形京都府 / 京都市 ／ 陶偶京都的陶人偶。用土制作人偶并上色。
详情京鹿子绞
京鹿の子絞京都府 / 京都市 ／ 扎染·国家指定工艺品京都的鹿子绞。用线把布一粒一粒扎起来防染。即使是熟练者，一天也只能扎数百粒。
详情京黑纹付染
京黒紋付染京都府 / 京都市 ／ 染色·国家指定工艺品京都的黑纹付染。先用红或蓝打底染色再染黑，染出深黑色。
详情西阵织
西陣織京都府 / 京都市 ／ 丝织物·国家指定工艺品京都西阵的丝织物。名称源于工匠回到应仁之乱的阵地。以分工方式织造纹织。
详情西阵织会馆
西陣織会館京都府 / 京都市 ／ 织物·实演展示京都的西阵织会馆。举行织造的现场演示和和服秀。
详情黑谷和纸
黒谷和紙京都府 / 绫部市 ／ 手抄和纸绫部的黑谷和纸。以楮抄纸。据说延续了800年。
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产业与技术 ／ 制造与技术 22 条
GS汤浅京都事业所
GSユアサ京都事業所京都府 / 京都市 ／ 蓄电池·能源京都的GS汤浅。制造蓄电池。
详情SCREEN半导体解决方案洛西事业所
SCREENセミコンダクターソリューションズ洛西事業所京都府 / 京都市 ／ 半导体制造设备京都的SCREEN。制造清洗半导体晶圆的装置。由印刷制版转型而来。
详情爱斯佩克福知山工厂
エスペック福知山工場京都府 / 福知山市 ／ 环境试验设备福知山的爱斯佩克。制造能生成温度和湿度的环境试验装置。
详情欧姆龙交流广场
オムロンコミュニケーションプラザ京都府 / 京都市 ／ 控制设备·企业史欧姆龙的交流广场。讲述控制设备企业的历史。
详情欧姆龙绫部事业所
オムロン綾部事業所京都府 / 绫部市 ／ 传感器·工厂自动化绫部的欧姆龙。制造传感器和工厂自动化设备。
详情尼得科总部
ニデック本社京都府 / 京都市 ／ 电机·精密技术京都的尼得科。在精密小型马达领域拥有很高的世界占有率。
详情罗姆总部
ローム本社京都府 / 京都市 ／ 半导体·电子元件京都的罗姆。制造半导体和电子零部件。
详情华歌尔总部·华歌尔学习馆京都
ワコール本社・ワコールスタディホール京都京都府 / 京都市 ／ 纤维·人体测量京都的华歌尔。拥有测量人体来制作内衣的技术。
详情三菱物捷仕京都总部工厂
三菱ロジスネクスト京都本社工場京都府 / 长冈京市 ／ 物流设备·叉车京都的三菱物捷仕。制造叉车。
详情京瓷精密陶瓷馆
京セラファインセラミック館京都府 / 京都市 ／ 陶瓷·企业展示京瓷的精密陶瓷馆。展示陶瓷的用途。
详情京瓷京都绫部工厂
京セラ京都綾部工場京都府 / 绫部市 ／ 电子元件·陶瓷绫部的京瓷。在丹波的工厂烧制电子零部件。
详情京七宝
京七宝京都府 / 京都市 ／ 金属·釉料京都的七宝。用银线立起隔线，填入有透明感的釉。
详情京都大学桂校区工学研究基地
京都大学桂キャンパス工学研究拠点京都府 / 京都市 ／ 材料·化学·工学研究京都大学桂校区。研究材料、化学、工学。
详情京都府织物·机械金属振兴中心
京都府織物・機械金属振興センター京都府 / 京丹后市 ／ 纤维·机械金属支援府的织物·机械金属振兴中心。支撑丹后的织物和机械金属。
详情任天堂本社开发栋
任天堂本社開発棟京都府 / 京都市 ／ 游戏·数码产品京都的任天堂。从花札起家，制造游戏机和软件。
详情堀场STEC福知山工厂
堀場エステック福知山工場京都府 / 福知山市 ／ 流体测量·半导体设备福知山的堀场STEC。制造流体测量设备和半导体装置。
详情堀场制作所本社
堀場製作所本社京都府 / 京都市 ／ 分析测量·汽车测量京都的堀场制作所。在尾气分析仪领域占世界的大半。
详情宇治市源氏物语博物馆数字展示
宇治市源氏物語ミュージアムデジタル展示京都府 / 宇治市 ／ 文化资源·展示技术宇治的源氏物语博物馆。以影像展示文化资源。
详情岛津制作所三条工场
島津製作所三条工場京都府 / 京都市 ／ 分析仪器·医疗器械京都的三条工厂。制造分析仪器和医疗器械。
详情日本电产理德京都总部
日本電産リード京都本社京都府 / 京都市 ／ 检测设备·电子京都的日本电产理德。制造检测装置。
详情村田制作所总部·长冈事业所
村田製作所本社・長岡事業所京都府 / 长冈京市 ／ 电子元件·研发长冈京的村田制作所。进行电子零部件的研究开发。
详情村田制作所长冈事业所
村田製作所長岡事業所京都府 / 长冈京市 ／ 多层陶瓷·材料长冈京的事业所。制造多层陶瓷电容器和材料。
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产业与技术 ／ 服务及其他 3 条
京流苏绳·捻绳
京房ひも・撚ひも京都府 / 京都市 ／ 捻线·流苏京都的流苏绳。捻线制成流苏。成为神具和佛具的装饰。
详情京版画
京版画京都府 / 京都市 ／ 木版画京都的木版画。雕刻版木，按颜色逐次叠印。
详情北山丸太
北山丸太京都府 / 京都市 ／ 磨光圆木·林业京北的北山圆木。打磨杉木制成壁龛柱。从培育阶段就修枝塑形。
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工坊与窑场 ／ 工艺 7 条
丹后绉绸
丹後ちりめん京都府 / 与谢野町 ／ 染织给线加上强捻，用热水使之收缩，在表面形成凹凸。日本的白坯绸大半由这一地区织造。
详情 ／ 维基百科（日语）京人偶与京指物
京人形と京指物京都府 / 京都市 ／ 工艺·陶艺·染织人偶的头、植发、手足、衣裳分别由不同的工匠制作。京都的工艺几乎都靠这种分工成立。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）京佛具与京佛坛
京仏具と京仏壇京都府 / 京都市 ／ 漆艺·金工·雕刻因各宗派的本山聚集，需求不断，技术得以保持。一座佛坛涉及十多个工种。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）京友禅
京友禅京都府 / 京都市 ／ 染织相传始于扇绘师宫崎友禅斋。因用糊描出轮廓以防颜色相混，纹样边缘留有细白线。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）京烧·清水烧
京焼・清水焼京都府 / 京都市 ／ 工艺·陶艺不依赖当地的土，从全国各地购入材料按订单制作。仁清确立了色绘，干山使彩绘接近绘画。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）唐纸
唐紙京都府 / 京都市 ／ 工艺·陶艺·浮世绘·版画在版木上施以云母或胡粉，用手按压把纹样转印到纸上。纹样随光线角度时隐时现的隔扇纸。
详情 ／ 维基百科（日语）西阵织
西陣織京都府 / 京都市 ／ 染织因应仁之乱而工匠聚集之地的地名直接成了织物的名称。坚守以分工织造多品种、小批量的体制。国家传统工艺品。
详情 ／ 维基百科（日语）