奈良县名鉴
厂商与匠人 85 家（产业与技术 78／工坊与窑场 7）。如需筛选或逐张浏览，请前往名鉴首页。
产业与技术 ／ 食品与酒类 19 条
中谷酒造柳町酿造所
中谷酒造柳町醸造所奈良县 / 大和郡山市 ／ 日本酒·发酵大和郡山的中谷酒造。在柳町的酿造所酿酒。
详情井上天极堂橿原工场
井上天極堂橿原工場奈良县 / 橿原市 ／ 吉野本葛·食品制造橿原的井上天极堂。制造吉野本葛。
详情今西酒造三轮传承藏
今西酒造三輪伝承蔵奈良县 / 樱井市 ／ 日本酒·三轮文化樱井三轮的今西酒造。在被认为是日本酒发祥地的三轮酿酒。
详情北冈本店
北岡本店奈良县 / 吉野町 ／ 日本酒·利口酒吉野的北冈本店。生产日本酒和利口酒。
详情千代酒造
千代酒造奈良县 / 御所市 ／ 日本酒·栉罗御所的千代酒造。品牌为“栉罗”，自行种米。
详情吉野杉桶·樽
吉野杉桶・樽奈良县 / 吉野地区 ／ 木工·酒桶吉野杉的桶和樽。劈开年轮细密的杉木，用竹箍箍紧。酒樽的产地。
详情品川工业所本社
品川工業所本社奈良县 / 田原本町 ／ 食品机械·混合技术奈良的品川工业所。生产食品混合机械。
详情喜多酒造
喜多酒造奈良县 / 橿原市 ／ 日本酒·发酵橿原的喜多酒造。从事发酵工序。
详情奈良县中央卸卖市场
奈良県中央卸売市場奈良县 / 大和郡山市 ／ 食品流通·市场功能县的中央批发市场。经营大和蔬菜，以及运往内陆的鲜鱼。
详情奈良丰泽酒造
奈良豊澤酒造奈良县 / 奈良市 ／ 日本酒·酒藏奈良的丰泽酒造。地区的酒藏。
详情春鹿酒藏今西清兵卫商店
春鹿酒蔵今西清兵衛商店奈良县 / 奈良市 ／ 日本酒·品酒奈良的今西清兵卫商店。品牌为“春鹿”，接待品酒。
详情柿叶寿司本铺田中五条本店
柿の葉すし本舗たなか五條本店奈良县 / 五条市 ／ 柿叶寿司·食品加工五条的田中。制作柿叶寿司。
详情梅乃宿酒造本社藏
梅乃宿酒造本社蔵奈良县 / 葛城市 ／ 日本酒·利口酒葛城的梅乃宿酒造。生产日本酒和水果利口酒。
详情河合酒造
河合酒造奈良县 / 橿原市 ／ 日本酒·町家酒藏橿原今井町的河合酒造。坐落在重要传统建造物群的町家中。
详情油长酒造
油長酒造奈良县 / 御所市 ／ 日本酒·风之森御所的油长酒造。品牌为“风之森”，推出无过滤无加水的酒。
详情砂糖传增尾商店
砂糖傳増尾商店奈良县 / 奈良市 ／ 砂糖·食品商业史奈良的砂糖传。经营砂糖，传述商业的历史。
详情美吉野酿造
美吉野醸造奈良县 / 吉野町 ／ 日本酒·木桶发酵吉野的美吉野酿造。在木桶中发酵。
详情芳村酒造
芳村酒造奈良县 / 宇陀市 ／ 日本酒·历史酒藏樱井的芳村酒造。在历史悠久的酒藏酿酒。
详情高山茶道具
高山茶道具奈良县 / 生驹市 ／ 茶杓·柄杓·竹工艺生驹高山的茶道具。用竹制作茶杓和柄杓。
详情
产业与技术 ／ 工艺 28 条
三方·神具
三方・神具奈良县 / 下市町 ／ 吉野木材·曲木器用吉野材制作的三方和神具。拼组在神前摆放供品的台子。
详情上六印刷本社工场
上六印刷本社工場奈良县 / 生驹市 ／ 化妆品包装·印刷奈良的上六印刷。印刷化妆品的包装。
详情中川政七商店奈良本店
中川政七商店奈良本店奈良县 / 奈良市 ／ 工艺流通·品牌奈良的中川政七商店。从1716年创业的奈良晒批发商，拓展到工艺品的流通和品牌。
详情古乐面
古楽面奈良县 / 奈良市 ／ 假面·木雕彩绘奈良的古乐面。用木雕刻伎乐和舞乐的面具并彩绘。
详情吉野手抄和纸
吉野手漉き和紙奈良县 / 吉野町 ／ 和纸·手抄吉野的手抄和纸。用吉野川的水和楮抄造。
详情吉野杉箸
吉野杉箸奈良县 / 吉野地区 ／ 木工·边角料利用吉野杉的筷子。始于利用制作酒樽剩下的边角料。
详情吉野杉镂空雕
吉野杉透かし彫り奈良县 / 吉野町 ／ 木工·照明设计吉野杉的镂空雕。在锯成薄片的杉木上雕出纹样，用于照明。
详情吴竹奈良本社
呉竹奈良本社奈良县 / 奈良市 ／ 墨·书写用具奈良的吴竹。从墨起步，拓展到书写用具。
详情大和出云人形
大和出雲人形奈良县 / 樱井市 ／ 泥偶·乡土玩具大和的出云人偶。用土制作的乡土玩具。
详情大和指物
大和指物奈良县 / 奈良市等地 ／ 木工·指物细木工大和的指物。不用钉子拼组木材。
详情大和瓦
大和瓦奈良县 / 奈良县各地 ／ 瓦·窑业大和的瓦。将黏土烧结。自古代以来的瓦产地。
详情大和高田市纤维产业
大和高田市繊維産業奈良县 / 大和高田市 ／ 袜子·针织品大和高田的纤维。编织袜子和针织品。
详情大塔坪杓子
大塔坪杓子奈良县 / 五条市 ／ 木工·生活用具大塔的坪杓子。削木制成的生活用具。
详情奈良一刀雕
奈良一刀彫奈良县 / 奈良市 ／ 木雕·彩绘奈良的一刀雕。保留凿痕进行雕刻，并施以浓艳的彩绘。始于春日大社祭礼的人偶。
详情奈良人形
奈良人形奈良县 / 奈良市 ／ 木雕·传统人偶奈良的人偶。雕木而成。
详情奈良团扇
奈良団扇奈良县 / 奈良市 ／ 镂雕·纸竹工艺奈良的团扇。贴上镂空雕刻的纸。相传始于春日大社神职人员的制作。
详情奈良墨
奈良墨奈良县 / 奈良市 ／ 墨锭·国家指定工艺品奈良的墨。在菜籽油的烟炱中揉入胶。日本国内的固体墨几乎全部产于此地。
详情奈良张子
奈良張子奈良县 / 奈良市 ／ 纸塑·乡土玩具奈良的张子。将纸层层糊贴在模具上，制作鹿等造型。
详情奈良晒
奈良晒奈良县 / 奈良市 ／ 麻织物·漂白加工奈良的晒布。将麻布用灰汁煮过后日晒，使其变白。江户时期作为武士礼服“裃”的衣料受到重视。
详情奈良漆器
奈良漆器奈良县 / 奈良市 ／ 漆工·螺钿奈良的漆器。以螺钿装饰。与正仓院宝物一脉相承的技法。
详情奈良县毛皮革产业
奈良県毛皮革産業奈良县 / 宇陀市 ／ 毛皮革·染色加工奈良的毛皮革产业。从经营鹿皮的历史中，发展出了皮革的染色加工。
详情奈良笔
奈良筆奈良县 / 奈良市 ／ 毛笔·国家指定工艺品奈良的毛笔。相传由空海从唐朝传来制法。将兽毛混合制作笔头的“练混”技法。
详情宇陀纸
宇陀紙奈良县 / 吉野町 ／ 文化财修复用和纸吉野的宇陀纸。在楮中掺入白土抄造。用于挂轴的托裱，是文化财修复不可或缺的。
详情广陵町靴下产业
広陵町靴下産業奈良县 / 广陵町 ／ 袜子·针织广陵町的袜子。作为日本国内的袜子产地延续至今。
详情神酒口
神酒口奈良县 / 吉野地区 ／ 木工·祭礼用具神酒口。将木头削薄拼组而成、装饰在酒器口上的祭礼用具。
详情结崎面冢的能面制作文化
結崎面塚の能面制作文化奈良县 / 川西町 ／ 能面·木雕川西町结崎的能面。在留有面冢传说的土地上雕刻面具。
详情赤肤烧
赤膚焼奈良县 / 奈良市、大和郡山市 ／ 陶瓷器·乡土工艺奈良的赤肤烧。在泛红的土上施白釉，绘上奈良绘。
详情高山茶筌
高山茶筌奈良县 / 生驹市 ／ 竹工艺·国家指定工艺品生驹高山的茶筅。将竹细细劈开，立起穗丝。出产日本国内大半的茶筅。
详情
产业与技术 ／ 制造与技术 18 条
DMG森精机奈良事业所
DMG森精機奈良事業所奈良县 / 大和郡山市 ／ 机床·精密加工奈良的森精机。经营机床和精密加工。
详情GMB奈良本社工场
GMB奈良本社工場奈良县 / 矶城郡川西町 ／ 汽车零部件·泵奈良的GMB。生产汽车用泵。
详情夏普葛城事业所
シャープ葛城事業所奈良县 / 葛城市 ／ 太阳能电池·能源葛城的夏普。生产太阳能电池和能源设备。
详情捷太格特热系统奈良工厂
ジェイテクトサーモシステム奈良工場奈良县 / 天理市 ／ 热处理设备·半导体奈良的捷太格特热系统。生产半导体用热处理设备。
详情高鸟总部工厂
タカトリ本社工場奈良县 / 橿原市 ／ 半导体制造设备·切割技术橿原的高鸟。生产切割半导体的设备。
详情Hirano Tecseed总部工厂
ヒラノテクシード本社工場奈良县 / 河合町 ／ 涂布设备·工业机械北葛城郡河合町的Hirano Tecseed。生产在薄膜上涂布的涂布设备。
详情佐藤药品工业本社工场
佐藤薬品工業本社工場奈良县 / 橿原市 ／ 药品·胶囊制造奈良的佐藤药品工业。生产胶囊等医药品。
详情光洋热系统天理工厂
光洋サーモシステム天理工場奈良县 / 天理市 ／ 工业炉·热处理天理的光洋热系统。生产工业炉和热处理设备。
详情吉野材木工产业
吉野材木工産業奈良县 / 吉野地区 ／ 林业·制材吉野的林业和制材。密植后间伐，培育年轮细密的杉木和桧木。
详情大峰堂药品工业本社工场
大峰堂薬品工業本社工場奈良县 / 大和高田市 ／ 汉方药·药品大和高田的大峰堂药品。生产汉方药。
详情奈良先端科学技术大学院大学
奈良先端科学技術大学院大学奈良县 / 生驹市 ／ 信息·生物技术·物质科学生驹的奈良先端科学技术大学院大学。涉及信息、生物、物质科学。
详情宁药化学工业本社工场
寧薬化学工業本社工場奈良县 / 大和高田市 ／ 药品·家庭配置药奈良的宁药化学工业。生产配置药。
详情寺冈精工奈良事业所
寺岡精工奈良事業所奈良县 / 奈良市 ／ 计量·包装设备奈良的寺冈精工。生产计量和包装设备。
详情平城宫导览馆
平城宮いざない館奈良县 / 奈良市 ／ 古代建筑·复原技术平城宫迹的导览馆。讲述如何复原古代建筑。
详情浪华橡胶工业大和高田工厂
浪華ゴム工業大和高田工場奈良县 / 大和高田市 ／ 医用橡胶·成型大和高田的浪华橡胶。成型医疗用橡胶。
详情积水化学工业奈良事业所
積水化学工業奈良事業所奈良县 / 奈良市 ／ 住宅·高性能树脂大和郡山的奈良积水。经营整体浴室部件和组合式水箱部件。
详情至诚堂制药本社工场
至誠堂製薬本社工場奈良县 / 御所市 ／ 药品·质量管理奈良的至诚堂制药。承担医药品的品质管理。
详情雪之元本店大谷工厂
雪の元本店大谷工場奈良县 / 橿原市 ／ 外用药品·软膏奈良的雪之元本店。生产软膏等外用药。
详情
产业与技术 ／ 服务及其他 13 条
奈良历史艺术文化村
なら歴史芸術文化村奈良县 / 天理市 ／ 文化财修复·艺术交流天理的奈良历史艺术文化村。公开文化财的修复现场。
详情伊笹中谷本铺田原本店
ゐざさ中谷本舗田原本店奈良县 / 奈良市 ／ 柿叶寿司·地方饮食田原本的伊笹中谷本铺。制作柿叶寿司。
详情三宅町体育用品产业
三宅町スポーツ用品産業奈良县 / 三宅町 ／ 手套·缝制三宅町的体育用品。缝制棒球手套的产地。
详情三轮素面山本面游馆
三輪そうめん山本麺ゆう館奈良县 / 樱井市 ／ 手延素面·展示樱井的三轮素面山本。设有介绍手工拉细的素面的展览。
详情三轮素面池利千寿亭
三輪そうめん池利千寿亭奈良县 / 樱井市 ／ 手延面·饮食文化樱井的池利。传述手延素面及其饮食文化。
详情吉野本葛天极堂奈良本店
吉野本葛天極堂奈良本店奈良县 / 奈良市 ／ 葛·淀粉加工奈良的天极堂。经营吉野本葛。从葛根中提取淀粉，在严寒中漂晒。
详情国营飞鸟历史公园馆
国営飛鳥歴史公園館奈良县 / 明日香村 ／ 景观·遗址保护明日香的国营飞鸟历史公园馆。传述遗迹和景观的保护。
详情朱雀门广场复原遣唐使船
朱雀門ひろば復原遣唐使船奈良县 / 奈良市 ／ 古代船舶·复原平城宫迹的朱雀门广场。以实物大小复原了遣唐使船。
详情柿叶寿司平宗本店
柿の葉ずし平宗本店奈良县 / 奈良市 ／ 柿叶寿司·保存食品吉野的平宗。用柿叶包裹鲭鱼押寿司。诞生于把盐渍鲭鱼运往山间的智慧。
详情橿原市昆虫馆
橿原市昆虫館奈良县 / 橿原市 ／ 昆虫·生态展示橿原的昆虫馆。以接近生态的形式展示活的昆虫。
详情公路驿站雷斯蒂唐古·键
道の駅レスティ唐古・鍵奈良县 / 田原本町 ／ 农产品加工·地方流通田原本的公路驿站。在唐古·键遗迹旁经营农产品。
详情高松冢壁画馆
高松塚壁画館奈良县 / 明日香村 ／ 壁画·保存科学明日香的高松冢壁画馆。介绍壁画的摹写和保存科学。
详情鹿角细工
鹿角細工奈良县 / 奈良市 ／ 角加工·首饰奈良的鹿角工艺。削鹿角制成饰品。
详情
工坊与窑场 ／ 工艺 7 条
吉野杉与酒桶板材
吉野杉と樽丸奈良县 / 吉野町 ／ 工艺·陶艺·建筑延续500年的人工林。因密植并长期培育，年轮细密，适合做酒桶的侧板。林业本身就是一套技术体系。
详情 ／ 维基百科（日语）奈良一刀雕
奈良一刀彫奈良县 / 奈良市 ／ 雕刻·工艺·陶艺保留削出的刀面，在上面施以浓艳的彩绘和金箔。起源于春日大社祭礼的人偶。
详情奈良墨
奈良墨奈良县 / 奈良市 ／ 书法·工艺·陶艺日本国内九成以上的墨产于此地。把烟炱和胶揉合，用脚踩、用手揉来成形。干燥需要半年。国家传统工艺品。
详情奈良晒
奈良晒奈良县 / 奈良市 ／ 染织把苎麻织成的布在水中漂洗、在日光下晾晒使其变白。成为江户幕府的御用品，用于僧衣和武士的礼服。
详情 ／ 维基百科（日语）奈良笔
奈良筆奈良县 / 奈良市 ／ 书法相传空海从唐朝带回了制法。按种类挑选动物的毛，在水中混合制成笔头。国家传统工艺品。
详情奈良蚊帐与麻织
奈良蚊帳と麻織奈良县 / 奈良市 ／ 染织透风而不透虫的稀疏麻织物。蚊帐的需求消失后，这种布料作为抹布存续下来。
详情 ／ 维基百科（日语）赤肤烧
赤膚焼奈良县 / 奈良市 ／ 工艺·陶艺在带红色的陶土上施白釉，再在上面画被称为奈良绘的朴素图画。作为茶陶延续下来。
详情 ／ 维基百科（日语）