糖分のとり方について、よくある誤解は？

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答え最大の誤解は「日本には糖分の基準がないから気にしなくてよい」です。日本の食事摂取基準（2025年版）は糖類の目標量を定めていませんが、WHOの10%未満（2,000kcalで約50g、5%なら25g）は参照値として広く使われています。甘い飲み物1本で25gを超えることが多く、「飲み物から減らす」が最も効果的です。

砂糖の量は世界的な公衆衛生の課題で、WHOは「遊離糖類を総エネルギーの10%未満、できれば5%未満」としています。日本の食事摂取基準には糖類の数値目標がなく、その違いから混乱が生まれています。

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項目	内容	出典
WHOの目安	遊離糖類を総エネルギーの10%未満（強く推奨）、5%未満（条件付き推奨）	WHO（2015）
2,000kcalの人の場合	10%＝約50g／5%＝約25g	計算
日本の食事摂取基準	糖類の数値目標は設定なし（炭水化物は総エネルギーの50〜65%）	厚生労働省（2025年版）
日本人の砂糖類摂取量	1人1日約15〜17kg／年（約45g／日）の供給量。実際の摂取は調査により約6〜8g（砂糖・甘味料類のみ）〜	農林水産省・国民健康・栄養調査
栄養成分表示	「糖類」の表示は任意。義務は「炭水化物」	消費者庁

飲料・食品	糖類の目安
コーラ 500mL	約55g
スポーツドリンク 500mL	約25〜30g
缶コーヒー（加糖）185mL	約10〜15g
野菜ジュース 200mL	約10〜15g（果糖を含む）
ヨーグルト（加糖）100g	約10g
板チョコ 50g	約25g

誤解1｜日本には基準がないから問題ない

基準がないのは、日本の調査で糖類の摂取量を正確に把握するデータが不足していたためとされます。WHOの目安が事実上の参照値です。

誤解2｜果物の糖分も減らすべき

WHOの「遊離糖類」は添加された糖と、ジュース・はちみつ・シロップの糖を指し、丸ごとの果物や牛乳の糖は含みません。 果物は1日200g程度（食事バランスガイド）。

誤解3｜「糖質オフ」「糖類ゼロ」なら気にしなくてよい

「糖類ゼロ」は100mLあたり0.5g未満の意味で、人工甘味料や糖アルコールが使われます。甘味への慣れの点で注意が必要とする見解があります。

誤解4｜黒糖・はちみつ・果糖なら健康的

いずれも糖類で、WHOの遊離糖類に含まれます。ミネラルの量は微量で、砂糖の代わりに増やす理由にはなりません。

誤解5｜甘いものをやめれば糖分は減る

最大の供給源は飲み物です。加糖飲料を水・お茶に替えることが、菓子を我慢するより効果が大きいとされます。

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