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Siwamura · CC BY-SA 4.0 ↗

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特集いまの熊本県(秋)阿蘇や五家荘の山々が鮮やかな紅葉に包まれます。特集を見る Siwamura · CC BY-SA 4.0

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JAPAN GUIDE

知っておきたい日本のこと

初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。

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Q. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…

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Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…

答えを読む →
Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…

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REGIONAL SPECIALTIES

まだ知らない日本に出会う。

大都市だけじゃない。地域には素敵な魅力がたくさん。その土地でしか味わえない特別な体験が待っています。

Value Village

日本の価値を、世界へ。

地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。

Value Village について
Value VillageLocal Value, Global Reach.
写真は構想用の生成イメージです。

THINGS TO DO / 6

この県でやる体験

ここでしかできないことから選ぶ。

NEED TO KNOW

一目でわかる

  • 空港阿蘇くまもと空港
  • 新幹線熊本駅・新八代駅
  • 東京から飛行機で約1時間50分
  • ベストシーズン4〜5月・10〜11月
  • 名物馬刺し · 熊本ラーメン · 辛子れんこん
  • 気温の目安夏 28℃ 前後 / 冬 6℃ 前後

この県の資料 302 件をすべて見る →

BEST TIME TO TRAVEL

季節ごとの見どころ

LOCAL FOOD / 12

ご当地グルメ

その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。

この県の食の資料を見る →

からし蓮根

からしれんこん

れんこんの穴に、粉からしを混ぜた麦味噌を詰め、小麦粉にウコンを加えた黄色い衣をつけて揚げたもの。輪切りにして食べる。

地域:熊本市周辺

出典:農林水産省

馬刺し

ばさし

生の馬肉を薄く切り、薄切りの玉ねぎやおろししょうが、おろしにんにく、小ねぎなどの薬味を添え、甘口の醤油で食べる。

地域:熊本市、阿蘇地域

出典:農林水産省

だご汁

だごじる

小麦粉を水で練って寝かせ、手で薄く延ばしてちぎった団子を、煮干しや干しシイタケのだしで、サトイモやゴボウ、ニンジンとともに煮て、麦味噌や醤油で仕立てた汁。

地域:県内全域

出典:農林水産省

太平燕

たいぴーえん

春雨を主役に、豚肉、イカ、エビ、かまぼこ、白菜、ニンジン、きくらげなどを合わせた汁麺。揚げたゆで卵をのせるのが特徴。

地域:県内中部

出典:農林水産省

いきなり団子

いきなりだんご

輪切りにしたさつまいもとあんを、小麦粉と団子粉の生地で包んで蒸した菓子。

地域:菊池地域

出典:農林水産省

一文字のぐるぐる

ひともじのぐるぐる

さっとゆでたわけぎの白い根の部分を軸にして葉を巻きつけ、白味噌と砂糖、酢を合わせた酢味噌をかけたもの。

地域:県内全域

出典:農林水産省

つぼん汁

つぼんじる

鶏肉、干しシイタケ、サトイモ、ちくわ、こんにゃく、ニンジン、焼き豆腐を小さく切り、いりこだしで煮て醤油で仕上げた具だくさんの汁物。

地域:人吉球磨地域

出典:農林水産省

南関あげ巻き寿司

なんかんあげまきずし

二度揚げして水分を抜いた大判の油揚げ「南関あげ」を甘辛く煮て広げ、酢飯と厚焼き玉子、かんぴょう、シイタケなどを巻いた寿司。

地域:南関町

出典:農林水産省

阿蘇高菜漬け

あそたかなづけ

春に手で折り取った阿蘇高菜を、塩と赤唐辛子で漬けた漬物。刻んで油で炒め、ご飯に混ぜて高菜飯にもする。

地域:阿蘇市

出典:農林水産省

焼鮎の甘露煮

やきあゆのかんろに

球磨川などでとれるアユを焼いてから、醤油、ざらめ、みりんで骨までやわらかくなるまで煮つめたもの。一匹丸ごと盛り付ける。

地域:人吉・球磨地域、八代地域

出典:農林水産省

馬肉蕎麦

ばにくそば

馬肉の小間切れを醤油、砂糖、酒でしぐれ煮にし、温かいそばの上にのせたもの。

地域:阿蘇地域

出典:農林水産省

豆腐の味噌漬け

とうふのみそづけ

重しをかけて水分を抜いた豆腐を、砂糖を混ぜた味噌の床に半年ほど漬け込んだ保存食。薄く切って食べる。

地域:八代、球磨地域

出典:農林水産省

MICHI-NO-EKI / 38

道の駅

休憩情報発信地域連携

国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。

全部で 38 駅あります(国土交通省の登録一覧)。

出典:国土交通省「道の駅」登録一覧

LOCAL ACCOUNTS / 2

この地域を出している人たち

この地域を日本語で投稿しているアカウントです。

第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。

INTERESTS / 14

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阿蘇神社 · Reggaeman · CC BY-SA 3.0

神社・寺29件

阿蘇神社 / 青井阿蘇神社

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阿蘇神社 火振り神事 · STA3816 · CC BY-SA 3.0

自然・絶景42件

阿蘇神社 火振り神事 / 阿蘇神社 御田植神幸式

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黒川温泉 · tjabeljan · CC BY 2.0

温泉1件

黒川温泉

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﨑津集落 · Tensanda · CC BY-SA 3.0

古い町並み20件

﨑津集落 / 人吉と球磨焼酎

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城・史跡2件

人吉城跡と球磨焼酎 / 鍋田横穴群

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熊本城 · CC BY-SA 3.0

建築20件

熊本城 / 水前寺成趣園

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熊本県立装飾古墳館 · STA3816 · CC BY-SA 3.0

博物館・記念館7件

熊本県立装飾古墳館 / チブサン古墳

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熊本県立美術館 · Drivephotographer · CC0

美術・工芸33件

熊本県立美術館 / 熊本市現代美術館

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阿蘇の草原と野焼き · Sonata / Sonata · CC BY-SA 3.0

現代アート8件

阿蘇の草原と野焼き / 菊池渓谷と阿蘇の水

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化学及血清療法研究所菊池研究所 · hyolee2 · CC BY-SA 3.0

ものづくり体験57件

化学及血清療法研究所菊池研究所 / 弘乳舎本社工場

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竜門ダム · 河川一等兵 · Public domain

文化・歴史17件

竜門ダム / 上色見熊野座神社 (かみしきみくまのざじんじゃ)

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八代 妙見祭 · Jerry fish tkc · CC BY-SA 3.0

祭り2件

八代 妙見祭 / 山鹿灯籠まつり

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千代の園酒造 · STA3816 · CC BY-SA 4.0

食・市場28件

千代の園酒造 / 亀萬酒造

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イルカウォッチング · Totti · CC BY-SA 4.0

体験・遊び8件

イルカウォッチング / 阿蘇草千里乗馬クラブ

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HIGHLIGHTS

この県の見どころ

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神社・寺
阿蘇市 · Aso Shrine

阿蘇神社

2016年の熊本地震で楼門と拝殿が倒壊した。倒れた部材を一つずつ番号をふって回収し、使えるものは元の位置に戻すという手順で、2023年に楼門の復旧が完了した。建て直すのではなく、同じ材を戻す。この連載で何度も見てきた「修理して残す」考え方が、現在進行形で行われている。

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SMILE NEWS / 136

世界と日本の笑顔ニュース

読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。

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熊本県

熊本市動植物園、15万本のコスモスと秋桜まつり

熊本市動植物園は10月24・25日に「ハロウィンイベント&秋桜まつり」を開きます。大花壇では約15万本のコスモスが見頃を迎え、マルシェやハロウィンのパレード、飼育員による特別ガイドなどが行われます。

出典: 熊本市動植物園
熊本県

阿蘇の91歳、県内最高齢で防災士に合格

熊本県阿蘇市の荒木幸子さん(91)が、防災士の試験に県内最高齢で合格しました。地区に防災士がいないと知り、次女と2人で講座を受けて、そろって合格しました。

出典: 熊本日日新聞
チリ・パタゴニア国立公園

女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ

チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。

出典: Mongabay

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Siwamura · CC BY-SA 4.0 ↗