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JAPAN GUIDE
知っておきたい日本のこと
初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。
すべてのガイドを見るQ. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…
答えを読む →Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…
答えを読む →Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…
答えを読む →Value Village
日本の価値を、世界へ。
地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。
Value Village について
INSTAGRAM / 6
公式・現地Instagram写真
地方自治体・観光アカウント・現地投稿を公式埋め込みで表示します。写真はValue Villageに保存せず、投稿元へリンクします。
THINGS TO DO / 6
この府でやる体験
ここでしかできないことから選ぶ。
NEED TO KNOW
一目でわかる
- 空港最寄り:大阪国際空港(大阪府)
- 新幹線京都駅
- 東京から新幹線で京都駅まで約2時間10分
- ベストシーズン3〜5月・10〜11月
- 名物京懐石 · 湯豆腐 · 八つ橋
- 気温の目安夏 29℃ 前後 / 冬 5℃ 前後
BEST TIME TO TRAVEL
季節ごとの見どころ
LOCAL FOOD / 18
ご当地グルメ
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
おばんざい
おばんざい
京野菜など旬の野菜を中心に、だしを効かせて味付けする京都の家庭の日常のおかず。素材を無駄なく使い切る調理が特徴。
地域:京都市
湯豆腐
ゆどうふ
角切りにした豆腐を土鍋で温め、つけだれで食べる鍋料理。京都の冬の代表的な料理。
地域:京都市
にしんそば
にしんそば
甘辛く煮た身欠きにしんをそばにのせた麺料理。京都が発祥とされる。
地域:京都市
さばずし
さばずし
塩漬けにしたサバを酢でしめ、棒状にしたすし飯にのせて巻きすで形を整え、竹の皮で包んだ押し寿司。
地域:京都府全域
ばらずし
ばらずし
すし飯の上に焼きサバをおぼろ状にした身を散らし、干ししいたけ・錦糸卵・かまぼこ・かんぴょうなどを彩りよくのせ、浅い木箱で作って切り分ける寿司。
地域:丹後地域
千枚漬け
せんまいづけ
聖護院かぶを薄く切り、塩・昆布・唐辛子とともに漬けた漬物。乳酸発酵させず長期保存を前提としない。
地域:京都市
しば漬け
しばづけ
なす・きゅうり・みょうがなどを赤しその葉とともに塩漬けにした漬物。紫色と酸味が特徴。
地域:京都市
すぐき漬け
すぐきづけ
かぶの一種すぐきを塩漬けにし、約40℃の室で二週間ほど乳酸発酵させた漬物。強い酸味がある。
地域:京都市
水無月
みなづき
小麦粉と米粉を水で練って砂糖を加え蒸したういろう生地に小豆をのせ、三角形に切った和菓子。6月30日の夏越の祓に食べる。
地域:京都府全域
宇治金時
うじきんとき
細かく削った氷に宇治抹茶のシロップと小豆をかけた夏の甘味。白玉やあんを重ねることもある。
地域:京都市・山城地域
はもの焼き物
はものやきもの
小骨の多いハモを骨切りしてから串を打ち、皮側から焼いて醤油だれを重ねてかけながら仕上げる焼き物。祇園祭の時期の行事食。
地域:京都市・中丹地域・丹後地域
にしん茄子
にしんなす
身欠きにしんを米のとぎ汁で戻して下ゆでし、なすと一緒に醤油と砂糖のだしで炊き合わせた煮物。
地域:京都府全域
たけのこの木の芽和え
たけのこのきのめあえ
ゆでた京たけのこを、山椒の若葉・白味噌・砂糖・卵黄などをすり合わせた衣で和えた春の料理。
地域:山城地域・京都市
万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん
まんがんじとうがらしとじゃこのたいたん
辛みのない肉厚な万願寺とうがらしを切り、ちりめんじゃこと炒めてから、だし・醤油・砂糖・みりんで煮含めた惣菜。
地域:中丹地域・京都市
白味噌の雑煮
しろみそのぞうに
丸餅・頭芋・大根などを下ゆでして椀に盛り、だしに白味噌を溶いた汁を注いだ正月の雑煮。
地域:京都府全域
賀茂なすの田楽
かもなすのでんがく
丸い賀茂なすを切って油でじっくり火を通し、酒・みりん・砂糖で練った味噌をのせた料理。
地域:京都市
えびいもと棒だらの炊いたん
えびいもとぼうだらのたいたん
京の伝統野菜えびいもと、タラを干した棒だらを時間をかけて一緒に炊き合わせた煮物。正月など祝いの席で食べられてきた。
地域:京都市・中丹地域・丹後地域
へしこ
へしこ
サバやイワシを塩漬けにしたのち、米ぬかと唐辛子などに半年から1年ほど漬け込んで発酵させた保存食。軽く焼いて食べる。
地域:丹後地域
MICHI-NO-EKI / 18
道の駅
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
- 舟屋の里伊根与謝郡伊根町1993年4月登録公式サイト
- シルクのまち かや与謝郡与謝野町1994年8月登録公式サイト
- てんきてんき丹後京丹後市1996年4月登録公式サイト
- 和船井郡京丹波町1997年10月登録公式サイト
- ガレリアかめおか亀岡市1998年4月登録公式サイト
- 丹波マーケス船井郡京丹波町1998年4月登録公式サイト
- 瑞穂の里・さらびき船井郡京丹波町1998年4月登録公式サイト
- 京都新光悦村南丹市2002年8月登録公式サイト
- 舞鶴港とれとれセンター舞鶴市2002年8月登録公式サイト
- 農匠の郷やくの福知山市2002年8月登録公式サイト
- 丹後王国「食のみやこ」京丹後市2003年8月登録公式サイト
- 美山ふれあい広場南丹市2005年8月登録公式サイト
全部で 18 駅あります(国土交通省の登録一覧)。
LOCAL ACCOUNTS / 5
この街の食を出している人たち
毎日この街の食べものを投稿している、日本語のアカウントです。外国人向けに作られたものではありません。
- 京都セレクト|京都カフェ・グルメ・ホテル@kyoto_selectInstagramで見る
- きょん。|大阪・京都・東京・神戸のカフェとごはん@kyon_tokiiroInstagramで見る
- ゆうとグルメ/毎日甘いもの食べたい@yuuuuto38Instagramで見る
- 喫茶と休日|京都カフェ・京都グルメ・京都旅行@kissa_to_kyuzitsuInstagramで見る
- 京都ぶらり。@burarint8フォロワー 183KInstagramで見る
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。
CITIES & TOWNS / 28
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INTERESTS / 15
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世界と日本の笑顔ニュース
読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。
京都水族館でスズキが主役の初企画展
京都水族館は、海水魚のスズキを主役にした初めての企画展「あっちもこっちもスズキさん」を10月1日から12月28日まで開いています。スズキのほかマダイやマアジなども展示し、11月1日には名字が鈴木の人向けの開館前イベントも予定されています。
出典: 京都水族館女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ
チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。
出典: Mongabayカリバ湖畔で約2億1千万年前の新種恐竜、ジンバブエ
ジンバブエのカリバ湖岸にあるマトゥサドナ国立公園で、約2億1千万年前の地層から新種の恐竜「ムサンゴ・マトゥサドナエンシス」が見つかりました。全長約4.5メートルの二足歩行の若い個体で、南アフリカとは異なる恐竜相があったことを示す手がかりとされています。
出典: Phys.org (The Conversation)INSTAGRAM / SHRINES & TEMPLES / 2
神社・寺の投稿
御朱印・神社めぐりの発信者の投稿。ハッシュタグが VV の資料名と一致したものを、各社寺のページにも表示しています。
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掲載停止のご連絡: [email protected]
INSTAGRAM / KYOTO GOURMET / 2
京都一押しグルメ!
Instagram のグルメメディアが紹介する、いま行きたい店。店の情報は投稿のまま。写真や名前を押すと投稿者の Instagram へ移動します。「ハラル認証」の店は Halal Gourmet Japan で認証掲載されている店です。
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