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JAPAN · 山形県

山形県

山寺と温泉、果樹の里へ。

Suz-b · CC BY-SA 4.0

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特集いまの山形県(秋)蔵王や最上峡が紅葉し、ラ・フランスや芋煮も旬を迎えます。特集を見る Raita Futo · CC BY 2.0

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JAPAN GUIDE

知っておきたい日本のこと

初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。

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Q. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…

答えを読む →
Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…

答えを読む →
Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…

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REGIONAL SPECIALTIES

まだ知らない日本に出会う。

大都市だけじゃない。地域には素敵な魅力がたくさん。その土地でしか味わえない特別な体験が待っています。

Value Village

日本の価値を、世界へ。

地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。

Value Village について
Value VillageLocal Value, Global Reach.
写真は構想用の生成イメージです。

THINGS TO DO / 6

この県でやる体験

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NEED TO KNOW

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BEST TIME TO TRAVEL

季節ごとの見どころ

LOCAL FOOD / 12

ご当地グルメ

その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。

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芋煮

いもに

里芋、牛肉、こんにゃく、ねぎをしょうゆで味付けして煮込んだ鍋料理。きのこやささがきごぼうを加えることもある。

地域:県内全域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

だし

だし

なす、きゅうり、みょうが、青じそをみじん切りにして水にさらし、水気を切ってしょうゆで味を付けたもの。ご飯や豆腐にのせて食べる。

地域:村山地域、置賜地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

納豆汁

なっとうじる

だし汁でいもがら、山菜、きのこ、こんにゃく、豆腐を煮て味噌で調味し、すりつぶした納豆を溶き入れ、ねぎとせりを添えた汁物。

地域:県内全域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

どんがら汁

どんがらじる

冬のマダラを頭から尾まで骨ごとぶつ切りにし、肝などの内臓も入れて煮込み、味噌で調味してねぎと岩のりを添えた汁物。

地域:庄内地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

玉こんにゃく

たまこんにゃく

球状のこんにゃくを、するめのだしとしょうゆで煮含め、串に刺して辛子を添えて食べる。

地域:県全域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

青菜漬

せいさいづけ

山形青菜を天日で干してから塩漬けにし、洗って水気を切り、しょうゆ、砂糖、酒の調味液に一週間ほど漬け込んだ漬物。

地域:県内全域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

おみ漬

おみづけ

山形青菜、大根、人参、きくいもなどを細かく刻んで塩漬けにし、しょうゆとざらめ、みりんの調味液で漬け直した漬物。

地域:村山地域、最上地域、置賜地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

鯉のうま煮

こいのうまに

輪切りにしたコイを水と酒で下煮し、砂糖、しょうゆ、みりんを数回に分けて加えながら一時間半ほど煮込んで照りを出した煮物。

地域:米沢市など置賜地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

くじら餅

くじらもち

黒砂糖を溶かした液に米粉を混ぜた生地を一晩寝かせ、くるみを入れて型に流し、四十分から一時間ほど蒸し上げた菓子。

地域:最上地域、村山地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

笹巻き

ささまき

水に浸したもち米を笹の葉で三角形に包んでいぐさで結び、湯で一時間ほど煮た食べ物。きなこと砂糖をかけて食べる。

地域:県内全域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

孟宗汁

もうそうじる

孟宗竹のたけのこを厚揚げやしいたけとともに煮て、酒粕と味噌を水でのばして加え、弱火で仕上げた汁物。

地域:庄内地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

冷や汁

ひやしる

干し貝柱と干ししいたけの戻し汁にしょうゆとみりんを加えた浸し汁で、戻した凍みこんにゃくや打ち豆、加熱して冷ました季節の野菜を和え、冷やして味をなじませた料理。

地域:米沢市など置賜地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

MICHI-NO-EKI / 24

道の駅

休憩情報発信地域連携

国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。

全部で 24 駅あります(国土交通省の登録一覧)。

出典:国土交通省「道の駅」登録一覧

LOCAL ACCOUNTS / 2

この地域を出している人たち

この地域を日本語で投稿しているアカウントです。

第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。

INTERESTS / 15

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現地人が行くお店!1件

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出羽三山神社 · FreakRob at wts wikivoyage 02:36, 13 · CC BY-SA 3.0

神社・寺30件

出羽三山神社 / 立石寺(山寺)

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日和山と海の信仰 · Kasadera · CC BY 2.0

自然・絶景50件

日和山と海の信仰 / 山寺 奥之院

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銀山温泉 · lumoplank · CC0

温泉24件

銀山温泉 / 蔵王温泉

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米沢牛の里 · Jpatokal · CC BY-SA 4.0

古い町並み2件

米沢牛の里 / 山寺の門前

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上山城 · KQuhen · CC BY-SA 4.0

城・史跡2件

上山城 / 荘内神社の庄内藩

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文翔館(旧県庁舎及び県会議事堂) · 663highland · CC BY-SA 4.0

建築12件

文翔館(旧県庁舎及び県会議事堂) / 旧済生館本館

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酒田 山王くらぶ · Ebiebi2 · CC BY-SA 4.0

博物館・記念館14件

酒田 山王くらぶ / 山形県立博物館

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山形美術館 · 663highland · CC BY-SA 4.0

美術・工芸31件

山形美術館 / 山寺後藤美術館

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蔵王の樹氷 · Raita Futo · CC BY 2.0

現代アート5件

蔵王の樹氷 / 鶴岡アートフォーラム

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天童の将棋駒 · MChew · Public domain

ものづくり体験26件

天童の将棋駒 / 朝日町ワイン

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空気神社 · Shindo hiromi · CC BY-SA 4.0

文化・歴史3件

空気神社 / 犬の宮・猫の宮

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山形花笠まつり · Crown of Lenten rose · Public domain

祭り1件

山形花笠まつり

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でん六蔵王の森工場 · 毒島みるく · CC0

食・市場14件

でん六蔵王の森工場 / 出羽桜酒造

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小杉の大杉(トトロの木) · contri from Yonezawa-Shi, Yamagata, Ja… · CC BY-SA 2.0

体験・遊び15件

小杉の大杉(トトロの木) / (最上川舟下り)最上峡芭蕉ライン観光

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湯野浜温泉 · 愉海亭みやじま · Public domain

宿泊・滞在2件

湯野浜温泉 / 白銀の滝

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この県の見どころ

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神社・寺
鶴岡市 · Dewa Sanzan Jinja

出羽三山神社

羽黒山=現在、月山=過去(死)、湯殿山=未来(再生)。三つを順にめぐることが「生まれ変わりの旅」とされてきた。参拝の順序そのものに意味がある設計。杉並木の石段は2,446段。

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SMILE NEWS / 136

世界と日本の笑顔ニュース

読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。

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山形県

鳥海山・飛島、世界ジオパークへ推薦決定

日本ジオパーク委員会は10月5日、秋田・山形両県にまたがる「鳥海山・飛島」をユネスコ世界ジオパークに推薦すると決めました。早ければ2028年春に認定の可否が決まり、認定されれば国内12件目となります。

出典: 熊本日日新聞(共同通信)
チリ・パタゴニア国立公園

女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ

チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。

出典: Mongabay
ジンバブエ・マトゥサドナ国立公園

カリバ湖畔で約2億1千万年前の新種恐竜、ジンバブエ

ジンバブエのカリバ湖岸にあるマトゥサドナ国立公園で、約2億1千万年前の地層から新種の恐竜「ムサンゴ・マトゥサドナエンシス」が見つかりました。全長約4.5メートルの二足歩行の若い個体で、南アフリカとは異なる恐竜相があったことを示す手がかりとされています。

出典: Phys.org (The Conversation)

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神社・寺の投稿

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Suz-b · CC BY-SA 4.0