トレンド #ナッツ

世界のピスタチオは110万トン｜米国が過去最高、トルコは7割減

米国農務省によると、2025/26年度の世界のピスタチオ生産は前年比8%減の約110万トン。米国が過去最高の71万トンを見込む一方、トルコは霜と干ばつで約7割減。スイーツの緑色を支える豆の世界地図を読みます。