概要
竹原的竹鶴酒造，是Nikka創辦人竹鶴政孝的出生之家，釀造生酛系清酒。
簡介
竹鶴酒造株式會社是總部設在廣島縣竹原市本町三丁目的釀酒廠商。 江戶中期的1660年代（萬治年間），以“小笹屋”之號經營製鹽業，利用冬季多餘的勞動力，於1733年（享保18年）開始釀酒業。 家後的竹林中有鶴築巢，他們欣喜地說“自古只聞松上鶴，竹上鶴乃是瑞兆”，此後號稱“小笹屋竹鶴”，是其開端，並用作品牌和姓氏。 1970年（昭和45年），發售純米酒“秘傳竹鶴”。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
出處 ja.wikipedia.org ↗基本資訊
領域：日本酒、生酛系釀造
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資訊確認日期：2026-09-03
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