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特輯此刻的廣島縣（秋）紅葉谷公園與帝釋峽染上繽紛的色彩。查看特輯 HKT3012 · CC BY-SA 4.0推薦資訊
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JAPAN GUIDE
值得先了解的日本
初次來日本旅行也安心。把了解後會很方便的資訊講得清楚明白。
查看全部指南Q. 關於日本的 IC 卡（Suica、PASMO），人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是，IC 卡只是一張電車票。它其實是一張預付式電子錢包卡，在全國大多數便利商店、自動販賣機和許多商店都能使用——而您該選哪個版本，取決於您的手機和停留時…
閱讀答案 →Q. 關於日本的投幣式置物櫃和行李宅配（宅急便），人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是，大行李箱可以直接放進置物櫃。大多數置物櫃是給小型和中型包包用的，繁忙車站的大型櫃很稀少。對行李箱來說，實際可行的工具是到府的行李宅配服務，通常需要一…
閱讀答案 →Q. 關於黃金週、盂蘭盆節與新年期間的出遊，人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 最常見的誤解是以為日本是全年需求平均的旅遊目的地。三個國內連假高峰——黃金週（4 月底至 5 月初）、盂蘭盆節（お盆，8 月中旬）和新年（12 月底至 1 月初）…
閱讀答案 →
Value Village
把日本的價值，帶向世界。
地域的文化、傳統、美食、觀光、自然與人。把各自的魅力傳遞到全世界的名鑑。
關於 Value VillageValue VillageLocal Value, Global Reach.
照片為構想用的生成圖像。INSTAGRAM / 6
官方・當地 Instagram 照片
以官方嵌入方式顯示地方政府、觀光帳號與在地貼文。照片不儲存在 Value Village，而是連結到貼文來源。
THINGS TO DO / 6
在本縣的體驗
從只有這裡才能做的事裡挑選。
01漫步和平紀念公園走訪原爆圓頂館與資料館，靜靜思索和平的意義。查看相關資料 →warabi hatogaya · CC BY 3.0
02走訪宮島的神社眺望矗立海中的大鳥居，遊覽嚴島神社與島上街景。查看相關資料 →OS6 · CC BY-SA 3.0
03馳騁島波海道騎腳踏車穿越以橋梁相連的島嶼，盡情飽覽瀨戶內的多島之美。查看相關資料 →CC BY-SA 3.0
04漫步尾道坡道沿著寺院、巷弄與有貓咪出沒的坡道前行，俯瞰港口小鎮。查看相關資料 →ノボホショコロトソ · CC BY 4.0
05在牡蠣小屋品嚐以烤牡蠣等吃法，豪邁品嚐廣島灣孕育的牡蠣。查看相關資料 →usainohugahuga · CC BY 3.0
06動手煎御好燒體驗將麵條與食材層層疊起的廣島獨特煎法。查看相關資料 →cytech · CC BY 2.0NEED TO KNOW
一目瞭然
- 機場廣島機場
- 新幹線廣島站
- 從東京搭新幹線約4小時
- 最佳季節3～5月、10～11月
- 名產廣島燒 · 牡蠣 · 星鰻飯
- 氣溫參考夏季 28℃ 左右 / 冬季 6℃ 左右
BEST TIME TO TRAVEL
四季看點
Tim Vickerman. Vickerman625 · Public domain
岡田清編 , 山野峻峯斎画 · Public domainHKT3012 · CC BY-SA 4.0
m-louis .® · CC BY-SA 2.0LOCAL FOOD / 18
當地美食
這片土地上一直吃到今天的東西。收錄的不是店家，而是料理本身。
廣島燒
先在鐵板上將麵糊攤成薄薄的圓餅煎烤，疊上高麗菜、豆芽菜和豬肉燜烤，再與炒麵或烏龍麵及雞蛋合在一起，最後淋上醬汁、撒上青海苔的鐵板料理。
地區：廣島縣各地
資料來源：廣島縣觀光聯盟
牡蠣
在廣島灣養殖的真牡蠣，可生吃、燒烤或油炸。從室町時代就開始養殖，約占全國產量的6成。
地區：廣島灣沿岸
資料來源：廣島縣觀光聯盟
牡蠣土手鍋
在砂鍋內緣像築堤般抹上一圈味噌，一邊煮牡蠣、豆腐、香菇、茼蒿、蔥、蒟蒻絲等食材，一邊把味噌撥進湯裡調整味道後食用的火鍋。
地區：廣島市、江田島市、宮島、吳市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
星鰻飯
用星鰻骨熬成的高湯炊煮米飯，再放上塗抹醬油、酒、味醂醬汁烤好並切塊的星鰻。1901年以車站便當的形式問世。
地區：廿日市市宮島町、廣島市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
紅葉饅頭
將長崎蛋糕般的麵糊烤成楓葉形狀，中間包入豆沙等內餡的烘焙點心。明治時代誕生於宮島。
地區：廿日市市宮島
資料來源：廣島縣觀光聯盟
無湯擔擔麵
將以山椒、花椒和辣油調成的辛辣醬汁，與沒有湯的麵條充分拌勻後食用的麵食。2000年代初期研發而成。
地區：廣島市
資料來源：廣島縣觀光聯盟
廣島沾麵
將冰涼的麵條，蘸著以醬油加辣椒、辣油、醋和芝麻調成的辛辣沾醬食用的麵食。附上燙高麗菜、小黃瓜、蔥和叉燒。
地區：廣島市周邊
資料來源：廣島縣觀光聯盟
尾道拉麵
以雞骨和瀨戶內海小魚熬出鮮味的醬油湯頭上浮著一層豬背脂，搭配扁麵的拉麵。配料有叉燒、筍乾和蔥。
地區：尾道市
資料來源：廣島縣觀光聯盟
廣島拉麵
以豬骨和雞骨熬煮的豚骨醬油湯頭，搭配直麵和燙豆芽菜的拉麵。
地區：廣島市
資料來源：廣島縣觀光聯盟
吳冷麵
有嚼勁的扁麵配上酸甜微辣湯頭的冷麵。可加入醋漬辣椒改變風味。
地區：吳市
資料來源：廣島縣觀光聯盟
埋藏飯
將鯛魚、蝦、芋頭、紅蘿蔔、香菇、豆腐等配料放入碗中，注入高湯，再從上方用米飯把配料蓋住藏起來的料理。名稱源自把配料藏起來吃。
地區：福山市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
美酒鍋
將雞肉、豬肉、雞胗和白菜、蔥等蔬菜，只用鹽、胡椒和日本酒調味燉煮的火鍋。據說起源於酒廠杜氏（釀酒師傅）的員工伙食。
地區：東廣島市西條地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
章魚飯
將章魚與紅蘿蔔、牛蒡、油豆皮一起，以高湯、醬油和酒炊煮而成的米飯。據說源自漁夫在船上做的料理。
地區：三原市、尾道市、福山市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
小沙丁魚生魚片
將日本鯷（小沙丁魚）用加鹽的冰水反覆清洗，再用手剖開取下魚肉，搭配薑泥和醬油食用的生魚片。6月到8月是產季。
地區：吳市音戶町、倉橋町
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
鯊魚生魚片
將鯊魚肉切成薄片，蘸薑汁醬油食用的生魚片。在遠離海洋的縣北地區，人們在祭典和過年時都會吃。當地人把鯊魚稱為「鱷魚」。
地區：三次市、庄原市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
吳市馬鈴薯燉肉
先炒牛肉並以砂糖和醬油調味，再加入馬鈴薯、蒟蒻絲和洋蔥燉煮的料理。據說源自海軍的烹調方法。
地區：吳市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
什錦紅豆煮
將紅豆與切碎的白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、蓮藕、芋頭、乾香菇、蒟蒻、油豆皮一起燉煮，完全不使用肉或魚的料理。在1月16日前後的「報恩講」法會時食用。
地區：廣島縣西部、府中町
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
醋味噌拌分蔥
將燙過的分蔥，用白味噌、砂糖、醋和味醂調成的醋味噌拌勻的料理。有時也會加入章魚、蛤蜊或油豆皮。在女兒節時食用。
地區：尾道市、三原市、吳市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
MICHI-NO-EKI / 21
道之驛（公路休息站）
休息資訊發布地域連結
由日本國家登記的休息設施。設有24小時開放的停車場與洗手間，並必須設置販售當地物產的「地域振興設施」。這裡是本縣的手藝與飲食真正能買到的地方。
- 休整驛站庄原市1993年11月登記官方網站
- 三和182驛站神石郡神石高原町1994年8月登記官方網站
- 豐平橡子村山縣郡北廣島町1994年8月登記官方網站
- 遊YOU沙龍東城庄原市1994年8月登記官方網站
- 約岡斯白龍三原市1995年8月登記官方網站
- 阿里斯托沼隈福山市1995年8月登記官方網站
- 來夢戶河內山縣郡安藝太田町1995年8月登記官方網站
- SPA羅漢廿日市市1996年4月登記官方網站
- 夢樂園布野三次市1996年8月登記官方網站
- 森林君田三次市1997年10月登記官方網站
- 十字路口御調尾道市2001年8月登記官方網站
- 北之關宿安藝高田安藝高田市2003年8月登記官方網站
本縣共有 21 座（國土交通省登記一覽）。
LOCAL ACCOUNTS / 2
持續發布這座城市美食的人
每天發布這座城市食物的日語帳號。它們並非為海外讀者而設。
以上為第三方帳號，與 Value Village 無關，亦非推薦。
CITIES & TOWNS / 17
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嚴島神社 · usainohugahuga · CC BY 3.0神社・寺院33筆
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宮島（嚴島） · sanagi-map · CC BY-SA 3.0自然・絕景20筆
宮島（嚴島） ／ 公路驛站 北之關宿安藝高田
前往列表尾道的坡道與巷弄 · ノボホショコロトソ · CC BY 4.0老街3筆
尾道的坡道與巷弄 ／ 天然溫泉倉橋桂濱溫泉館
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原爆穹頂 · RuinDig/Yuki Uchida · CC BY 4.0建築21筆
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廣島平和記念資料館 · warabi hatogaya · CC BY 3.0博物館8筆
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廣島縣立美術館 ／ 廣島市現代美術館
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三段峽 · かるちる · CC0當代藝術5筆
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SMILE NEWS / 136
世界與日本的微笑新聞
讀了會讓人精神一振的故事，附出處蒐集於此。
宮島水族館「會動的昆蟲實驗室」特展開幕
宮島水族館於10月10日推出15週年特別企劃展，以「活的圖鑑」形式介紹昆蟲。一樓企劃展廳展出14種共160隻生物，11月30日前遊客可近距離觀察活昆蟲。
出處: 宮島水族館東廣島西條「酒祭」將於10月10日至11日舉行
「酒祭」將於10月10日和11日在東廣島市西條舉行。會場地圖和日程已於9月29日公布，招牌「美酒鍋」11日的餐券也在10月4日前重新開賣。
出處: 酒祭官方網站智利女性巡守員讓達爾文美洲鴕重返野外
在智利巴塔哥尼亞國家公園，一支以女性為主的巡守員團隊於2026年4月將13隻達爾文美洲鴕野放。她們與智利再野化基金會合作日夜照顧這些鳥，過去調查估計當地僅剩約11至15隻。
出處: Mongabay在 Instagram 上探索
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