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JAPAN GUIDE
知っておきたい日本のこと
初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。
すべてのガイドを見るQ. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…
答えを読む →Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…
答えを読む →Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…
答えを読む →REGIONAL SPECIALTIES
まだ知らない日本に出会う。
大都市だけじゃない。地域には素敵な魅力がたくさん。その土地でしか味わえない特別な体験が待っています。
Value Village
日本の価値を、世界へ。
地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。
Value Village について
INSTAGRAM / 6
公式・現地Instagram写真
地方自治体・観光アカウント・現地投稿を公式埋め込みで表示します。写真はValue Villageに保存せず、投稿元へリンクします。
THINGS TO DO / 6
この県でやる体験
ここでしかできないことから選ぶ。
NEED TO KNOW
一目でわかる
- 空港広島空港
- 新幹線広島駅
- 東京から新幹線で約4時間
- ベストシーズン3〜5月・10〜11月
- 名物広島お好み焼き · 牡蠣 · あなごめし
- 気温の目安夏 28℃ 前後 / 冬 6℃ 前後
BEST TIME TO TRAVEL
季節ごとの見どころ
LOCAL FOOD / 18
ご当地グルメ
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
広島のお好み焼き
ひろしまのおこのみやき
小麦粉の生地を鉄板に薄く円形に伸ばして焼き、キャベツ・もやし・豚肉を重ねて蒸し焼きにし、そばまたはうどんと卵を合わせ、ソースと青のりをかける鉄板料理。
地域:広島県全域
牡蠣
かき
広島湾で養殖されるマガキ。生・焼き・フライなどで食べる。室町時代から養殖が行われ、全国生産量の約6割を占める。
地域:広島湾沿岸
かきの土手鍋
かきのどてなべ
土鍋のふちに味噌を土手のように塗り、かき・豆腐・しいたけ・春菊・ねぎ・糸こんにゃくなどを煮ながら、味噌を崩して味を調えて食べる鍋。
地域:広島市・江田島市・宮島・呉市
あなご飯
あなごめし
あなごの骨でとっただしで炊いたご飯に、醤油・酒・みりんのたれをつけて焼いたあなごを切ってのせた料理。1901年に駅弁として始まった。
地域:廿日市市宮島町・広島市
もみじ饅頭
もみじまんじゅう
もみじの葉の形に焼いたカステラ風の生地に、こしあんなどを詰めた焼き菓子。明治時代に宮島で作られた。
地域:廿日市市宮島
汁なし担担麺
しるなしたんたんめん
山椒・花椒とラー油で辛く味付けしたタレを、汁のない麺によく混ぜて食べる麺料理。2000年代初めに考案された。
地域:広島市
広島つけ麺
ひろしまつけめん
冷たい麺を、醤油に唐辛子・ラー油・酢・ごまを合わせた辛いつけだれにつけて食べる麺料理。ゆでキャベツやきゅうり、ねぎ、チャーシューを添える。
地域:広島市周辺
尾道ラーメン
おのみちらーめん
鶏がらと瀬戸内の小魚のだしをきかせた醤油味のスープに豚の背脂を浮かべ、平打ち麺を使うラーメン。チャーシュー・メンマ・ねぎをのせる。
地域:尾道市
広島ラーメン
ひろしまらーめん
豚骨と鶏がらを煮出した豚骨醤油のスープに、ストレート麺とゆでもやしを合わせるラーメン。
地域:広島市
呉冷麺
くれれいめん
コシのある平麺に、甘酸っぱくピリ辛のスープを合わせた冷たい麺料理。酢唐辛子を加えて味を変えて食べる。
地域:呉市
うずみ
うずみ
鯛・えび・里芋・にんじん・しいたけ・豆腐などの具を椀に入れてだしを張り、上からご飯で覆い隠した料理。具を隠して食べたことが名の由来。
地域:福山市
美酒鍋
びしゅなべ
鶏肉・豚肉・砂ずりと白菜・ねぎなどの野菜を、塩・こしょう・日本酒だけで味付けして煮る鍋。酒蔵の杜氏のまかないが起源とされる。
地域:東広島市西条地域
たこめし
たこめし
たこを、にんじん・ごぼう・油揚げとともに、だし・醤油・酒で炊き込んだご飯。漁師の船上料理が起源とされる。
地域:三原市・尾道市・福山市
小いわしの刺身
こいわしのさしみ
カタクチイワシを塩氷水で繰り返し洗い、手で開いて身にし、おろししょうがと醤油で食べる刺身。6月から8月が旬。
地域:呉市音戸町・倉橋町
ワニの刺身
わにのさしみ
サメの肉を薄く切り、しょうが醤油で食べる刺身。海から遠い県北で祭りや正月に食べられてきた。地元ではサメを「ワニ」と呼ぶ。
地域:三次市・庄原市
呉の肉じゃが
くれのにくじゃが
牛肉を炒めて砂糖と醤油で味をつけ、じゃがいも・糸こんにゃく・玉ねぎを加えて煮た料理。海軍の調理法に由来するとされる。
地域:呉市
煮ごめ
にごめ
小豆と、大根・にんじん・ごぼう・れんこん・里芋・干ししいたけ・こんにゃく・油揚げを細かく切って一緒に煮込んだ、肉や魚を使わない料理。1月16日ごろの報恩講で食べられる。
地域:広島県西部・府中町
わけぎのぬた
わけぎのぬた
ゆでたわけぎを、白味噌・砂糖・酢・みりんを合わせた酢味噌で和えた料理。たこ・あさり・油揚げを加えることもある。ひな祭りに食べられる。
地域:尾道市・三原市・呉市
MICHI-NO-EKI / 21
道の駅
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
- リストアステーション庄原市1993年11月登録公式サイト
- さんわ182ステーション神石郡神石高原町1994年8月登録公式サイト
- 豊平どんぐり村山県郡北広島町1994年8月登録公式サイト
- 遊YOUさろん東城庄原市1994年8月登録公式サイト
- よがんす白竜三原市1995年8月登録公式サイト
- アリストぬまくま福山市1995年8月登録公式サイト
- 来夢とごうち山県郡安芸太田町1995年8月登録公式サイト
- スパ羅漢廿日市市1996年4月登録公式サイト
- ゆめランド布野三次市1996年8月登録公式サイト
- ふぉレスト君田三次市1997年10月登録公式サイト
- クロスロードみつぎ尾道市2001年8月登録公式サイト
- 北の関宿安芸高田安芸高田市2003年8月登録公式サイト
全部で 21 駅あります(国土交通省の登録一覧)。
LOCAL ACCOUNTS / 2
この街の食を出している人たち
毎日この街の食べものを投稿している、日本語のアカウントです。外国人向けに作られたものではありません。
- 広島グルメ・広島観光 | うめグルメ@ume__gourmetフォロワー 295KInstagramで見る
- 広島セレクト編集部 / 広島カフェ / 広島グルメ/ 広島ホテル@hiroshima_selectフォロワー 4,165Instagramで見る
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。
CITIES & TOWNS / 17
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INTERESTS / 11
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神社・寺33件
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平和記念公園 / 野呂山
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世界と日本の笑顔ニュース
読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。
宮島水族館で「動く昆虫ラボ」展が開幕
宮島水族館は15周年の特別企画展「水族館で生きてる図鑑LIFE~まるごと学ぼう!動く昆虫ラボ~」を10月10日に始めました。1階の企画展示室に14種160点の生きものが並び、11月30日まで生きた昆虫を間近で観察できます。
出典: 宮島水族館東広島・西条の「酒まつり」、10月10・11日に開催
東広島市西条で、「酒まつり」が10月10日と11日に開かれます。9月29日に会場マップとスケジュールが公開され、名物「美酒鍋」の11日分の券も10月4日まで再販売されています。
出典: 酒まつり公式サイト女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ
チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。
出典: MongabayInstagram で探す
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