概要
珠洲的宗玄酒造運用能登杜氏的技術釀酒。
簡介
宗玄酒造株式會社（英語：Sogen Sake Brewery Co., Ltd.）是位於石川縣珠洲市寶立町宗玄的日本酒製造商（酒藏）。 創業家族是能登國守護能登畠山氏一族畠山義春的後裔。天正5年（1577年），擔任七尾城主的義春遭到上杉謙信攻城，與家人逃往珠洲，改稱宗玄，於明和5年（1768年）開設酒藏。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
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領域：日本酒、能登杜氏
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資訊確認日期：2026-09-03
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