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日本國內的地區、文化與觀光資料 / 營業日和費用等請以來源方的最新資訊為準。
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KimonBerlin · CC BY-SA 2.0

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特輯此刻的石川縣(秋)兼六園與鶴仙溪籠罩在鮮豔的紅葉之中。查看特輯 Ray Swi-hymn · CC BY-SA 2.0

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JAPAN GUIDE

值得先了解的日本

初次來日本旅行也安心。把了解後會很方便的資訊講得清楚明白。

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Q. 關於日本的 IC 卡(Suica、PASMO),人們常有哪些誤解?

本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是,IC 卡只是一張電車票。它其實是一張預付式電子錢包卡,在全國大多數便利商店、自動販賣機和許多商店都能使用——而您該選哪個版本,取決於您的手機和停留時…

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Q. 關於日本的投幣式置物櫃和行李宅配(宅急便),人們常有哪些誤解?

本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是,大行李箱可以直接放進置物櫃。大多數置物櫃是給小型和中型包包用的,繁忙車站的大型櫃很稀少。對行李箱來說,實際可行的工具是到府的行李宅配服務,通常需要一…

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Q. 關於黃金週、盂蘭盆節與新年期間的出遊,人們常有哪些誤解?

本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 最常見的誤解是以為日本是全年需求平均的旅遊目的地。三個國內連假高峰——黃金週(4 月底至 5 月初)、盂蘭盆節(お盆,8 月中旬)和新年(12 月底至 1 月初)…

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REGIONAL SPECIALTIES

遇見還不知道的日本。

不只是大城市。各地還有許多美好的魅力。只有在那片土地才能體會的特別體驗,正等著你。

Value Village

把日本的價值,帶向世界。

地域的文化、傳統、美食、觀光、自然與人。把各自的魅力傳遞到全世界的名鑑。

關於 Value Village
Value VillageLocal Value, Global Reach.
照片為構想用的生成圖像。

THINGS TO DO / 6

在本縣的體驗

從只有這裡才能做的事裡挑選。

NEED TO KNOW

一目瞭然

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BEST TIME TO TRAVEL

四季看點

LOCAL FOOD / 12

當地美食

這片土地上一直吃到今天的東西。收錄的不是店家,而是料理本身。

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治部煮

將斜切成片的鴨肉裹上麵粉,與簾麩(簾狀麵麩)、香菇、水芹等一起,用高湯和醬油燉煮的料理。麵粉會讓湯汁變得濃稠。最後在頂端點綴山葵。一般家庭也會改用雞肉製作。

地區:全縣各地

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

蕪菁壽司

將鹽漬鰤魚夾在鹽漬蕪菁之間,鋪上以米麴製成的甜酒,醃漬約一週到十天而成的發酵食品。不沾任何調味料,直接食用。

地區:全縣各地

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

白蘿蔔壽司

將白蘿蔔與鯡魚乾、紅蘿蔔等用米麴醃漬而成的發酵食品。從木桶中取出後,連同米麴直接食用。依地區不同,也會夾入鹹鯖魚或鮭魚。

地區:全縣各地

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

鰤魚燉白蘿蔔

將燙過熱水並去除魚鱗的鰤魚下巴或魚塊,與白蘿蔔、昆布一起放入鍋中燉煮,以清酒、薑、砂糖調味,蓋上落蓋煮至入味的料理。最後在頂端放上薑絲。

地區:全縣各地

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

什錦豬肉味噌湯

將豬肉與地瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡等用高湯煮滾,待蔬菜變軟後化入味噌的湯品。有時也會放入蒟蒻或小芋頭。

地區:全縣各地

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

唐蒸鯛魚

在鯛魚腹中填入與紅蘿蔔、牛蒡、蓮藕、香菇、銀杏、木耳一起拌炒調味的豆渣,蒸約四十到五十分鐘的料理。喜宴上會盛在九谷燒的大盤中。

地區:金澤市周邊

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

魚露鍋

用魷魚或魚製成的魚露加高湯調稀作為湯底,燉煮當季海鮮和蔬菜的火鍋料理。以扇貝殼代替鍋子的「貝燒」也廣為人知。

地區:能登地區

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

茄子素麵

將劃上刀痕的茄子用高湯煮過,再加入預先煮好的素麵,稍微煮滾即成。一般以醬油調味,但也有家庭做成味噌口味。熱吃、冷吃皆可。

地區:金澤市周邊

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

加賀太黃瓜勾芡煮

將去皮去籽的加賀太黃瓜切成一口大小,先汆燙過,再與絞肉或蝦一起燉煮,用葛粉或太白粉勾芡的燉菜。有時會在頂端放上薑。

地區:金澤市周邊

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

惠比壽寒天凍

在煮溶的寒天中加入蛋液、砂糖和醬油,冷卻凝固而成。切成四方形或三角形的一口大小上桌。也稱為「貝羅貝羅」。

地區:全縣各地

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

五色生菓子

由五種點心組合而成:裹上紅色米粉的圓麻糬、白色饅頭、裹上黃色糯米的圓麻糬、包有紅豆沙的菱形麻糬,以及蒸羊羹。據說象徵日、月、山、海、里,在喜慶場合作為回禮分送。

地區:金澤市周邊

資料來源:日本農林水產省「我們的鄉土料理」

MICHI-NO-EKI / 26

道之驛(公路休息站)

休息資訊發布地域連結

由日本國家登記的休息設施。設有24小時開放的停車場與洗手間,並必須設置販售當地物產的「地域振興設施」。這裡是本縣的手藝與飲食真正能買到的地方。

本縣共有 26 座(國土交通省登記一覽)。

資料來源:國土交通省「道之驛」登記一覽

LOCAL ACCOUNTS / 3

持續發布這一地區的人

以日語發布這一地區內容的帳號。

以上為第三方帳號,與 Value Village 無關,亦非推薦。

INTERESTS / 14

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白山比咩神社 · Maarten Heerlien · CC BY 2.0

神社・寺院30筆

白山比咩神社 / 氣多大社

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千里濱渚汀車道 · Shift · CC BY-SA 3.0

自然・絕景30筆

千里濱渚汀車道 / 祿剛崎·祿剛埼燈塔(通稱:狼煙燈塔)

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山中・山代・片山津溫泉 · 663highland · CC BY-SA 4.0

溫泉1筆

山中・山代・片山津溫泉

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輪島朝市 · Paul Keller · CC BY 2.0

老街12筆

輪島朝市 / 近江町市場

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金澤城 · Fumihiko Ueno · CC BY 3.0

城・史蹟1筆

金澤城

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庭園1筆

兼六園的雪吊

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兼六園 · Oilstreet · CC BY 2.5

建築19筆

兼六園 / 東茶屋街

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鈴木大拙館 · kajikawa · CC BY 3.0

博物館8筆

鈴木大拙館 / 石川縣立歷史博物館

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能登的切子燈籠祭 · Narumi.SBT · CC BY-SA 4.0

美術・工藝40筆

能登的切子燈籠祭 / 金澤21世紀美術館

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白米千枚田 · みーすけ · CC0

當代藝術2筆

白米千枚田 / 奧能登國際藝術祭

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小松粟津工廠 · Behbeh · CC BY-SA 3.0

手作體驗55筆

小松粟津工廠 / 津田駒工業本社工場

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和倉溫泉 · MLIT Japan (国土交通省) · CC BY 4.0

文化・歷史10筆

和倉溫泉 / 石川縣能登島玻璃美術館

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大樋燒 · KimonBerlin · CC BY-SA 2.0

美食・市場31筆

大樋燒 / 小堀酒造店萬歲樂

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小松之杜 · 先従隗始 · CC0

體驗・遊玩19筆

小松之杜 / 石川動物園

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HIGHLIGHTS

本縣看點

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神社・寺院
白山市

白山比咩神社

白山與富士山、立山並列為日本三靈山。神社所崇拜的對象是「水」;降在白山的雪化為手取川與九頭龍川,滋潤平原。稻米、清酒與友禪漂洗皆仰賴此水。奧宮位於海拔二千七百零二公尺的山頂。此處是全國約三千座白山神社的總本宮,以白山為神體山。

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建築
金澤市

兼六園

日本三名園之一。冬季以繩索支撐松樹的「雪吊」,讓護樹技術本身成為冬日景觀,徽軫燈籠亦為代表景物。國家特別名勝。

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城・史蹟
金澤市

金澤城

屋頂鋪鉛瓦,呈現白色外觀。菱櫓平面呈菱形,特意採歪斜設計以擴大視野。國家重要文化財。

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SMILE NEWS / 136

世界與日本的微笑新聞

讀了會讓人精神一振的故事,附出處蒐集於此。

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石川縣

9隻朱䴉飛向能登天空,第二次野放

石川縣於10月7日將在中能登町春木地區附近臨時籠舍中適應環境的9隻朱䴉野放。這是能登地區的第二次野放,9隻全部飛出,並確認分別飛往眉丈山、石動山和七尾方向。

出處: 石川縣
石川縣

17日金澤站舉辦「IR石川鐵道祭」

IR石川鐵道將於10月17日10點至16點在金澤站大廳等處舉辦「IR石川鐵道祭2026」。活動包括談話秀、鐵道模型與Plarail展示、平交道警報器體驗以及鐵道周邊商品販售等。

出處: IR石川鐵道

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KimonBerlin · CC BY-SA 2.0