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JAPAN GUIDE
知っておきたい日本のこと
初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。
すべてのガイドを見るQ. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…
答えを読む →Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…
答えを読む →Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…
答えを読む →Value Village
日本の価値を、世界へ。
地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。
Value Village について
INSTAGRAM / 6
公式・現地Instagram写真
地方自治体・観光アカウント・現地投稿を公式埋め込みで表示します。写真はValue Villageに保存せず、投稿元へリンクします。
THINGS TO DO / 6
この県でやる体験
ここでしかできないことから選ぶ。
05加賀温泉郷で湯巡り趣の異なる温泉地を巡り、伝統の湯と町歩きを楽しみます。関連する資料を見る →石川県・旅のイメージNEED TO KNOW
一目でわかる
- 空港小松空港
- 新幹線金沢駅・加賀温泉駅
- 東京から北陸新幹線で約2時間30分(東京駅〜金沢駅)
- ベストシーズン通年(見どころは季節で変わる)
- 名物治部煮 · かぶら寿し · 加能ガニ
- 気温の目安夏 27℃ 前後 / 冬 4℃ 前後
BEST TIME TO TRAVEL
季節ごとの見どころ
LOCAL FOOD / 12
ご当地グルメ
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
じぶ煮
じぶに
そぎ切りにした鴨肉に小麦粉をまぶし、すだれ麩やしいたけ、せりなどとだしやしょうゆで煮た料理。小麦粉により汁にとろみが付く。仕上げにわさびを天盛りにする。家庭では鶏肉で作ることもある。
地域:県内全域
かぶらずし
かぶらずし
塩漬けにしたぶりを塩漬けのかぶらで挟み、糀で作った甘酒をのせて一週間から十日ほど漬け込んだ発酵食品。何も付けずにそのまま食べる。
地域:県内全域
大根ずし
だいこんずし
大根と身欠きにしん、にんじんなどを糀で漬け込んだ発酵食品。桶から取り出し、糀が付いたまま食べる。地域により塩さばや鮭を挟むこともある。
地域:県内全域
ぶり大根
ぶりだいこん
湯通ししてうろこを除いたぶりのカマや切り身を、大根と昆布とともに鍋で煮込み、酒、しょうが、砂糖で味を調えて落とし蓋をして煮た料理。せん切りのしょうがを天盛りにする。
地域:県内全域
めった汁
めったじる
豚肉とさつまいも、大根、にんじん、ごぼうなどをだしで煮立て、野菜が柔らかくなったら味噌を溶き入れた汁物。こんにゃくや里芋が入ることもある。
地域:県内全域
鯛の唐蒸し
たいのからむし
たいの腹に、にんじん、ごぼう、れんこん、しいたけ、ぎんなん、きくらげと炒めて味を付けたおからを詰め、四十分から五十分ほど蒸した料理。祝宴で九谷焼の大皿に盛られる。
地域:金沢市周辺
いしる鍋
いしるなべ
いかや魚を原料とする魚醤のいしるを、だしで割った汁で旬の魚介と野菜を煮る鍋料理。ほたての貝殻を鍋代わりにする貝焼きも知られる。
地域:能登地域
さざえめし
さざえめし
殻から外して内臓を取り除いたさざえを、米とだしとともに炊き込んだ飯。
地域:能登地域
なすそうめん
なすそうめん
切れ目を入れたなすをだしで煮て、ゆでておいたそうめんを加えてひと煮立ちさせた料理。しょうゆで味を付けるのが一般的だが、味噌仕立てにする家庭もある。温かくても冷やしても食べる。
地域:金沢市周辺
加賀太きゅうりのあんかけ
かがふときゅうりのあんかけ
皮と種を除いた加賀太きゅうりを一口大に切って下ゆでし、ひき肉やえびとともに煮て、くず粉や片栗粉でとろみを付けた煮物。しょうがを天盛りにすることもある。
地域:金沢市周辺
えびす
えびす
煮溶かした寒天に溶き卵と砂糖、しょうゆを加えて冷やし固めたもの。四角や三角の一口大に切って出す。べろべろとも呼ばれる。
地域:県内全域
五色生菓子
ごしきなまがし
赤い米粉をまぶした丸餅、白いまんじゅう、黄色いもち米をまぶした丸餅、こしあん入りのひし形の餅、蒸し羊羹の五種を組み合わせた菓子。日月山海里を表すとされ、祝い事の返礼に配られる。
地域:金沢市周辺
MICHI-NO-EKI / 26
道の駅
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
- 千枚田ポケットパーク輪島市1993年4月登録公式サイト
- 高松かほく市1993年4月登録公式サイト
- いおり七尾市1997年4月登録公式サイト
- 桜峠鳳珠郡能登町1997年4月登録公式サイト
- しらやまさん能美市1998年4月登録公式サイト
- なかじまロマン峠七尾市1999年8月登録公式サイト
- とぎ海街道羽咋郡志賀町2002年8月登録公式サイト
- 赤神輪島市2002年8月登録公式サイト
- 輪島輪島市2002年8月登録公式サイト
- ころ柿の里しか羽咋郡志賀町2003年8月登録公式サイト
- のと里山空港輪島市2003年8月登録公式サイト
- 一向一揆の里白山市2003年8月登録公式サイト
全部で 26 駅あります(国土交通省の登録一覧)。
LOCAL ACCOUNTS / 3
この地域を出している人たち
この地域を日本語で投稿しているアカウントです。
- 石川飯 スタグラム@ishikawa.meshi_stagramフォロワー 20KInstagramで見る
- 金沢グルメ【公式】ISHIKAWA SELECT@ishikawa_selectフォロワー 2,973Instagramで見る
- はる夫婦 | 石川県のおでかけガイド𓅪@harulife.ishikawaフォロワー 60KInstagramで見る
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。
CITIES & TOWNS / 13
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INTERESTS / 14
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神社・寺30件
白山比咩神社 / 氣多大社
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千里浜なぎさドライブウェイ / 禄剛崎・禄剛埼灯台(通称:狼煙の灯台)
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輪島朝市 / 近江町市場
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金沢城
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兼六園 / ひがし茶屋街
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白米千枚田 / 奥能登国際芸術祭
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コマツ粟津工場 / 津田駒工業本社工場
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和倉温泉 / 石川県能登島ガラス美術館
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大樋焼 / 小堀酒造店萬歳楽
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こまつの杜 / いしかわ動物園
一覧へSMILE NEWS / 136
世界と日本の笑顔ニュース
読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。
能登の空へトキ9羽、2回目の放鳥
石川県は10月7日、中能登町春木地区周辺の仮設ケージで環境に慣らしていたトキ9羽を放鳥しました。能登地域で2回目の放鳥で、9羽すべてが飛び立ち、眉丈山や石動山、七尾の方向へ向かったことが確認されました。
出典: 石川県能登の空に半世紀ぶりのトキ、放鳥までの歩みを動画に
石川県は、5月31日に本州で初めて能登地域で行われたトキの放鳥について、そこに至る取り組みと能登の魅力を伝える動画を県の公式YouTubeなどで公開しました。県はトキが半世紀ぶりに能登の空へ戻ったとしています。
出典: 石川県金沢駅で17日「IRいしかわ鉄道フェスタ」
IRいしかわ鉄道は10月17日10時から16時まで、金沢駅コンコースなどで「IRいしかわ鉄道フェスタ2026」を開きます。トークショーや鉄道ジオラマ・プラレールの展示、踏切警報機の体験、鉄道グッズの販売などが予定されています。
出典: IRいしかわ鉄道Instagram で探す
この地域でよく使われるハッシュタグ。押すと Instagram のタグ一覧が開きます。
SEASONS & EVENTS
季節・行事
第14回湯涌ぼんぼり祭り
2026-10-17 ~ 2026-10-17
金沢城・兼六園四季物語 秋の段(ライトアップ)
2026-11-07 ~ 2026-11-29
道の駅 能登食祭市場
石川県
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