概要
位於諏訪的宮坂釀造，以「真澄」為品牌，也是七號酵母的發源酒藏。
簡介
宮坂釀造株式會社是總部設在長野縣諏訪市的酒類製造商。是諏訪五藏之一。 1662年（寬文2年）——在信濃國諏訪郡上諏訪町（現長野縣諏訪市）以釀酒業創業。 1916年（大正5年）——在長野縣諏訪郡上諏訪町（現諏訪市）設立丸高工廠，開始製造味噌、醬油。 1932年（昭和7年）——在東京府東京市（現東京都中野區）設立味噌工廠。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
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資訊確認日期：2026-09-03
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