概要
位於佐渡的酒藏，在島上釀酒並外銷海外。
簡介
株式會社北雪酒造是位於新潟縣佐渡市赤泊地區的日本釀酒公司。製造銷售日本酒、燒酒、梅酒等利口酒。 與松久信幸經營、在全球開設約30家店鋪的餐廳“NOBU”簽訂了日本酒供貨獨佔合同（在“與NOBU的合作”中詳述）。 製造使用佐渡市原產的米、水、梅等的商品。銷售額中約3成在佐渡島內，約7成在島外。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
出處 ja.wikipedia.org ↗基本資訊
領域：日本酒、島嶼釀造
出處 niigata-kankou.or.jp ↗出處 pref.niigata.lg.jp ↗官方網站
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出處 sake-hokusetsu.com ↗出發前先了解
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資訊確認日期：2026-09-03
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