概要
由每日生產約5萬份麵條的製麵廠直營，可體驗製作蕎麥麵。
簡介
位於福井縣、老字號制面所直營的蕎麥麵製作體驗設施。是越前蕎麥麵的發祥地，透過顯示屏指導，初次體驗也可以，孩子也可參加。所需時間約90分鐘，每1次製作（2盤份）2,200日元。可隔玻璃參觀蕎麥麵的生產工序，在資料館可學習越前蕎麥麵的歷史。
出處 fuku-e.com ↗官方網站
最新的營業時間、費用、公休日請在官方網站確認。
出處 echizensoba.co.jp ↗出發前先了解
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