越前市UFshio · CC BY-SA 4.0 ↗按觀光景點類型查找
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特輯此刻的福井縣（秋）永平寺與九頭龍湖的林木染上深濃秋色。查看特輯 Yasuhiro Kojima · CC BY-SA 4.0推薦資訊
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JAPAN GUIDE
值得先了解的日本
初次來日本旅行也安心。把了解後會很方便的資訊講得清楚明白。
查看全部指南Q. 關於日本的 IC 卡（Suica、PASMO），人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是，IC 卡只是一張電車票。它其實是一張預付式電子錢包卡，在全國大多數便利商店、自動販賣機和許多商店都能使用——而您該選哪個版本，取決於您的手機和停留時…
閱讀答案 →Q. 關於日本的投幣式置物櫃和行李宅配（宅急便），人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是，大行李箱可以直接放進置物櫃。大多數置物櫃是給小型和中型包包用的，繁忙車站的大型櫃很稀少。對行李箱來說，實際可行的工具是到府的行李宅配服務，通常需要一…
閱讀答案 →Q. 關於黃金週、盂蘭盆節與新年期間的出遊，人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 最常見的誤解是以為日本是全年需求平均的旅遊目的地。三個國內連假高峰——黃金週（4 月底至 5 月初）、盂蘭盆節（お盆，8 月中旬）和新年（12 月底至 1 月初）…
閱讀答案 →REGIONAL SPECIALTIES
遇見還不知道的日本。
不只是大城市。各地還有許多美好的魅力。只有在那片土地才能體會的特別體驗，正等著你。
Value Village
把日本的價值，帶向世界。
地域的文化、傳統、美食、觀光、自然與人。把各自的魅力傳遞到全世界的名鑑。
關於 Value VillageValue VillageLocal Value, Global Reach.
照片為構想用的生成圖像。INSTAGRAM / 6
官方・當地 Instagram 照片
以官方嵌入方式顯示地方政府、觀光帳號與在地貼文。照片不儲存在 Value Village，而是連結到貼文來源。
THINGS TO DO / 6
在本縣的體驗
從只有這裡才能做的事裡挑選。
01探索恐龍世界在恐龍博物館認識化石、全身骨骼與福井的發掘成果。查看相關資料 →Palaeotaku · CC BY 4.0
02到永平寺親近禪巡禮杉樹林環繞的伽藍，感受禪的修行日常。查看相關資料 →Z3144228 · CC BY-SA 4.0
03漫步東尋坊斷崖從柱狀節理的斷崖，眺望日本海粗獷壯闊的景觀。查看相關資料 →663highland · CC BY-SA 4.0
04在一乘谷漫步戰國時代漫步復原的街道與庭園遺跡，追尋朝倉氏的城下町。查看相關資料 →663highland · CC BY 2.505試著抄製越前和紙體驗傳統抄紙工藝，製作專屬自己的和紙。查看相關資料 →UFshio · CC BY-SA 4.0
06暢遊若狹灣的海走訪變化多端的海岸，盡情享受清澈的海水與新鮮海鮮。查看相關資料 →TR15336300101 · CC BY-SA 4.0NEED TO KNOW
一目瞭然
- 機場最近機場：小松機場（石川縣）
- 新幹線福井站、敦賀站
- 從東京搭乘北陸新幹線約3小時（東京站～福井站）
- 最佳季節全年（看點隨季節變化）
- 名產越前蟹 · 越前蘿蔔泥蕎麥麵 · 醬汁豬排丼
- 氣溫參考夏季 27℃ 左右 / 冬季 3℃ 左右
BEST TIME TO TRAVEL
四季看點
藤谷良秀 · CC BY-SA 3.0
藤谷良秀 · CC BY-SA 3.0Yasuhiro Kojima · CC BY-SA 4.0
藤谷良秀(Yoshihide Fujitani) · CC BY-SA 4.0LOCAL FOOD / 12
當地美食
這片土地上一直吃到今天的東西。收錄的不是店家，而是料理本身。
米糠醃鯖魚
將鹽漬過的鯖魚以米糠、鹽和辣椒醃漬約半年的發酵食品。除了撥掉米糠、切片後稍微炙烤食用，也會用作茶泡飯或飯糰的配料。
地區：若狹地區（含嶺北的河野地區）
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
蘿蔔泥蕎麥麵
將煮好並用冷水冰鎮的蕎麥麵淋上冰涼的醬汁，放上白蘿蔔泥、柴魚片和蔥享用。使用的是辣味強烈的越前辣味白蘿蔔。也有將高湯和蘿蔔泥另外附上的吃法。
地區：縣內全境（主要為嶺北地方）
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
烤全鯖魚
將白腹鯖從背部剖開，用竹籤或茅草籤從頭到尾像縫線般穿過，以炭火慢烤約25分鐘。在若狹地區會沾薑汁醬油食用。
地區：若狹地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
丁稚羊羹
以細豆沙、寒天、砂糖和鹽製成的水羊羹。紅豆和砂糖的用量比一般羊羹少，裝在薄而扁平的盒子裡並預先劃好切痕，用小木鏟舀起來吃。是冬天吃的點心。
地區：縣內全境
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
燉煮厚炸豆腐
將汆燙過的厚炸豆腐切上十字刀痕，以高湯、清酒、味醂和醬油用小火燉煮約15分鐘至甜鹹入味，關火前加入薑汁的料理。可搭配薑泥或黃芥末。
地區：嶺北地方
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
滾煮小芋頭
將刮去外皮的小芋頭不經預煮，直接用醬油、砂糖和味醂燉煮到湯汁收少的燉菜。由於沒有預煮，成品口感帶有黏稠感。
地區：奧越地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
醋漬紅芋莖
將八頭芋的莖「紅芋莖」去皮，切成約4公分長，用鹽搓揉後放入鍋中乾炒，再浸入以醋調製的調味液中。放置兩三天後味道會更融合。
地區：奧越地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
鯡魚壽司
將鹽漬白蘿蔔，與用洗米水泡軟的鯡魚乾，連同紅蘿蔔等一起以米麴和調味料醃漬約兩週的發酵食品。
地區：嶺南地方
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
葉包壽司
將斜刀片薄、以醋醃漬的鹽漬鱒魚，連同醋飯和薑一起用油桐葉包起，排進壽司木箱再壓上重石的押壽司。由於葉子帶有油脂，米粒不會沾黏，可以直接用手拿著吃。
地區：九頭龍川流域（主要為永平寺地區）
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
澆湯飯
將厚炸豆腐、牛蒡、紅蘿蔔、蒟蒻絲等用柴魚高湯燉煮，以醬油調味後，連湯帶料澆在剛煮好的白飯上的料理。盛在平盤中食用。
地區：嶺北地方、坂井市、勝山市等
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
昆布捲
將泡發的鯡魚乾用昆布捲起，以泡昆布的水加上醬油、砂糖等燉煮至軟爛的料理。有時也會以牛蒡、油豆皮或紅蘿蔔當芯。
地區：縣內全境
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
勢子蟹蘿蔔泥鍋
將煮熟的勢子蟹連蟹腳放入砂鍋，加入大量白蘿蔔泥加熱，煮好後拌入味噌，關火時再加入岩海苔的鍋物料理。
地區：河野地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
MICHI-NO-EKI / 21
道之驛（公路休息站）
休息資訊發布地域連結
由日本國家登記的休息設施。設有24小時開放的停車場與洗手間，並必須設置販售當地物產的「地域振興設施」。這裡是本縣的手藝與飲食真正能買到的地方。
- 九頭龍大野市1994年4月登記官方網站
- 河野南條郡南越前町1994年4月登記官方網站
- 公園客棧丹生丘丹生郡越前町1996年4月登記官方網站
- 三國坂井市1998年4月登記官方網站
- 名田庄大飯郡大飯町1998年4月登記官方網站
- 若狹熊川宿三方上中郡若狹町1998年4月登記官方網站
- 境坂井市2000年8月登記官方網站
- 海濱高濱大飯郡高濱町2001年8月登記官方網站
- 若狹小濱小濱市2011年3月登記官方網站
- 海之烏托邦大飯大飯郡大飯町2012年9月登記官方網站
- 西山公園鯖江市2013年3月登記官方網站
- 越前丹生郡越前町2013年10月登記官方網站
本縣共有 21 座（國土交通省登記一覽）。
LOCAL ACCOUNTS / 2
持續發布這一地區的人
以日語發布這一地區內容的帳號。
以上為第三方帳號，與 Value Village 無關，亦非推薦。
CITIES & TOWNS / 14
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INTERESTS / 12
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永平寺 · Z3144228 · CC BY-SA 4.0神社・寺院30筆
永平寺 ／ 氣比神宮
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三方五湖 · Nakai_Chan · CC BY 4.0自然・絕景14筆
三方五湖 ／ 雄島
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勝山 白山信仰之鄉 · Namazu-tron · Public domain老街11筆
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一乘谷朝倉氏遺跡 ／ 福井縣立恐龍博物館
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福井縣立美術館 · Kimura Buzan · Public domain美術・工藝25筆
福井縣立美術館 ／ 福井市美術館 藝術實驗室福井
前往列表東尋坊 · 663highland · CC BY-SA 4.0當代藝術3筆
東尋坊 ／ 三方五湖與年縞
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鯖江的眼鏡 · Gpwitteveen · CC BY-SA 4.0手作體驗64筆
鯖江的眼鏡 ／ 武生刀具村
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柴田神社（北庄城址） ／ 毛谷黑龍神社
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永平寺 七堂伽藍 · 掬茶 · CC BY-SA 4.0祭典2筆
永平寺 七堂伽藍 ／ 神宮寺 送水神事
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福井縣農業試驗場 · Akusiroyo · CC BY-SA 4.0美食・市場30筆
福井縣農業試驗場 ／ 鉾島
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越前松島水族館 · Tomomori · CC BY-SA 3.0體驗・遊玩20筆
越前松島水族館 ／ 越前海岸
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SMILE NEWS / 136
世界與日本的微笑新聞
讀了會讓人精神一振的故事，附出處蒐集於此。
福井縣立恐龍博物館「蜥腳類」特展參觀人數突破30萬
福井縣立恐龍博物館特展「蜥腳類——撼動大地的陸上最大生物」的參觀人數已突破30萬。主要展品是出土狀態骨架長達19公尺的中國蜥腳類恐龍新疆巨龍，展期至11月3日。
出處: 福井縣立恐龍博物館鯖江西山動物園將公開兩對小貓熊雙胞胎
鯖江市西山動物園6月26日出生的小貓熊雙胞胎將自10月7日起公開，7月8日出生的雌性雙胞胎將自10月17日起公開。7月出生的兩隻將於10月17日至11月8日徵求暱稱。
出處: 鯖江市西山動物園智利女性巡守員讓達爾文美洲鴕重返野外
在智利巴塔哥尼亞國家公園，一支以女性為主的巡守員團隊於2026年4月將13隻達爾文美洲鴕野放。她們與智利再野化基金會合作日夜照顧這些鳥，過去調查估計當地僅剩約11至15隻。
出處: Mongabay在 Instagram 上探索
本地區常用的標籤。點擊可開啟 Instagram 的標籤頁面。
SEASONS & EVENTS
季節・活動
日野川大煙火2026
2026-10-10 ～ 2026-10-10
第47屆九頭龍紅葉祭
2026-10-31 ～ 2026-11-01
越前蟹祭
2026-11-14 ～ 2026-11-22
神宮寺 送水神事
小濱市
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