오키나와현 명감
제조사·장인 95곳(산업·기술 81 / 공방·가마 14). 필터로 찾거나 한 장씩 넘겨 보려면 명감 첫 페이지로 가세요.
산업·기술 ／ 식품·주류 43건
가마보코노 산마쓰
かまぼこの三松오키나와현 ／ 수산 연제품·제조오키나와의 가마보코입니다. 튀겨서 만드는 것이 특징이며 안에 밥을 만 것도 있습니다.
자세히도난 주조
どなん酒造오키나와현 ／ 하나자케·요나구니섬요나구니섬의 도난 주조. 알코올 도수 60도의 하나자케를 만든다. 하나자케는 요나구니의 세 양조장에만 생산이 허용된다.
자세히마사히로 주조
まさひろ酒造오키나와현 ／ 아와모리·공장 견학이토만의 마사히로 주조. 공장을 견학할 수 있다.
자세히오키나와 크래프트 맥주
オキナワクラフトビール오키나와현 ／ 지역 양조오키나와의 크래프트 맥주. 지역 식재료를 사용해 양조한다.
자세히오키햄 중부 공장
オキハム中部工場오키나와현 ／ 식육 가공·제조오키햄의 중부 공장. 육류를 가공한다.
자세히오리온 맥주 나고 공장
オリオンビール名護工場오키나와현 ／ 맥주·공장 견학나고의 오리온 맥주. 공장을 견학할 수 있으며 오키나와 기후에 맞춘 가벼운 맛의 맥주를 생산한다.
자세히선 식품의 오키나와 소바 공장
サン食品の沖縄そば工場오키나와현 ／ 제면·식품 제조오키나와의 산 식품입니다. 오키나와 소바의 면을 만듭니다.
자세히난포 통상
ナンポー通商오키나와현 ／ 음료·지역 제조오키나와의 난포 통상. 오키나와 기념품 과자를 만든다.
자세히헬리오스 주조
ヘリオス酒造오키나와현 ／ 크래프트 맥주·럼나고의 헬리오스 주조. 크래프트 맥주와 럼을 생산한다.
자세히구메센 주조
久米仙酒造오키나와현 ／ 아와모리·증류나하의 구메센 주조. 아와모리를 증류한다.
자세히이헤야 주조소와 제당
伊平屋酒造所と製糖오키나와현 ／ 흑당 아와모리·낙도이헤야섬의 주조소. 쌀누룩을 원료로 한 아와모리를 만든다.
자세히야에센 주조
八重泉酒造오키나와현 ／ 아와모리·야에야마이시가키섬의 야에센 주조. 야에야마의 아와모리를 만든다.
자세히사키모토 주조
咲元酒造오키나와현 ／ 아와모리·고주슈리의 사키모토 주조. 숙성 아와모리인 구스를 빚는다.
자세히고쿠센 아와모리
国泉泡盛오키나와현 ／ 하나자케·요나구니섬요나구니섬의 고쿠센 아와모리. 하나자케를 증류한다.
자세히다라가와
多良川오키나와현 ／ 아와모리·지하 숙성미야코섬의 다라가와. 지하 동굴에서 숙성 아와모리인 구스를 숙성한다.
자세히미야노하나
宮の華오키나와현 ／ 아와모리·이제나섬이제나섬의 미야노하나. 외딴섬에서 술을 증류한다.
자세히미야코 제당
宮古製糖오키나와현 ／ 사탕수수 설탕·낙도 제당미야코섬의 제당업체. 외딴섬에서 사탕수수를 압착한다.
자세히사키모토 주조소
崎元酒造所오키나와현 ／ 하나자케·요나구니섬요나구니섬의 사키모토 양조장. 하나자케를 만든다.
자세히오카시고텐 요미탄 본점
御菓子御殿読谷本店오키나와현 ／ 자색 고구마 과자·공장 견학요미탄의 오카시고텐. 베니이모 타르트의 제조 공정을 견학할 수 있다.
자세히주코 주조
忠孝酒造오키나와현 ／ 아와모리·남만 항아리도미구스쿠의 주코 주조. 난반가메 항아리를 직접 구워 그 안에서 아와모리를 숙성한다.
자세히신자토 주조
新里酒造오키나와현 ／ 아와모리·가장 오래된 축의 증류소오키나와시의 신자토 주조. 1846년에 창업한 것으로 전해지며 오키나와현에서 가장 오래된 증류소로 여겨진다.
자세히이케하라 주조
池原酒造오키나와현 ／ 아와모리·이시가키섬이시가키섬의 이케하라 주조. 작은 양조장에서 아와모리를 만든다.
자세히오키노히카리 주조
沖之光酒造오키나와현 ／ 아와모리·미야코섬미야코섬의 오키노히카리 주조. 섬에서 술을 증류한다.
자세히오키나와 소바 제면업
沖縄そば製麺業오키나와현 ／ 제면·식문화오키나와 소바의 제면입니다. 밀가루만으로 반죽하고, 삶은 뒤 기름을 묻힙니다. 메밀가루를 쓰지 않습니다.
자세히오키나와 코카콜라 보틀링 우라소에 공장
沖縄コカ・コーラボトリング浦添工場오키나와현 ／ 음료·보틀링우라소에의 코카콜라 공장. 음료를 병에 담아 출하한다.
자세히오키나와 햄 종합식품
沖縄ハム総合食品오키나와현 ／ 식육 가공·오키나와 음식오키나와 햄 종합식품. 포크 런천미트 등 오키나와의 육류 가공을 담당한다.
자세히오키나와 메이지 유업
沖縄明治乳業오키나와현 ／ 유제품·지역 낙농오키나와의 메이지 유업. 섬에서 생산된 우유로 유제품을 만든다.
자세히오키나와현 주조조합
沖縄県酒造組合오키나와현 ／ 아와모리·산지 조합오키나와현 주조조합. 46개 양조장을 아우르며 아와모리의 표시 기준과 품질을 지킨다.
자세히오키나와현 흑설탕 협동조합
沖縄県黒砂糖協同組合오키나와현 ／ 흑당·산지 조합오키나와현 흑설탕 협동조합. 여덟 개 외딴섬에서 생산되는 당밀 함유 설탕을 아우른다.
자세히오키나와 제당
沖縄製糖오키나와현 ／ 사탕수수 설탕·제당 기술오키나와산 사탕수수로 당밀 분리 설탕을 생산하는 제당회사.
자세히도마리 이유마치
泊いゆまち오키나와현 ／ 수산 유통·어시장나하의 도마리 이유마치입니다. 참치 등 근해의 생선을 다루는 시장입니다.
자세히하테루마 제당
波照間製糖오키나와현 ／ 흑당·낙도 제당하테루마섬의 제당업체. 일본 최남단 유인도에서 흑설탕을 생산한다.
자세히규요 제당
球陽製糖오키나와현 ／ 함밀당·흑당구메섬의 규요 제당. 당밀을 분리하지 않은 당밀 함유 흑설탕을 생산한다.
자세히류큐 아와모리
琉球泡盛오키나와현 ／ 증류주·흑국균쌀을 찐 뒤 태국산 쌀과 검은 누룩으로 빚어 단식 증류한다. 검은 누룩이 구연산을 생성해 더운 날씨에도 상하지 않게 한다.
자세히즈이센 주조
瑞泉酒造오키나와현 ／ 아와모리·슈리 산카슈리의 즈이센 주조. 슈리 산카로 불리던 류큐 왕부 공인 양조지의 전통을 잇는다.
자세히이시카와 주조장
石川酒造場오키나와현 ／ 아와모리·흑누룩나하의 이시카와 양조장. 검은 누룩으로 술을 빚는다.
자세히이토만 어업협동조합
糸満漁業協同組合오키나와현 ／ 수산·어항 유통이토만의 어업협동조합입니다. 몰이 어업의 전통을 지닌 고장의 어항과 유통을 맡고 있습니다.
자세히쇼난 제당
翔南製糖오키나와현 ／ 사탕수수 설탕·제당미나미다이토섬의 쇼난 제당. 섬의 기간산업인 제당업을 담당한다.
자세히기쿠노쓰유 주조
菊之露酒造오키나와현 ／ 아와모리·미야코섬미야코섬의 기쿠노쓰유 주조. 미야코의 물로 술을 빚는다.
자세히이리오모테 당업
西表糖業오키나와현 ／ 흑당·도서 산업이리오모테섬의 제당업체. 섬의 주요 산업으로 흑설탕을 생산한다.
자세히세이후쿠 주조
請福酒造오키나와현 ／ 아와모리·야에야마 증류이시가키섬의 세이후쿠 주조. 야에야마에서 술을 증류한다.
자세히시키나 주조
識名酒造오키나와현 ／ 아와모리·슈리 증류슈리의 시키나 주조. 슈리에서 증류를 이어가고 있다.
자세히다카미네 주조소
高嶺酒造所오키나와현 ／ 아와모리·직화 증류이시가키섬의 다카미네 양조장. 직접 불을 가하는 방식으로 증류한다.
자세히
산업·기술 ／ 공예 31건
빈가타 사업협동조합
びんがた事業協同組合오키나와현 ／ 형염·산지 조합빈가타 염색 산지 조합. 형지와 안료를 사용하는 기법을 계승한다.
자세히야치문 마을
やちむんの里오키나와현 ／ 오름가마·도예 산지요미탄의 야치문노사토. 쓰보야에서 옮겨온 도예 공방들이 모여 공동 오름가마에 불을 땐다.
자세히산신
三線오키나와현 ／ 악기·목공 피혁몸통에 뱀 가죽을 씌운 세 줄 현악기입니다. 자루의 모양에 일곱 가지 형이 있으며 형에 따라 소리와 값이 달라집니다.
자세히요나구니초 전통공예관
与那国町伝統工芸館오키나와현 ／ 직물·섬의 공예요나구니정의 전통공예관. 섬의 직물을 전시한다.
자세히요나구니 직물
与那国織오키나와현 ／ 견면 직물·국가 지정 공예요나구니지마의 직물이다. 하나오리, 두타티, 가간누부 등 네 종류를 짠다.
자세히구메지마 쓰무기
久米島紬오키나와현 ／ 견직물·국가 지정 공예구메지마의 쓰무기 직물입니다. 섬의 초목과 진흙으로 염색하며, 한 명의 직조인이 실에서 옷감까지 모든 과정을 맡습니다. 중요무형문화재입니다.
자세히구메지마 쓰무기의 마을 유이마루관
久米島紬の里ユイマール館오키나와현 ／ 쓰무기·제작 전시구메섬의 유이마루관. 구메지마 쓰무기 명주 제작을 전시하고 체험 프로그램을 운영한다.
자세히야에야마 민사
八重山ミンサー오키나와현 ／ 오비 원단·국가 지정 공예야에야마의 민사입니다. 다섯 개와 네 개의 가스리 무늬를 나란히 놓아 ‘언제까지나’라는 뜻을 담은 띠입니다.
자세히야에야마 조후
八重山上布오키나와현 ／ 모시·국가 지정 공예이시가키와 다케토미의 야에야마 조후 모시 직물. 모시풀 섬유를 짜고 바닷물에 담근 뒤 햇볕에 말리는 우미자라시 방식으로 완성한다.
자세히하에바루 하나오리
南風原花織오키나와현 ／ 문직·국가 지정 공예하에바루의 하나오리 무늬 직물. 실을 띄워 무늬를 짜는 기법을 사용하며 오키나와 본섬 남부에서 생산된다.
자세히쓰보야야키
壺屋焼오키나와현 ／ 도기·국가 지정 공예나하 쓰보야의 도자기이다. 아라야키는 유약을 바르지 않고, 조야키는 유약을 바른다. 시사 조각상과 다키빈 휴대용 술병으로 알려져 있다.
자세히오쿠하라 유리 제조소
奥原硝子製造所오키나와현 ／ 재생 유리·수제 대롱불기나하의 오쿠하라 유리 제작소. 전후부터 이어져 온 수제 취입 유리 공방이다.
자세히미야코 조후
宮古上布오키나와현 ／ 모시·국가 지정 공예미야코지마의 조후 직물입니다. 모시풀을 손톱으로 찢어 손으로 실을 삼고, 섬세한 십자 가스리 무늬를 짭니다. 중요무형문화재입니다.
자세히미야코지마시 종합박물관의 조후 전시
宮古島市総合博物館の上布展示오키나와현 ／ 모시·직물사미야코지마시 종합박물관. 미야코 조후 직물의 도구와 직조 역사를 소장한다.
자세히온나 유리 공방
恩納ガラス工房오키나와현 ／ 대롱불기 유리·공방온나의 유리 공방. 취입 유리를 만든다.
자세히류큐 빈가타
琉球びんがた오키나와현 ／ 형염·국가 지정 공예류큐 빈가타 형지염. 형지를 놓고 안료를 칠해 색을 겹치며, 쪽빛으로만 염색하는 아이가타도 있다. 류큐 왕국의 왕족과 사족이 입었다.
자세히류큐 유리
琉球ガラス오키나와현 ／ 대롱불기 유리·재생 유리전후 미군의 폐병을 녹이면서 시작되었습니다. 기포를 머금은 두꺼운 그릇으로, 지금은 재생 유리를 사용합니다.
자세히류큐 유리 마을
琉球ガラス村오키나와현 ／ 유리·공장 견학이토만의 류큐 유리촌입니다. 재생 유리를 부는 공정을 견학할 수 있고 체험도 할 수 있습니다.
자세히류큐 샤미센의 뱀가죽 가공
琉球三味線の蛇皮加工오키나와현 ／ 피혁·악기 재료산신 현악기에 씌우는 뱀가죽을 가공한다. 비단뱀 가죽을 무두질해 씌운다.
자세히류큐 칠기
琉球漆器오키나와현 ／ 칠공예·국가 지정 공예류큐의 칠기입니다. 데이고 나무 바탕에 조개를 박아 넣는 나전과 옻을 도드라지게 올리는 쓰이킨을 베풉니다.
자세히류큐 빈가타의 형지 조각
琉球紅型の型紙彫り오키나와현 ／ 형지·조각 기법빈가타 염색용 형지 조각. 작은 칼로 찔러 파는 방식으로 섬세한 무늬를 새긴다.
자세히류큐 가스리
琉球絣오키나와현 ／ 가스리 직물·염직류큐의 가스리 직물이다. 실을 묶어 부분별로 염색한 뒤 기하학적 무늬를 짠다. 600종이 넘는 문양이 기록돼 있다.
자세히지바나 하나오리
知花花織오키나와현 ／ 문직·국가 지정 공예오키나와시 지바나의 하나오리 무늬 직물. 날실을 띄워 무늬를 표현한다. 한때 명맥이 끊겼다가 복원되었다.
자세히이시가키시 전통공예관
石垣市伝統工芸館오키나와현 ／ 직물·염색 체험이시가키시의 전통공예관. 야에야마 조후 직물과 민사 직조를 체험할 수 있다.
자세히요미탄잔 민사
読谷山ミンサー오키나와현 ／ 오비 원단·문직요미탄의 민사 직물. 허리띠용 천으로 짜는 문직물이다.
자세히요미탄잔야키 기타가마
読谷山焼北窯오키나와현 ／ 오름가마·공동 가마요미탄의 기타가마. 장인 네 명이 하나의 오름가마를 공동으로 사용한다.
자세히요미탄잔 하나우이
読谷山花織오키나와현 ／ 문직·국가 지정 공예요미탄의 무늬 직물입니다. 실을 띄워 기하학적인 꽃 같은 무늬를 짜냅니다. 한 번 끊겼다가 전후에 부흥했습니다.
자세히나하 전통직물 사업협동조합
那覇伝統織物事業協同組合오키나와현 ／ 직물·기술 계승나하의 전통직물조합. 직조 기술을 다음 세대에 전승한다.
자세히나하시 전통공예관
那覇市伝統工芸館오키나와현 ／ 공예·제작 체험나하의 전통공예관. 빈가타 염색, 슈리 직물, 쓰보야 도자기, 칠기와 유리를 한곳에 모아 전시하며 제작도 체험할 수 있다.
자세히슈리 직물
首里織오키나와현 ／ 견직물·국가 지정 공예슈리에서 짠 왕부의 직물입니다. 하나쿠라오리·도톤오리 등 다른 곳에서는 짜지 않는 기법을 여럿 지니고 있습니다.
자세히슈리 직물 협동조합
首里織物協同組合오키나와현 ／ 직물·산지 조합슈리의 직물 조합입니다. 하나쿠라오리와 도톤오리 같은 왕부 전래의 기법을 잇고 있습니다.
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산업·기술 ／ 제조·기술 4건
블루씰 마키미나토 본점 공장
ブルーシール牧港本店工場오키나와현 ／ 빙과·제조우라소에의 블루실. 미군에서 유래한 유지방 함량이 높은 아이스크림을 생산한다.
자세히난토 주조소 반시뱀 박물공원
南都酒造所ハブ博物公園오키나와현 ／ 리큐어·뱀독 연구난조의 난토 양조장. 하부 독사를 연구하고 하부주를 만든다.
자세히오키나와 과학기술대학원대학 OIST
沖縄科学技術大学院大学OIST오키나와현 ／ 기초 과학·국제 연구온나의 OIST입니다. 학부를 두지 않고 모두 영어로 운영하는 대학원대학입니다. 논문의 질로 세계 상위에 듭니다.
자세히파초포 회관
芭蕉布会館오키나와현 ／ 실파초·기술 계승오기미의 바쇼후 회관. 이토바쇼 섬유가 천이 되기까지의 과정을 보여준다.
자세히
산업·기술 ／ 서비스·기타 3건
구메지마 해양심층수 개발
久米島海洋深層水開発오키나와현 ／ 심층수·복합 이용구메지마의 해양 심층수입니다. 수심 612미터에서 끌어 올려 발전·양식·농업에 다단계로 사용합니다.
자세히기조카의 파초포
喜如嘉の芭蕉布오키나와현 ／ 실파초·중요무형문화재오기미손 기조카의 바쇼후. 실파초를 3년 길러 섬유를 얻는다. 옷감 한 필에 200그루가 필요하다. 중요무형문화재.
자세히이시가키지마 제당
石垣島製糖오키나와현 ／ 사탕수수 설탕·야에야마이시가키섬의 제당업체. 야에야마산 사탕수수를 압착한다.
자세히
공방·가마 ／ 공예 14건
사바니와 조선 기술
サバニと造船の技術오키나와현 / 이토만시 ／ 공예·도예·건축사바니는 판자를 끈이나 대나무 못으로 꿰매어 만든 배다. 망가져도 다시 꿰맬 수 있어 원양어업에 계속 사용됐다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)산신
三線오키나와현 / 나하시 ／ 공예·도예중국의 삼현이 류큐에서 산신이 되고, 일본으로 건너가 샤미센이 되었다. 대의 모양에 7가지 형식이 있으며, 각각 이름이 있다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)구메지마 쓰무기
久米島紬오키나와현 / 구메지마초 ／ 염직양잠부터 염색, 직조까지 한 사람이 처음부터 끝까지 맡는다. 섬의 풀과 나무로 물들이고 진흙으로 매염한다. 국가 중요무형문화재.
자세히 ／ 위키백과(일본어)야에야마 민사
八重山ミンサー오키나와현 / 이시가키시 ／ 염직다섯 칸과 네 칸의 가스리 무늬를 나란히 놓아 '이쓰(5)노 요(4)마데모', 곧 '언제까지나'라고 읽게 한다. 여성이 남성에게 선물한 띠의 문양이다. 국가 지정 전통 공예품.
자세히 ／ 위키백과(일본어)기조카의 파초포
喜如嘉の芭蕉布오키나와현 / 오기미손 ／ 염직기조카 바쇼후는 파초를 기르고 섬유를 뽑아 찢고 이어 짜는 전 과정을 마을에서 수행한다. 한 필을 짜는 데 이백 포기가 필요하며 국가 중요무형문화재다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)미야코 조후
宮古上布오키나와현 / 미야코지마시 ／ 염직모시풀을 손톱으로 갈라 낸 아주 가는 실로 짜고, 나무망치로 두드려 광택을 낸다. 한 필에 1년 이상 걸린다. 국가 중요무형문화재.
자세히 ／ 위키백과(일본어)류큐 유리
琉球ガラス오키나와현 / 이토만시 ／ 공예·도예류큐 유리. 전후 미군이 버린 콜라병 등을 녹여 그릇을 만들면서 시작되었다. 불순물로 생긴 기포를 특징으로 살린 두꺼운 그릇이며, 현재는 재생 유리를 사용한다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)류큐 칠기
琉球漆器오키나와현 / 나하시 ／ 칠예류큐 칠기. 데이고 나무 바탕에 조개를 박는 나전과 옻칠과 안료를 반죽한 떡 모양 재료를 붙여 돋우는 류큐 고유의 쓰이킨 기법을 쓴다. 중국에 바치는 진상품으로 제작되어 왕부가 공방을 관리했으며 국가 전통공예품이다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)류큐 빈가타
琉球紅型오키나와현 / 나하시 ／ 염직류큐 빈가타는 틀로 풀을 바르고 안료를 문질러 넣어 짙은 색을 낸다. 중국, 동남아시아, 일본의 염색이 어우러져 탄생한, 남국의 강한 빛에도 견디는 색채다. 국가 전통공예품이다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)아라야치와 조야치
荒焼と上焼오키나와현 / 나하시 ／ 공예·도예아라야치는 아와모리와 된장을 저장하는 큰 항아리에 유약을 바르지 않고, 조야치는 식기에 유약을 바른다. 용도가 굽는 방식을 그대로 결정한다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)요미탄잔야키와 야치문 마을
読谷山焼とやちむんの里오키나와현 / 요미탄손 ／ 공예·도예·민예나하의 연기 피해를 피해 도공들이 옮겨 간 마을. 인간국보 긴조 지로가 처음 가마를 지었고, 지금은 19개 공방이 모여 공동 노보리가마 등이 있다.
자세히요미탄잔 하나우이
読谷山花織오키나와현 / 요미탄손 ／ 염직요미탄잔 하나우이 문직물. 실을 띄워 기하학적인 꽃무늬를 짠다. 폐번 뒤 명맥이 끊겼으나 1964년 원로들의 기억과 오래된 천 조각을 바탕으로 복원되었다. 국가 전통공예품이다.
자세히긴조 지로와 오키나와의 민예
金城次郎と沖縄の民藝오키나와현 / 요미탄손 ／ 공예·도예·민예긴조 지로는 물고기와 새우를 선으로 새긴 무늬로 알려져 있다. 야나기 무네요시와 하마다 쇼지에게 발굴돼 오키나와 최초의 인간문화재가 됐다.
자세히 ／ 위키백과(일본어)슈리 직물
首里織오키나와현 / 나하시 ／ 염직슈리 직물. 왕족과 사족을 위해 짠 왕부의 직물이다. 하나쿠라오리는 비치는 조직과 성긴 직조를 조합해 왕비와 왕녀만 입을 수 있었다. 도톤오리 등 다른 곳에는 없는 여러 기법이 있으며 국가 전통공예품이다.
자세히