宫崎腌菜副产物利用技术获野口奖

宫崎县工业技术中心与上冲产业株式会社共同开发的“腌菜副产物高附加值化技术”获得第26届野口奖。该技术从藠头腌制的废料中提取果聚糖，颁奖仪式将于11月18日在延冈市举行。