宮崎醃菜副產物利用技術獲野口獎

宮崎縣工業技術中心與上沖產業株式會社共同開發的「醃菜副產物高附加價值化技術」獲得第26屆野口獎。該技術從蕗蕎醃製的廢料中提取果聚糖，頒獎儀式將於11月18日在延岡市舉行。