无硅油、无硫酸盐、氨基酸系……洗发水标签上的这些词该怎么读？

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答案决定一瓶洗发水性格的，是全成分表中紧跟在「水」后面的清洁成分（表面活性剂），大致分为三大类。①硫酸盐系（月桂醇聚醚硫酸酯钠、月桂醇硫酸酯钠——即所谓「サルフェート」）：清洁力强、价格便宜、泡沫丰富，适合油性头皮和常用造型产品的人，对干燥或敏感头皮有时过强。②氨基酸系（椰油酰谷氨酸钠、月桂酰甲基丙氨酸钠等）：清洁力温和、对头皮友好，适合干燥头皮和染发的头发，价格偏高。③甜菜碱系（椰油酰胺丙基甜菜碱）：最温和，常见于儿童洗发水。「无硅油」只说明有没有包覆成分，属于随发质而定的偏好问题，并没有证据表明硅油对头皮有害。

日本的洗发水货架上摆满了听起来很好的词：「无硅油」（ノンシリコン）、「无硫酸盐」（サルフェートフリー）、「氨基酸系」（アミノ酸系）、「植物系」（ボタニカル）。标注大多只有日语，于是很多人最后只能按价格和香味来挑。本文说明这些词的含义，以及如何阅读每件产品都必须标注的全成分表（全成分表示，zen-seibun hyōji）。

三大类清洁成分

类别	要找的成分名	清洁力	适合	注意
硫酸盐系（高级醇系）	月桂醇聚醚硫酸酯钠（ラウレス硫酸Na）、月桂醇硫酸酯钠（ラウリル硫酸Na）、C14-16烯烃磺酸钠（オレフィン(C14-16)スルホン酸Na）——最后一个并非硫酸盐，但清洁力同样强	强	油性头皮、出汗多或造型产品用得多、想洗得彻底的人	对干燥或敏感肌肤清洁过度；发色褪得更快。并不是安全性问题
氨基酸系	椰油酰谷氨酸钠／TEA（ココイルグルタミン酸Na／TEA）、月桂酰甲基丙氨酸钠（ラウロイルメチルアラニンNa）、椰油酰甲基牛磺酸钠（ココイルメチルタウリンNa）	温和至中等	干燥或敏感头皮、染发烫发后的头发、每天洗头的人	泡沫感偏弱，价格高。造型产品可能洗不干净
甜菜碱系（两性）	椰油酰胺丙基甜菜碱（コカミドプロピルベタイン）、月桂酰胺丙基甜菜碱（ラウラミドプロピルベタイン）	最温和	儿童、敏感肌肤。也常与其他成分复配以减轻刺激	单独使用清洁力不足
皂基系	皂基（カリ石ケン素地）、脂肪酸钾（脂肪酸カリウム）	中至强（碱性）	偏爱皂类的人	碱性会使毛鳞片打开，头发发涩 → 需要酸性护发素

标签上的词是什么意思

标签	含义	实际上
「无硅油」（ノンシリコン）	不含硅油（聚二甲基硅氧烷、环戊硅氧烷等）	硅油包覆头发、改善手感。没有证据表明它会堵塞头皮毛孔，日本化妆品工业联合会与皮肤科医生也未认为存在安全性问题。细软发质或想要蓬松感的人适合无硅油；受损或粗硬的头发用含硅油的更服帖——属于偏好问题
「无硫酸盐」（サルフェートフリー）	不含硫酸盐类清洁成分	主成分多为氨基酸系或甜菜碱系。更温和，但「无添加」不等于「安全」
「氨基酸系」（アミノ酸系）	氨基酸系成分构成清洁基剂的一部分	即使只占很小一部分也可以这样标注，因此要看全成分表中「水」后面写的是什么
「植物系、有机」（ボタニカル・オーガニック）	含有植物来源成分	在日本没有法律定义。清洁成分通常仍是合成的。植物提取物本身也可能引起接触性皮疹
「弱酸性」（弱酸性）	pH 约 5–6	与头皮和头发相同的 pH。大多数洗发水都是弱酸性，因此几乎无法凭此区分产品
「药用」（薬用）——医药部外品（日本介于化妆品与药品之间的一个类别）	含有已批准的有效成分（吡罗克酮乙醇胺盐、甘草酸二钾等）	获批的宣称是「防止头皮屑与瘙痒」。有头皮屑或瘙痒时值得一试，但脂溢性皮炎等应去皮肤科（日本医保适用）
「含血晶素、角蛋白」（ヘマチン・ケラチン配合）	暗示头发「修复」	作为化妆品，可宣称的上限是「使头发顺滑」。「修复」的表述受《药机法》（日本关于化妆品与药品的法律）限制

挑选顺序：①头皮类型（油性 → 硫酸盐系没问题；干燥或发痒 → 氨基酸系或甜菜碱系）②头发困扰（不够蓬松 → 无硅油；干燥毛躁 → 含硅油或氨基酸系）③确认「水」后面列出的两三个成分 ④用完一瓶，以头皮的感受来判断（出现瘙痒或干燥就换）。
怎么洗更重要：先冲洗 1–2 分钟、在手心起泡后再接触头皮、用指腹（不用指甲）活动头皮、冲洗时间是洗的两倍、洗完立刻吹干。这五点对头皮屑、瘙痒和气味的影响，比品牌更大。
价格：氨基酸系成分的原料费一般被认为是硫酸盐系的数倍至十倍，这就是一瓶要 ¥1,500–3,000 的原因。硫酸盐系并不差；如果头皮没问题，它是更便宜的选择。
儿童：选择不刺激眼睛的低刺激甜菜碱系或氨基酸系。成人用的硫酸盐系洗发水可能清洁过度。
持续瘙痒或头皮屑：换洗发水后 2–4 周仍无改善，请去皮肤科（可能是脂溢性皮炎或接触性皮炎）。

[待核实] 清洁成分的分类与清洁力的比较，是化妆品化学的一般框架。关于硅油安全性的立场，请对照日本化妆品工业联合会的资料核实。

误解1｜硅油堵塞头皮毛孔，对头发不好

没有证据支持这一说法，日本化妆品工业联合会与皮肤科医生也未认为存在安全性问题。 要不要选无硅油，取决于你想要蓬松还是顺滑。

误解2｜无硫酸盐对所有人都温和

有些人（油性头皮、常用造型产品）并不适合温和的清洁。 它的意思是「清洁力温和」，而不是「安全」。

误解3｜写着「氨基酸系」，主成分就是氨基酸系

即使只有很小一部分是氨基酸系，也可以这样标注。 请以全成分表中「水」后面的成分来判断。

误解4｜植物系或有机就等于对皮肤温和

这些词没有法律定义，植物提取物也可能引起接触性皮疹。 看清洁成分更可靠。

误解5｜换成贵的洗发水，头皮屑和瘙痒就会好

洗法（预冲洗、冲洗、吹干）的影响更大，症状持续则属于皮肤科的范畴。 先改洗法，再谈品牌。

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出处

日本化妆品工业联合会（JCIA）「化妆品成分标注名称一览／关于洗发水的 Q&A（硅油的安全性）」[化粧品の成分表示名称リスト／シャンプーに関するQ&A（シリコンの安全性）]

https://www.jcia.org/user/public/knowledge/

厚生劳动省（MHLW）「医药部外品的功效或效果范围」[医薬部外品の効能又は効果の範囲]（药用洗发水：防止头皮屑与瘙痒）

https://www.mhlw.go.jp/

日本皮肤科学会「皮肤科 Q&A：头皮屑・脂溢性皮炎」[皮膚科Q&A：フケ・脂漏性皮膚炎]

https://www.dermatol.or.jp/qa/

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