關於往地面灑水的「打水」（打ち水，uchimizu），人們常有哪些誤解？
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答案常見的誤解是認為打水是透過濕潤空氣來降溫。它其實是靠蒸發降溫：灑在高溫表面上的水在變成水蒸氣時會帶走熱量，使表面溫度下降 10°C 以上，其上方的空氣下降 1–2°C。這只有在水確實能較快蒸發時才有效——清晨或 17:00 以後，在陰涼處或已經降溫的地面上，使用二次利用的水（洗澡水、雨水、冷氣滴水），每平方公尺一勺左右。若在 14:00 往被太陽曬燙的柏油路面潑水，水幾秒鐘內就會閃蒸掉，只會增加濕度而沒有持續的降溫。切勿在鄰居的晾曬衣物或門口附近打水，缺水時切勿使用飲用水。
在日本的夏日傍晚，您仍能看到店家和老奶奶們用勺子往家門前的路面潑一勺水。這看起來像是一種儀式——某種程度上確實如此——但打水（打ち水，uchimizu）是有 400 年實踐經驗的蒸發降溫法，而東京都政府自 2003 年起就一直舉辦全市規模的打水活動。不過，若在錯誤的時間進行，它只會讓傍晚更加潮濕，而不是更涼快。
原理與做法
| 項目 | 詳情 |
|---|---|
| 原理 | 1 公升水蒸發約吸收 2,400 kJ 熱量——足以讓一大片路面降溫數度。降溫後的表面便不再向房間和街道輻射熱量 |
| 實測效果 | 東京的試驗：傍晚灑水後 30–60 分鐘內，地表 −10 至 −15°C，1.5 m 高處空氣 −1 至 −2°C |
| 最佳時間 | 清晨（6–8 點）和傍晚（17:00 以後，太陽已離開地面時）。灑在仍處於烈日下的地面上，水蒸發太快，難以產生持續效果 |
| 在哪裡 | 陰涼或正在降溫的地面：入口通道、陽台地面、北側、屋簷下。陽台：混凝土地面和冷氣室外機周圍（不是室外機本身） |
| 多少水 | 每平方公尺 1–2 公升——一勺或一澆水壺。積水沒有用；薄薄一層水膜才有用 |
| 用什麼水 | 洗澡剩水、雨水桶裡的雨水、冷氣排水、沖洗用過的水——活動的規則是「僅用二次水」。乾旱警戒期間切勿使用自來水 |
| 禁忌 | 不要灑在鄰居的牆壁、門前台階或晾曬衣物上；不要灑在有車經過的道路上（濺水）；不要每天灑在木質露台上（腐朽）；不要用含肥皂的水澆植物 |
- 禮儀起源：打水最初是淨化與迎客之舉——在客人到來前濕潤入口通道——同時也用於未鋪裝街道的防塵。人們也早已理解其降溫作用；江戶時代的手冊就推薦用它來提升傍晚的舒適感。
- 冷氣周圍：替室外機周圍區域降溫（遮陽、濕潤附近的混凝土）可略微提高其效率；但製造商不建議直接向室外機噴水。
- 陽台與簷廊的日常：許多家庭在傍晚開冷氣前，會先組合使用簾（遮陽）+ 打水（蒸發）+ 開窗對流通風，並表示房間需要的冷房量減少了。
- 社區活動：「打水大作戰」（打ち水大作戦，東京，2003 年起）以及八月各市町村的打水日；學校和商店街會在指定日期的 17:00 一起打水。
- 濕度注意：在本已潮濕、無風的傍晚（相對濕度 75% 以上），降溫效果很小，濕地面反而會加重悶熱感——此時請跳過打水，改為通風。
[待核實] 降溫數值來自東京都的打水試驗；潛熱值（2,400 kJ/L）為標準物理常數。
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出處
- 東京都 — 打水活動與熱島對策（Tokyo Metropolitan Government）
https://www.kankyo.metro.tokyo.lg.jp/
- 環境省 — 熱島對策指南（蒸發降溫、打水）（Ministry of the Environment）
https://www.env.go.jp/air/life/heat_island/
- 國土交通省 — 家庭節水與二次水利用（Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism）
https://www.mlit.go.jp/mizukokudo/
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