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JAPAN GUIDE
知っておきたい日本のこと
初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。
すべてのガイドを見るQ. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…
答えを読む →Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…
答えを読む →Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?+
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…
答えを読む →REGIONAL SPECIALTIES
まだ知らない日本に出会う。
大都市だけじゃない。地域には素敵な魅力がたくさん。その土地でしか味わえない特別な体験が待っています。
Value Village
日本の価値を、世界へ。
地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。
Value Village について
INSTAGRAM / 6
公式・現地Instagram写真
地方自治体・観光アカウント・現地投稿を公式埋め込みで表示します。写真はValue Villageに保存せず、投稿元へリンクします。
THINGS TO DO / 6
この県でやる体験
ここでしかできないことから選ぶ。
NEED TO KNOW
一目でわかる
- 空港福岡空港
- 新幹線博多駅・小倉駅
- 東京から飛行機で約2時間
- ベストシーズン3〜5月・10〜11月
- 名物博多ラーメン · もつ鍋 · 辛子明太子
- 気温の目安夏 28℃ 前後 / 冬 7℃ 前後
BEST TIME TO TRAVEL
季節ごとの見どころ
LOCAL FOOD / 18
ご当地グルメ
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
博多ラーメン(とんこつラーメン)
はかたらーめん
豚骨を長時間煮出した白濁スープに、コシのある細麺を合わせるラーメン。麺だけを追加注文する「替え玉」がある。
地域:福岡市博多
もつ鍋
もつなべ
牛のもつをキャベツ・ニラ・ニンニクとともに醤油味や味噌味の汁で煮る鍋。締めにちゃんぽん麺や雑炊を入れる。
地域:福岡市
水炊き
みずたき
骨付きの若鶏をぶつ切りにして水から長時間煮出し、そのスープで鶏肉と野菜を食べる鍋。ポン酢や柚子胡椒で味わい、締めは雑炊。
地域:福岡市
博多うどん
はかたうどん
やわらかい食感の麺に、鰹と昆布でとった薄口の澄んだ出汁を合わせるうどん。ごぼう天や丸天をのせる。
地域:福岡市博多
久留米の焼き鳥
くるめのやきとり
串焼きの専門店が多く、鶏以外に豚バラ肉や、鶏皮をらせん状に巻いて焼く「とり皮」も定番。キャベツが添えられる。
地域:久留米市
門司港焼きカレー
もじこうやきかれー
ご飯にカレーをかけ、チーズや卵をのせてオーブンで焼いた料理。昭和30年代の喫茶店が発祥とされる。
地域:北九州市門司区
辛子明太子
からしめんたいこ
スケトウダラの卵巣を唐辛子入りの調味液に漬けた加工食品。福岡県は生産量・消費量とも全国1位。
地域:福岡県全域
胡麻鯖
ごまさば
生のサバを刺身より薄めに切り、醤油・煎りごま・みりんで和えたもの。ご飯にのせたり茶漬けにして食べる。
地域:福岡市博多
がめ煮
がめに
骨付き鶏肉と里芋・にんじん・たけのこ・しいたけなどを炒めてから、出汁・醤油・みりん・砂糖で煮た煮物。筑前煮とも呼ばれる。
地域:福岡県全域
かしわめし
かしわめし
鶏肉・ごぼう・にんじんを甘辛く煮たものを炊いたご飯に混ぜ込んだ飯。九州では鶏肉を「かしわ」と呼ぶ。駅弁としても親しまれる。
地域:福岡県全域
おきゅうと
おきゅうと
海藻のエゴノリを煮溶かして固め、薄く伸ばした食品。細く切って醤油や酢醤油、薬味を添えて食べる。
地域:福岡市
ぬかみそ炊き
ぬかみそだき
イワシやサバを醤油・みりん・砂糖・酒で煮て、途中から熟成させたぬか床を加えて煮込む青魚料理。
地域:北九州市小倉北区
柳川なべ
やながわなべ
どじょうをごぼうやしいたけと甘辛い割下で煮て、溶き卵でとじた鍋料理。
地域:柳川市
柚子胡椒
ゆずごしょう
青唐辛子と青柚子の皮を刻んで塩を加え、混ぜて作る薬味・調味料。鍋物やうどん、刺身に添える。
地域:福岡県全域
博多雑煮
はかたぞうに
あご(トビウオ)の出汁に、丸餅・ブリ・かつお菜・干し椎茸・里芋などを入れた正月の汁物。
地域:福岡市博多
瀬高の高菜漬け
せたかのたかなづけ
三池高菜を日干しにし、塩と唐辛子粉をふって重石をのせて漬け込んだ漬物。細かく切ってごまや生姜を添える。
地域:みやま市瀬高町
あぶってかも
あぶってかも
体長10cmほどのスズメダイに塩をして丸ごと焼いた料理。うろこや内臓、骨ごと食べる。
地域:福岡市
あちゃら漬け
あちゃらづけ
季節の野菜(白瓜・なす・れんこん・にんじんなど)を刻み、赤唐辛子を加えた甘酢で漬ける酢の物。
地域:福岡地域
MICHI-NO-EKI / 17
道の駅
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
- 原鶴朝倉市1996年4月登録公式サイト
- 小石原朝倉郡東峰村1998年4月登録公式サイト
- 豊前おこしかけ豊前市1998年4月登録公式サイト
- うきはうきは市1999年8月登録公式サイト
- しんよしとみ築上郡上毛町1999年8月登録公式サイト
- おおむた大牟田市2000年8月登録公式サイト
- たちばな八女市2004年8月登録公式サイト
- うすい嘉麻市2005年8月登録公式サイト
- 歓遊舎ひこさん田川郡添田町2005年8月登録公式サイト
- むなかた宗像市2008年4月登録公式サイト
- くるめ久留米市2008年5月登録公式サイト
- 香春田川郡香春町2009年7月登録公式サイト
全部で 17 駅あります(国土交通省の登録一覧)。
LOCAL ACCOUNTS / 4
この街の食を出している人たち
毎日この街の食べものを投稿している、日本語のアカウントです。外国人向けに作られたものではありません。
- AMATO【福岡グルメ/福岡おでかけ/九州・海外旅行】@amato.fukgramフォロワー 197KInstagramで見る
- 福岡セレクト編集部 / 福岡カフェ / 福岡グルメ/ 福岡ホテル@fukuoka_selectフォロワー 18KInstagramで見る
- ウルフ|バズグルメクリエイター@wolf.0313Instagramで見る
- ゆとらる|福岡デート旅@yutoral_fukuokaInstagramで見る
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。
CITIES & TOWNS / 31
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INTERESTS / 12
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博多織と博多人形 / 小倉城と庭園
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シーサイドももち海浜公園 / 白糸の滝
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世界と日本の笑顔ニュース
読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。
ツシマヤマネコ飼育30年 子ネコの名前発表へ
福岡市動物園は全国の動物園で初めてツシマヤマネコの飼育を始めてから今年で30年となり、10月8日に記念イベントを開きます。4月に4年ぶりに生まれた子ネコの名前は、計5,656票の投票で決まり、当日発表されます。
出典: 福岡市動物園福岡市動物園にコツメカワウソ「サクラ」が仲間入りへ
福岡市動物園に10月19日、日立市かみね動物園生まれのコツメカワウソのメス「サクラ」(1歳)がやって来ます。園のコツメカワウソは4頭になり、公開時期は体調を見て決めます。
出典: 福岡市動物園女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ
チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。
出典: MongabayINSTAGRAM / SHRINES & TEMPLES / 1
神社・寺の投稿
御朱印・神社めぐりの発信者の投稿。ハッシュタグが VV の資料名と一致したものを、各社寺のページにも表示しています。
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掲載停止のご連絡: [email protected]
INSTAGRAM / FUKUOKA GOURMET / 1
福岡一押しグルメ!
Instagram のグルメメディアが紹介する、いま行きたい店。店の情報は投稿のまま。写真や名前を押すと投稿者の Instagram へ移動します。「ハラル認証」の店は Halal Gourmet Japan で認証掲載されている店です。
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SEASONS & EVENTS
季節・行事
小石原 秋の民陶むら祭
2026-10-10 ~ 2026-10-12
小倉城竹あかり
2026-10-23 ~ 2026-11-03
BEFORE YOU GO