关于不吃早饭，人们常有哪些误解？

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答案最大的误解是「光靠不吃早饭就能瘦」。国家调查显示，不吃早饭在年轻一代中最为常见，而且常与生活节奏的紊乱一起被讨论。另一方面，「没必要勉强自己吃」也是事实。这是一件要结合整体生活来判断的事。

该不该不吃早饭、间歇性断食是否健康，各国都在讨论。在日本，「早餐缺食率」是国家调查的一个项目，作为统计数据被长期追踪。以下是统计显示的内容，以及日本人对它的看法。

用数字来看

调查中「缺食」的定义包括 什么也不吃、只吃点心或水果、只服用片剂等。

[待核实] 请以「国民健康・营养调查」的最新年度按年龄段核对缺食率。数值为概数。

这取决于您自身的生活节奏，以及前一晚吃了多少。 国家之所以把「减少缺食」定为目标，是因为不吃早饭往往与 夜猫子式的生活、晚饭偏晚、生活习惯紊乱 相伴。

一般认为，不吃早饭会让 午饭和晚饭的分量变大，因此总摄入量未必会下降。体重由一天的总量决定。

即使是 一根香蕉、一杯酸奶或一碗味噌汤 也算。一般认为，早上吃点东西 对体内时钟的重置有所参与（《睡眠指南 2023》提到了晨光与早餐时刻的规律性）。

一般认为，只有糖分的早餐 容易让人上午更饿。在日本生活的人常用的做法是 少量加入蛋白质（鸡蛋、豆腐、乳制品）。

文部科学省（MEXT）的 全国学力・学习状况调查（全国学力・学習状況調査）持续显示，每天吃早饭的学生正确率往往更高。这是相关关系，并不是因果的证明， 但它是国家持续推行「早睡早起吃早饭」（早寝早起き朝ごはん）运动的依据之一。

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https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_47433.html

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/kenkounippon21_00006.html

https://www.mext.go.jp/a_menu/shougai/asagohan/

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