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Opqr · CC BY-SA 4.0

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特集いまの岐阜県(秋)白川郷や奥飛騨の山々が鮮やかな紅葉に包まれます。特集を見る Sanjo · CC BY-SA 4.0

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JAPAN GUIDE

知っておきたい日本のこと

初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。

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Q. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…

答えを読む →
Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…

答えを読む →
Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…

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REGIONAL SPECIALTIES

まだ知らない日本に出会う。

大都市だけじゃない。地域には素敵な魅力がたくさん。その土地でしか味わえない特別な体験が待っています。

Value Village

日本の価値を、世界へ。

地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。

Value Village について
Value VillageLocal Value, Global Reach.
写真は構想用の生成イメージです。

INSTAGRAM / 6

公式・現地Instagram写真

地方自治体・観光アカウント・現地投稿を公式埋め込みで表示します。写真はValue Villageに保存せず、投稿元へリンクします。

THINGS TO DO / 6

この県でやる体験

ここでしかできないことから選ぶ。

NEED TO KNOW

一目でわかる

  • 空港最寄り:中部国際空港(愛知県)
  • 新幹線岐阜羽島駅
  • 東京から新幹線と在来線で岐阜駅まで約2時間
  • ベストシーズン4〜5月・10〜11月
  • 名物飛騨牛 · 朴葉味噌 · 栗きんとん
  • 気温の目安夏 28℃ 前後 / 冬 5℃ 前後

この県の資料 300 件をすべて見る →

BEST TIME TO TRAVEL

季節ごとの見どころ

LOCAL FOOD / 12

ご当地グルメ

その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。

この県の食の資料を見る →

朴葉味噌

ほおばみそ

乾いた朴の葉を網にのせ、その上で地味噌とねぎ、しいたけを焼きながら食べる。葉の香りが味噌に移る。

地域:飛騨・高山地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

鶏ちゃん

けいちゃん

一口大に切った鶏肉を、味噌と醤油、酒、にんにくを合わせたたれに漬け込み、キャベツや人参、ピーマンとともに炒めたもの。

地域:郡上市、下呂市、高山市南部

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

五平餅

ごへいもち

炊いた精白米を粘りが出る程度につぶして串に刺し、わらじ型に整えて下焼きする。落花生とくるみ、すりごま、醤油、砂糖を煮たたれを塗って再び焼く。

地域:東濃地域、飛騨地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

朴葉ずし

ほおばずし

合わせ酢を混ぜたすし飯に、煮た人参やごぼう、干ししいたけなどの具をのせ、朴の葉で包んで押したもの。

地域:飛騨地方南部から中濃地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

鮎の塩焼

あゆのしおやき

鮎の全体に軽く塩をふって置き、ひれと尾に化粧塩をしてから両面を焼いたもの。

地域:木曽川流域の中濃地域、長良川流域、揖斐川流域の西濃地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

栗きんとん

くりきんとん

ゆでた栗の実を取り出して砂糖と塩を合わせ、鍋で練り上げてから、湿らせた布巾で包んで絞り、茶巾の形に整えた菓子。

地域:中津川市を中心とした東濃地区とその周辺エリア

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

水まんじゅう

みずまんじゅう

くず粉とわらび粉を水に溶いて砂糖を加え、火にかけて半透明の糊状にした生地であんを包み、蒸してから井戸水で冷やした菓子。

地域:大垣市

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

赤かぶ漬け

あかかぶづけ

飛騨紅かぶを洗い、塩水を張った樽に食塩とともに何段にも重ねて漬け込み、重石をのせて発酵させた漬物。

地域:高山市、飛騨市を中心とした飛騨地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

鮒味噌

ふなみそ

うろこと内臓を取って素焼きにした鮒を、水で戻した大豆とともに時間をかけて煮て、豆味噌とざらめ、酒を加えてとろとろになるまで煮込んだもの。

地域:西濃地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

鮎なれずし

あゆなれずし

秋に川を下る落鮎を塩漬けにして水を抜き、塩抜きして乾かしてから腹に炊いた米を詰め、飯とともに桶に重ねて重石をし、数か月発酵させたもの。

地域:岐阜市

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

こも豆腐

こもどうふ

水切りした豆腐をこもで巻いてたっぷりの湯で一時間ほどゆで、細かい穴があいたものを、だしと砂糖、醤油、みりんで煮含めたもの。

地域:飛騨市、高山市を中心とした飛騨地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

からすみ

からすみ

米粉を熱湯で練って蒸し、砂糖や黒砂糖、よもぎを加えて練り上げ、型で形を整えてから再び蒸した米粉の菓子。

地域:東濃地域

出典:農林水産省「うちの郷土料理」

MICHI-NO-EKI / 55

道の駅

休憩情報発信地域連携

国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。

全部で 55 駅あります(国土交通省の登録一覧)。

出典:国土交通省「道の駅」登録一覧

LOCAL ACCOUNTS / 2

この地域を出している人たち

この地域を日本語で投稿しているアカウントです。

第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。

INTERESTS / 14

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現地人が行くお店!1件

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南宮大社 · 大野 一将 · CC BY-SA 4.0

神社・寺31件

南宮大社 / 伊奈波神社

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長良川の鵜飼と鵜匠 · Asturio Cantabrio · CC BY-SA 4.0

自然・絶景64件

長良川の鵜飼と鵜匠 / 白川郷 和田家

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下呂温泉 · 663highland · CC BY-SA 4.0

温泉8件

下呂温泉 / 新穂高ロープウェイ

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白川郷 荻町集落 · Tyutyanya · CC BY-SA 4.0

古い町並み1件

白川郷 荻町集落

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金華山と岐阜城 · KKPCW · CC BY-SA 4.0

城・史跡2件

金華山と岐阜城 / 岐阜城と金華山

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馬籠宿 · Chensiyuan · CC BY-SA 4.0

建築20件

馬籠宿 / 高山陣屋

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岐阜市歴史博物館 · z tanuki · CC BY 3.0

博物館・記念館11件

岐阜市歴史博物館 / 多治見市モザイクタイルミュージアム

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長良川の鵜飼 · そらみみ · CC BY-SA 3.0

美術・工芸48件

長良川の鵜飼 / 関の刃物

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養老天命反転地 · Kikuhiko Mizusaki · CC BY 3.0

現代アート3件

養老天命反転地 / 根尾谷の淡墨桜

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TSUCHIYA本社 · 運動会プロテインパワー · CC BY-SA 4.0

ものづくり体験36件

TSUCHIYA本社 / 岐阜車体工業

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いがわこみち · gundam2345 · CC BY 3.0

文化・歴史5件

いがわこみち / 天空の遊歩道(岐阜のマチュピチュ)

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郡上おどり · tsuda · CC BY-SA 2.0

祭り2件

郡上おどり / 高山祭

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飛騨酪農農業協同組合 · 先従隗始 · CC0

食・市場23件

飛騨酪農農業協同組合 / 天領酒造

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板取キャンプ場 · Earthboud1960 · CC BY-SA 4.0

体験・遊び26件

板取キャンプ場 / KAKAMIGAHARA PARK BRIDGE

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神社・寺
垂井町 · Nangu Taisha

南宮大社

金属の神・金山彦命をまつる総本宮。この連載で刃物と金属の産地を何度も見てきた——堺、越前、高知、燕三条、高岡。その人たちが手を合わせに来る場所がここ。産業には、それを支える信仰が伴う。

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SMILE NEWS / 136

世界と日本の笑顔ニュース

読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。

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岐阜県

ぎふワールド・ローズガーデンで秋のバラ祭り

可児市のぎふワールド・ローズガーデンで、10月17日から11月15日まで「秋のローズフェスティバル」が開かれます。色と香りが深まった秋バラを楽しめるほか、育種家と語る催しや香りのガイドも行われます。

出典: 岐阜県
チリ・パタゴニア国立公園

女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ

チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。

出典: Mongabay

INSTAGRAM / SHRINES & TEMPLES / 1

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御朱印・神社めぐりの発信者の投稿。ハッシュタグが VV の資料名と一致したものを、各社寺のページにも表示しています。

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Opqr · CC BY-SA 4.0