이와테현

Yoshi Canopus · CC BY-SA 3.0

여름

6월~8월

조도가하마의 푸른 바다와 서늘한 고원이 여행자를 맞이합니다.

掬茶 · CC BY-SA 4.0

가을

9월~11월

하치만타이와 겐비케이가 색이 선명한 단풍에 감싸입니다.

とらもん192 · CC BY-SA 4.0

겨울

12월~2월

설원과 온천, 산리쿠의 겨울 별미를 조용히 즐길 수 있습니다.

LOCAL FOOD / 14

향토 음식

그 고장에서 오래 먹어온 음식. 가게가 아니라 음식 자체를 모았습니다.

이 현의 음식 자료 보기 →

힛쓰미

밀가루를 물로 반죽해 숙성시킨 반죽을 손으로 뜯어, 닭고기와 무, 당근, 우엉, 표고버섯과 함께 육수에 끓이고 소금과 간장으로 간한 국.

지역：현 중앙 지역을 중심으로 현 전역

마메부지루

호두와 흑설탕을 밀가루 반죽으로 감싼 경단을 멸치와 다시마로 낸 육수에 채소, 구운 두부와 함께 끓이고 간장으로 맛을 낸 국.

지역：구지시 야마가타초

간즈키

밀가루에 흑설탕과 베이킹소다, 식초를 섞은 반죽을 틀에 붓고 호두와 깨를 올려 30분쯤 쪄 낸 과자.

지역：현 남부 지역

기리센쇼

쌀가루를 설탕과 간장을 넣은 물로 개어 깨를 섞어 치댄 뒤, 흑설탕과 호두를 싸서 둥근 원통 모양으로 빚어 찐 떡 과자.

지역：모리오카시, 하나마키시, 시와초, 도노시 등 현 중앙 지역

전통 떡 요리

찧은 떡에 팥소, 즌다(으깬 풋콩), 깨, 호두, 낫토 등을 묻히거나 국물에 넣어 먹는 떡 식문화. 관혼상제 때는 예법에 따라 떡으로 차린 상인 '모치혼젠'으로 냅니다.

지역：이치노세키시를 중심으로 한 현 남부 지역

소바갓케

메밀가루와 밀가루를 물로 반죽해 얇게 밀어 삼각형으로 자르고, 무, 두부와 함께 다시마 육수에 끓여 마늘 미소에 찍어 먹는 요리.

지역：현 북부 지역

구루미조니

채 썬 무, 당근, 우엉, 표고버섯, 구운 두부를 간장으로 맛을 낸 육수에 끓이고 구운 네모난 떡을 넣은 조니. 곱게 간 호두에 설탕과 소금을 섞은 소스에 떡을 찍어 먹습니다.

지역：산리쿠 연안 북부 지역

이모노코지루

토란을 닭고기, 곤약, 무, 당근, 우엉과 함께 육수에 끓여 간장으로 간하고, 두부와 파를 넣은 국.

지역：기타카미강 유역

오차모치

멥쌀가루를 끓는 물로 반죽해 둥글게 빚고 꼬치에 꿰어 납작하게 누른 뒤, 쪘다가 구워서 으깬 호두를 넣은 간장 소스를 바른 떡.

지역：모리오카시 등 현 중앙 지역

히즈나마스

연어 머리의 연골을 얇게 썰어 소금에 절였다가 식초에 담근 것을 채 썬 무, 당근과 버무리고 식초, 설탕, 소금으로 간한 요리.

지역：산리쿠 연안 지역, 현 중앙 지역

도후 덴가쿠

단단한 모멘 두부를 직사각형으로 잘라 꼬치에 꿰고 숯불에 앞뒤로 구운 뒤, 간 마늘을 섞은 미소를 발라 한 번 더 구운 요리.

지역：현 북부 지역

산마노 스리미지루

꽁치를 절구에 곱게 갈아 미소, 달걀과 섞어 완자를 빚고 무, 당근, 두부, 파와 함께 끓인 국.

지역：산리쿠 연안 지역

모리오카 냉면

밀가루와 전분으로 만든 쫄깃한 면을 소고기나 닭고기를 우려 간을 하고 차게 식힌 국물에 말아 먹는 면 요리. 김치로 매운맛을 더합니다.

지역：모리오카시

출처：이와테현 관광협회 '이와테 여행'

모리오카 자자멘

삶은 따뜻한 면에 고기 미소를 올리고 오이와 파를 곁들여 비벼 먹는 면 요리. 마늘, 생강, 식초, 고추기름으로 맛을 조절합니다.

지역：모리오카시

출처：이와테현 관광협회 '이와테 여행'

MICHI-NO-EKI / 39

미치노에키(도로 휴게시설)

휴식정보 발신지역 연계

일본 국가가 등록한 휴게 시설입니다. 24시간 이용할 수 있는 주차장과 화장실이 있고, 그 고장의 산품을 파는 '지역진흥시설'을 반드시 갖추고 있습니다. 이 현의 손끝과 음식을 실제로 살 수 있는 곳입니다.

구자카이 고원미야코시1993년 4월 등록공식 사이트
이시도리야하나마키시1993년 4월 등록공식 사이트
다카타 마쓰바라리쿠젠타카타시1993년 4월 등록공식 사이트
이와이즈미시모헤이군 이와이즈미초1994년 4월 등록공식 사이트
오노구노헤군 히로노초1994년 4월 등록공식 사이트
노다구노헤군 노다무라1994년 4월 등록공식 사이트
다네야마가하라게센군 스미타초1994년 4월 등록공식 사이트
다로미야코시1995년 4월 등록공식 사이트
다노하타시모헤이군 다노하타무라1996년 4월 등록공식 사이트
니시네하치만타이시1996년 4월 등록공식 사이트
미즈사와오슈시1996년 4월 등록공식 사이트
하야치네하나마키시1998년 4월 등록공식 사이트

이 현에는 모두 39 곳이 있습니다(국토교통성 등록 일람).

출처: 국토교통성 '미치노에키' 등록 일람

LOCAL ACCOUNTS / 3

이 지역을 올리는 사람들

이 지역을 일본어로 올리는 계정입니다.

제3자의 계정입니다. Value Village와 관계가 없으며 추천도 아닙니다.

CITIES & TOWNS / 27

시구정촌에서 찾기

자료가 많은 순서입니다. 마을 이름으로 들어갑니다.

INTERESTS / 12

관심사에서 찾기

이 현에 있는 분류만 표시합니다.

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유센 시다테 ／ 오사와 온천

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기타카미 덴쇼치

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모리오카 산사오도리 ／ 자구차구 우마코

겐비케이 · 663highland · CC BY-SA 4.0

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겐비케이

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네다리하마 · Ty19080914 · CC BY-SA 4.0

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