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JAPAN · 山口県

山口県

青い海と維新の町を歩く。

Saigen Jiro · CC0
NASDAQ上場企業 BIOT グループ運営VALUE VILLAGE フォトアワード | 山口県賞山口県を旅する人、大募集。撮って、投稿して、入賞すれば賞金1万円。応募する毎月5組 ・ 応募無料 ・ 国籍不問見本写真:瑠璃光寺五重塔(山口市)/Saigen Jiro/CC0

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特集いまの山口県(秋)長門峡や東行庵が鮮やかな紅葉に包まれます。特集を見る 663highland · CC BY 2.5

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JAPAN GUIDE

知っておきたい日本のこと

初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。

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Q. 日本のICカード(Suica、PASMO)について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…

答えを読む →
Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…

答えを読む →
Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は?

この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク(4月下旬~5月上旬…

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REGIONAL SPECIALTIES

まだ知らない日本に出会う。

大都市だけじゃない。地域には素敵な魅力がたくさん。その土地でしか味わえない特別な体験が待っています。

Value Village

日本の価値を、世界へ。

地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。

Value Village について
Value VillageLocal Value, Global Reach.
写真は構想用の生成イメージです。

THINGS TO DO / 6

この県でやる体験

ここでしかできないことから選ぶ。

NEED TO KNOW

一目でわかる

  • 空港山口宇部空港
  • 新幹線新山口駅
  • 東京から飛行機で約1時間40分
  • ベストシーズン4〜5月・10〜11月
  • 名物ふぐ料理 · 瓦そば · 外郎
  • 気温の目安夏 27℃ 前後 / 冬 5℃ 前後

この県の資料 296 件をすべて見る →

BEST TIME TO TRAVEL

季節ごとの見どころ

LOCAL FOOD / 12

ご当地グルメ

その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。

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瓦そば

かわらそば

熱した瓦の上に、ゆでて焼いた茶そばと甘辛く炒めた牛肉、錦糸卵、ねぎ、のりをのせた料理。温かいつゆに付け、レモンともみじおろしを添えて食べる。

地域:下関市川棚温泉

出典:農林水産省

岩国寿司

いわくにずし

木枠の底に葉野菜のちしゃを敷き、魚のすり身を混ぜた酢飯を詰め、錦糸卵、しいたけ、でんぶ、れんこんの酢漬けを重ねて段を作り、重しをかけて押し固めた寿司。

地域:岩国地域、県全域

出典:農林水産省

ふく刺し

ふくさし

ふぐを薄く引いて皿に並べた刺身。あさつきやもみじおろしを薬味に、柑橘の搾り汁と醤油を合わせたぽん酢で食べる。

地域:下関地域、萩地域

出典:農林水産省

けんちょう

けんちょう

水切りした豆腐と、いちょう切りの大根、人参、せん切りの干ししいたけを油で炒め、だしと醤油、砂糖、みりんで煮た料理。

地域:県全域

出典:農林水産省

ちしゃなます

ちしゃなます

ちぎったかきちしゃを、味噌に砂糖と酢を加えてすった合わせ味噌で、煮干しやしらす、わかめとともに和えたもの。

地域:県全域、北浦地域

出典:農林水産省

いとこ煮

いとこに

皮が破れないようゆっくり煮た小豆を砂糖と塩で味付けし、だし汁に白玉餅、蒲鉾、しいたけを加えて塩と醤油で調えた汁と合わせた料理。

地域:県全域、北浦地域、瀬戸内海側

出典:農林水産省

茶がゆ

ちゃがゆ

番茶や粉茶を袋に入れて煮出した茶で、洗わない米を煮た粥。輪切りにしたさつまいもを加えることが多い。

地域:柳井地区、周防大島地区、岩国地区、萩地区

出典:農林水産省

大平

おおひら

鶏肉を炒めたのち、れんこん、里芋、ごぼう、人参、干ししいたけ、こんにゃく、厚揚げを加えて炒め、水で煮てから砂糖、みりん、酒、醤油で味を付けた煮物。

地域:岩国地域

出典:農林水産省

外郎

ういろう

わらび粉と小麦粉に、水で溶いた砂糖とあんを混ぜ、こし器でこして型に流し、蒸して固めた菓子。

地域:山口市

出典:農林水産省

チキンチキンごぼう

ちきんちきんごぼう

下味を付けて片栗粉をまぶした鶏肉と、ななめ切りのごぼうをそれぞれ油で揚げ、砂糖、醤油、酒、みりんの甘辛いたれをからめた料理。

地域:県全域

出典:農林水産省

うに飯

うにめし

浸水させた米に塩または醤油と酒、昆布を合わせ、その上にうにをのせて炊き込んだ飯。三つ葉や刻みのりを添える。

地域:萩市(見島など)

出典:農林水産省

わかめむすび

わかめむすび

手で握った飯の全面に、干して刻んだわかめをまぶした握り飯。しそや夏みかんの皮を混ぜた刻みわかめを使うこともある。

地域:萩地域、北浦地域、長門地域

出典:農林水産省

MICHI-NO-EKI / 24

道の駅

休憩情報発信地域連携

国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。

全部で 24 駅あります(国土交通省の登録一覧)。

出典:国土交通省「道の駅」登録一覧

LOCAL ACCOUNTS / 2

この地域を出している人たち

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第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。

INTERESTS / 13

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神社・寺
長門市 · Motonosumi Shrine

元乃隅神社

海に向かって123基の鳥居が約100メートル並ぶ。地元の漁師の夢に白狐が現れたという話から建てられた、比較的新しい神社。鳥居は10年あまりをかけて奉納され続けた。伏見稲荷や春日大社の灯籠と同じ構造が、戦後の日本でも動いていたということ。

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SMILE NEWS / 136

世界と日本の笑顔ニュース

読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。

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山口県

SL「貴婦人」C57が6年ぶり復活 山口DC開幕

大型観光企画「山口デスティネーションキャンペーン」が10月1日に始まり、3日には新山口駅でオープニングイベントを開催。同日、「貴婦人」と呼ばれる蒸気機関車C57形1号機が6年ぶりに復活し、新山口駅から津和野駅へ向けて出発します。

出典: おいでませ山口観光キャンペーン推進協議会・JR西日本
チリ・パタゴニア国立公園

女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ

チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。

出典: Mongabay
ジンバブエ・マトゥサドナ国立公園

カリバ湖畔で約2億1千万年前の新種恐竜、ジンバブエ

ジンバブエのカリバ湖岸にあるマトゥサドナ国立公園で、約2億1千万年前の地層から新種の恐竜「ムサンゴ・マトゥサドナエンシス」が見つかりました。全長約4.5メートルの二足歩行の若い個体で、南アフリカとは異なる恐竜相があったことを示す手がかりとされています。

出典: Phys.org (The Conversation)

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Saigen Jiro · CC0