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세계 와인 소비는 2억800만hl | 그래도 일본은 늘었습니다
국제포도·와인기구(OIV)에 따르면 2025년 세계 와인 소비는 2억800만 헥토리터로 전년 대비 2.7% 감소했습니다. 2018년부터 14% 줄었습니다. 상위 10개 시장 중 9곳이 감소한 가운데 일본은 6.8% 증가한 330만hl였습니다.
세계 와인 소비는 2억800만hl | 그래도 일본은 늘었습니다
국제포도·와인기구(OIV)에 따르면 2025년 세계 와인 소비는 2억800만 헥토리터로 전년 대비 2.7% 감소했습니다. 2018년부터 14% 줄었습니다. 상위 10개 시장 중 9곳이 감소한 가운데 일본은 6.8% 증가한 330만hl였습니다.
세계 설탕은 2034년에 2억 톤으로 | OECD·FAO 전망
OECD와 FAO의 농업전망 2025-2034에 따르면 세계 설탕 소비는 연 1.2% 속도로 늘어 2034년에 2억200만 톤에 이를 전망입니다. 성장을 이끄는 곳은 아시아와 아프리카입니다. 유럽과 미주 지역에서는 1인당 소비가 줄어드는 방향입니다.
세계 설탕은 2034년에 2억 톤으로 | OECD·FAO 전망
OECD와 FAO의 농업전망 2025-2034에 따르면 세계 설탕 소비는 연 1.2% 속도로 늘어 2034년에 2억200만 톤에 이를 전망입니다. 성장을 이끄는 곳은 아시아와 아프리카입니다. 유럽과 미주 지역에서는 1인당 소비가 줄어드는 방향입니다.
엥겔계수 28.6%의 식탁 | 2025년 가계조사를 읽다
총무성 가계조사에 따르면 2025년 2인 이상 가구의 식료 지출은 월 9만4,895엔으로 명목 5.5% 증가, 실질 1.2% 감소였습니다. 쌀과 초콜릿 가격 상승으로 곡류와 과자류는 실질 감소한 반면, 외식은 실질 1.8% 늘었습니다. 가격 인상의 해 식탁을 숫자로 살펴봅니다.
엥겔계수 28.6%의 식탁 | 2025년 가계조사를 읽다
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세계 식품 폐기는 1인 132kg | 유엔 식품 폐기 지수를 읽다
유엔환경계획(UNEP)의 식품 폐기 지수 보고서 2024에 따르면 2022년에 전 세계에서 버려진 식품은 10억5,200만 톤, 1인당 연 132kg이었습니다. 그중 60%는 가정에서 나왔습니다. 일본의 식품 손실 461만 톤과 함께 숫자를 읽는 법을 정리합니다.
세계 식품 폐기는 1인 132kg | 유엔 식품 폐기 지수를 읽다
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카카오는 절반 수준으로 돌아왔는데도 | 국제 통계로 읽는 초콜릿 가격
2024년 말 1톤 1만1,000달러를 넘었던 카카오 국제 가격은 2025년 10월 말 약 5,800달러가 되었습니다. 그런데도 일본의 초콜릿 물가는 2025년 평균 35.7% 상승했습니다. 국제코코아기구와 총무성의 숫자로 그 차이를 읽어봅니다.
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3조8,785억 엔의 과자 나라 | 일본식 디저트가 해외로 나갑니다
2024년 일본의 과자 소매 금액은 3조8,785억 엔으로 전년보다 5.3% 늘었습니다. 한편 화과자를 ‘디저트’로 해외 시장에 내보내려는 움직임도 시작되고 있습니다. 숫자와 현장 양쪽에서 살펴봅니다.
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2024년 일본의 과자 소매 금액은 3조8,785억 엔으로 전년보다 5.3% 늘었습니다. 한편 화과자를 ‘디저트’로 해외 시장에 내보내려는 움직임도 시작되고 있습니다. 숫자와 현장 양쪽에서 살펴봅니다.