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VILLAGE通信 #大阪府

和包丁の出刃

【VILLAGE通信 vol.23】プロの和包丁、9割が堺から|大阪府

堺打刃物は、プロの料理人が使う和包丁の国内シェアが約9割。たばこの葉を刻む包丁から、幕府公認のブランドになった話です。

【VILLAGE通信 vol.23】プロの和包丁、9割が堺から|大阪府

堺打刃物は、プロの料理人が使う和包丁の国内シェアが約9割。たばこの葉を刻む包丁から、幕府公認のブランドになった話です。

住吉大社の社殿

大阪府の特産品・お土産・神社仏閣・観光|47都道府県ガイド

住吉大社は全国約2,300の住吉神社の総本社、四天王寺は日本最古の本格寺院。堺の和包丁はプロの9割。大阪の特産品・お土産・神社仏閣・観光・伝統工芸をカテゴリーごとにまとめました。

大阪府の特産品・お土産・神社仏閣・観光|47都道府県ガイド

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