녹차 수출이 1년 만에 두 배로 | 말차 라테와 디저트가 이끈 720억 엔

숫자부터 시작하겠습니다.

1년 만에 거의 두 배

농림수산성 발표에 따르면, 2025년 녹차 수출액은 720억 엔으로, 전년 대비 98.2% 증가했습니다 이었습니다.

추이를 나란히 놓고 보면 증가세가 얼마나 이례적인지 알 수 있습니다.

농림수산성은 성장의 이유를 이렇게 설명하고 있습니다.

유럽, 미국, 동남아시아용으로, 라테와 디저트의 원료가 되는 말차 등 분말 형태의 차가 증가한 결과, 녹차는 전년 대비 두 배로 늘었습니다

찻주전자에 우려 마시는 차가 아니라 “재료로서의 말차”가 성장했습니다 뜻입니다.

말차 라테, 말차 아이스크림, 말차 쿠키, 말차 티라미수. 전 세계 카페와 과자점이 일본 차의 최대 판매 채널이 되었습니다.

2025년 국가 및 지역별 내역입니다.

미국만으로 전체의 40%를 넘습니다. 한 나라에 치우쳐 있다는 것은 그 나라의 유행이 바뀌면 영향도 크다는 뜻이기도 합니다.

2025년 농림수산물 및 식품 수출액은 1조 7,005억 엔이었습니다. 전년 대비 12.8% 증가해 13년 연속 사상 최고치를 경신했습니다 했습니다.

그중 녹차는 720억 엔입니다. 전체의 약 4% 정도입니다. 금액으로는 작지만 성장률은 전체의 약 8배입니다. 성장하고 있는 곳은 제한적입니다.

왜 화장품을 파는 회사가 차 수출에 대해 쓰는 걸까요.

“마시는 것”으로 팔리던 것이 “재료”가 된 순간 시장이 두 배가 되었습니다 — 이 구조가 오늘날의 제조 전반에 적용되기 때문입니다.

VILLAGE 통신에서 살펴본 전통 공예도 마찬가지였습니다. 구마노 붓 서예용 붓에서 메이크업 브러시로 바뀌었습니다. 인슈 화지 서예용 종이에서 기름종이로 바뀌었습니다.

용도가 바뀌면 시장의 크기가 바뀝니다. 물건 자체는 아무것도 바뀌지 않았는데도 말입니다.

참고: 농림수산성 “2025년 농림수산물 및 식품 수출 실적”, “일본 차 수출 촉진 포털”, 특집 “일본 차를 세계에 전하다”, JETRO “2025년 농림수산물 및 식품 수출 실적, 국가·지역별 및 품목별 상세판”, “수출 품목별 보고서, 녹차”

—Value Village 편집부