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全球人均食物浪費達132kg｜解讀聯合國食物浪費指數

根據聯合國環境規劃署（UNEP）的《2024年食物浪費指數報告》，2022年全球廢棄的食物達10億5,200萬噸，人均每年132kg。其中六成來自家庭。我們將結合日本的461萬噸食物浪費，整理這些數據的解讀方式。