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나고야성 천수각

아이치현 특산품・기념품・신사와 사찰・관광 | 47개 도도부현 가이드

아이치는 큰 소비지인 나고야와 통행로인 도카이도를 모두 가진 땅 입니다. 음식도 공예도 이 두 가지로 설명할 수 있습니다.

특산품

핫초 된장 은 콩과 소금만 사용하고 쌀 누룩이나 보리 누룩을 쓰지 않는 콩 된장입니다. 큰 나무통에 담가, 돌을 원뿔 모양으로 쌓아 올린 채 2년 이상 숙성합니다.

나가노의 된장은 추위를 이용해 천천히 발효시킵니다. 아이치의 핫초 된장은 그 반대로, 온난하고 습한 기후 속에서 장기 숙성시킵니다. 그래서 누룩을 쓰지 않습니다. 같은 된장이라도 기후에 맞추어 만드는 법이 전혀 달라집니다.

이 진한 된장은 된장 돈가스, 된장 조림 우동, 도테니 같은 나고야 음식 을 만들어 냅니다. 양배추, 머위, 차조기의 수확량도 전국 상위권입니다.

기념품

우이로 는 쌀가루와 설탕을 쪄서 만든 과자입니다. 나고야역에서 판매되면서 전국에 알려졌습니다.

핫초 된장, 새우 과자, 덴무스. 그리고 도코나메 도자기 찻주전자. 철분이 많은 흙으로 구워 사용하면 할수록 색이 변합니다.

신사와 사찰

아쓰타 신궁 은 나고야시에 있으며, 삼종신기 중 하나인 구사나기 검을 모시는 신사 입니다. 경내에는 수령 1000년이 넘는다고 전해지는 큰 녹나무가 있으며, 도심에 있으면서도 깊은 숲이 남아 있습니다.

이세 신궁에 버금가는 격으로 여겨져 예로부터 큰 신앙을 모아 왔습니다. 노부나가가 오케하자마 전투 전에 승리를 기원하고 승리 후 봉납했다고 전해지는 "노부나가 담"이 지금도 남아 있습니다.

도요카와 이나리 는 도요카와시에 있으며, 이름과 달리 신사가 아니라 조동종 사찰 입니다. 경내의 영호총에는 참배객들이 봉납한 여우상이 천 체 이상 늘어서 있습니다. 장사 번성으로 알려져 있습니다.

오스 관음은 국보인 고사기의 가장 오래된 사본을 소장한 사찰이기도 합니다.

관광

나고야성, 도쿠가와 미술관, 이누야마성(국보 천수 중 하나), 지브리 파크.

아리마쓰 의 옛 도카이도 길가에는 홀치기 염색 상가의 거리 풍경이 남아 있습니다. 이곳의 홀치기 염색이 퍼진 것은 여행자를 위한 기념품이었기 때문입니다. 교토나 먼 지역으로 출하하던 산지와는 형성이 다릅니다.

전통 공예

국가 지정은 15개 품목입니다. 아리마쓰 나루미 홀치기 염색, 도코나메 도자기, 아카즈 도자기, 세토 청화 도자기, 미카와 불단, 도요하시 붓, 나고야 불단, 오와리 칠보 등입니다.

일본 육고요인 에치젠, 세토, 도코나메, 시가라키, 단바, 비젠 가운데 두 곳을 가진 현은 아이치현뿐입니다.

자세한 내용은 [VILLAGE 통신 vol.25] 15개 품목, 일본 6대 고요가 둘

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참고: 아이치현, 나고야시, 도코나메시, 세토시, 도요카와시, 문화청, 전통적 공예품 산업 진흥협회 — Value Village 편집부