아키타현 특산품, 기념품, 신사와 사찰, 관광 | 47개 도도부현 가이드
아키타의 특산물은 대부분 눈과 쌀에서 나옵니다. 음식도 공예도 그곳으로 이어집니다.
특산품
아키타코마치 는 아키타현이 오랜 세월에 걸쳐 육성한 독자 품종입니다.
쌀이 있으면 술을 만들 수 있습니다. 아키타는 양조장이 많은 현으로 알려져 있으며, 낮은 온도에서 천천히 발효시키는 한조쿠리에 적합합니다. 겨울 기온 자체가 제조의 조건입니다.
후쿠이의 안경도, 니가타의 모시도, 아키타의 술도 출발점은 같습니다. 겨울이 길다는 점입니다. 불리한 조건을 무엇에 활용하느냐에 따라 산업이 나뉘었습니다.
톤부리, 준사이 절임, 이부리가코도 모두 보존의 지혜에서 태어났습니다.
기념품
기리탄포 는 밥을 으깨 꼬치에 감아 구운 것입니다. 원래는 산일을 할 때 휴대하던 음식이었습니다. 지금은 진공 포장으로 보낼 수 있는 형태가 되었습니다.
술과, 벚나무 껍질 세공 찻통. 둘 다 가져간 뒤에 사용하는 물건입니다.
신사와 사찰
마야마 신사 (오가시)는, 오가반도의 신잔에 자리하며, 오래전부터 슈겐도의 영장으로 번성한 산악 신앙의 장소 입니다.
이 신사의 ‘사이토사이’ 는 매년 1월 3일 저녁 무렵에 사이토를 피우고, 그 불에 구운 큰 떡을 산의 신에게 바치는 신사 의식. 이 연재에서 보아 온 신앙의 대부분은 그저 참배하는 것이지만, 도호쿠의 산악 신앙에는 자신의 몸을 사용해 증명하는 형태가 남아 있습니다. 오가의 나마하게도 마찬가지로, 신은 바라보는 존재가 아니라 사람이 연기해 집으로 찾아오는 존재였습니다.
고시오 신사(아키타시)는 사카노우에노 다무라마로가 재흥했다고 전해지는 신사입니다. 조카이산 오모노이미 신사(야마가타현 유자정)는 산 정상의 오쿠미야가 아키타와 야마가타의 현 경계에 있어 소속을 둘러싸고 오랫동안 다툼이 이어져 왔습니다. 신앙의 장소는 행정상의 선과는 다른 논리로 형성되기도 합니다.
관광
가쿠노다테 의 무가 저택 거리는 국가 중요전통적건조물군보존지구입니다. 봄에는 수양벚꽃으로 알려져 있습니다. 이 마을이 벚나무 껍질 세공의 산지이기도 한 것은 우연이 아닙니다. 하급 무사의 부업에서 시작된 공예이기 때문입니다.
나마하게 는 오가반도의 행사로, 유네스코 무형문화유산 “라이호신: 가면과 가장의 신들”에 포함되어 있습니다. 도와다호, 뉴토 온천향도 이 현에 있습니다.
전통 공예
국가 지정 품목은 가바자이쿠 벚나무 껍질 공예, 가와쓰라 칠기, 오다테 마게왓파, 아키타 삼나무 통과 나무통의 4개 품목입니다.
가바자이쿠의 ‘가바’는 산벚나무 껍질을 가리킵니다. 그리고 오다테 마게왓파는 아키타 삼나무를 구부려 같은 벚나무 껍질로 꿰매 고정합니다. 하나의 소재가 두 가지 공예를 지탱하고 있습니다.
자세한 내용은 【VILLAGE 통신 제45호】벚나무 껍질로 그릇을 만들다
이 현의 기사
참고: 아키타현, 센보쿠시, 오다테시, 오가시, 요코테시, 문화청, 전통적 공예품 산업 진흥 협회 — Value Village 편집부
