이바라키현 특산품, 기념품, 신사와 사찰, 관광 | 47개 도도부현 가이드
이바라키는 농업 산출액에서 계속 전국 상위권에 드는 현 입니다. 평지가 넓고, 도쿄라는 큰 소비지가 이웃해 있습니다. 이 두 가지가 그대로 산업이 되고 있습니다.
특산품
말린 고구마 생산은 전국의 약 90%입니다. 특히 히타치나카시와 도카이촌 주변에 집중되어 있습니다.
왜 이 지역일까요. 말린 고구마는 찐 고구마를 잘라 겨울의 건조한 바람에 햇볕으로 말리는 음식입니다. 바다에서 오는 바람이 있고, 비가 적으며, 서리가 지나치게 내리지 않습니다. 그 조건이 갖춰져 있었습니다.
아오모리의 사과도, 야마가타의 체리도, 이바라키의 말린 고구마도 같은 말을 하고 있습니다. 산지는 선택한 것이 아니라 기후가 결정합니다.
멜론, 연근, 밤도 수확량 전국 1위입니다. 그리고 미토 낫토가 있습니다. 이는 콩 산지였다는 점과 철도 발달로 오래 보관하기 어려운 것을 도쿄로 보낼 수 있게 된 점이 겹친 결과입니다.
기념품
말린 고구마는 그대로 선물이 되는 음식입니다. 상온 보관이 가능하고 가벼우며, 원료는 고구마뿐입니다. 보존식이 선물이 되는 것은 이 연재에서 여러 번 보아 온 형태입니다.
미토 낫토, 매실을 사용한 과자, 그리고 가사마 도자기 그릇입니다.
신사와 사찰
가시마 신궁 (가시마시)는, 전국에 약 600곳이 있다고 여겨지는 가시마 신사의 총본궁 입니다.
가시마 신궁은 가토리 신궁(지바), 이키스 신사(이바라키)와 함께 ‘동국 삼사’ 라고 불립니다. 에도 시대에는 이세 참배 후 이 세 신사를 도는 ‘삼사 참배’가 성행했습니다. 헤이안 시대 기록에서 신궁이라는 이름을 단 신사는 이세, 가시마, 가토리 세 곳뿐이었습니다. 도읍에서 먼 이 땅에 그만큼의 격이 부여되어 있었다는 뜻입니다. 경내의 가나메이시는 지진을 일으키는 메기를 누르고 있다고 전해집니다.
가사마 이나리 신사(가사마시)는, 후시미, 도요카와와 함께 일본 3대 이나리 중 하나 로 꼽힙니다. 이 마을이 도자기 산지가 된 것은 참배객이라는 시장이 먼저 있었기 때문이기도 합니다.
관광
가이라쿠엔 은 가나자와의 겐로쿠엔, 오카야마의 고라쿠엔과 함께 일본 3대 정원 중 하나입니다. 약 100품종 3,000그루의 매화나무가 있습니다.
이 정원의 특징은, 처음 조성되었을 때부터 영민에게 개방되어 있었다는 라는 것입니다. 이름의 "함께 즐긴다"는 뜻은 거기에서 왔습니다.
후쿠로다 폭포 는 일본 3대 명폭 중 하나로, 겨울에는 얼어붙기도 합니다. 국영 히타치 해변공원의 네모필라는 4월 중순부터 5월 초순까지 볼 수 있습니다.
전통 공예
국가 지정 품목은 유키 명주, 가사마 도자기와 마카베 석등까지 3개 품목입니다.
유키쓰무기는 2010년에 유네스코 무형문화유산에 등재 되었습니다. 손으로 잣는 실, 손매듭, 이자리 직기라는 세 가지 조건을 모두 충족해야 합니다.
자세한 내용은 [VILLAGE 통신 vol.38] 유네스코에 오른 쓰무기
이 현의 기사
참고: 농림수산성 ‘작물통계조사’, ‘생산농업소득통계’, 이바라키현, 미토시, 가시마 신궁, 문화청, 전통적 공예품산업진흥협회 -- Value Village 편집부
